Dundas studerte motedesign på Parsons iNew York. Den profesjonelle karrieren startet han som kostymedesigner for Frankrikes nasjonalteater,Comédie-Française. I 1992 fikk han stillingen som designassistent forJean Paul Gaultier, og senere fikk han sjefsdesignerstillingen hosChristian LaCroix. Det var på denne tiden, i begynnelsen av 2000-tallet, at Peter Dundas begynte å markere seg som en klesdesigner med særlig teft for tekstildesign i form av grafiske trykk, intrikateblonder, spenstige fargekombinasjoner og kroppsnære snitt.

Dundas har også vært sjefsdesigner for motehuset Roberto Cavalli iFirenze. Her jobbet han frem til 2005. I 2006 fikk han en ny lederposisjon hos motehuset Emanuel Ungaro, som opplevde et stort løft under Dundas' ledelse. I perioden 2008–2015 var han kunstnerisk leder for det italienske motehusetEmilio Pucci, eid av paraplybedriftenLVMH. Pucci var kjent for avrundede, psykedeliske sekstitallstrykk, mens Dundas introduserte mer stilistiske former. Han forynget også kundegruppen ved å dreie stilen bort fra såkalt «cruise wear» og et godt voksent publikum, over til nattklubbmoter med en mer sexy silhouett. Med Peter Dundas som sjef fikk motehuset Pucci en ny renessanse, og salg avaccessoirer som blant annet sko, vesker, skjerf og solbriller økte.

I 2017 lanserte han sin egen kolleksjon, Dundas Resort (for sommeren 2018), i samarbeid med sin partner Evangelo Bousis.

Dundas har kledd opp store kjendiser som Kim Kardashian, Reese Witherspoon,Gwyneth Paltrow,Kylie Minogue, Poppy Delevigne ogBeyoncé. KronprinsesseMette-Marit har også båret en rekke antrekk fra den norskfødte designeren.

• mote
• haute couture

• Dundas' World