Sublimasjon er det at etfast stoff går direkte over tilgass/damp uten at det førstsmelter og danner envæske.

En stor del avsnøen blir borte ved sublimasjon om vinteren. Dannelse avrim er den motsatte prosessen.

Svovel,jod ogkamfer har relativt høytdamptrykk ved ikke for høye temperaturer og erflyktige. De kan derfor renses ved sublimasjon.

Ifrysetørking fjernes vann ved sublimasjon. I en fryser tørker også matvarene ut ved sublimasjon av vannet om de ikke pakkes godt inn.