Slagg er et avfallsprodukt som dannes vedforbrenning eller ved metallurgiske prosesser, for eksempel imasovn. Det er en blanding avoksider,silikater eller andre forbindelser som dannes under fremstilling ograffinering av metaller ved reaksjon mellom forurensninger og tilsatte slaggdannere (kalkstein,kvarts med flere).

Normalt flyter slagg på toppen av smeltebadet, og tappes eller rakes av periodevis. Som regel har slagg liten verdi utover anvendelse som fyllmasse. Spesielle slaggtyper benyttes til fremstilling avslaggsement. Mest kjent er granulert masovnslagg og koksslagg, sistnevnte benyttes tilslaggbetong.