DebutromanenPurple Hibiscus (2003, norsk oversettelseDyprød hibiskus fra 2006) er endannelsesroman som beskriver den mentale og fysiske utviklingen til en ung nigeriansk jente i en tid med mange omveltninger i både hennes nærmeste omgivelser og Nigeria som nasjon. Romanen åpner med setningen «Things started to fall apart at home», som er enallusjon til Chinua Achebes kjente romanThings Fall Apart(1958).Adichie utforsker i denne romanen særlig den skadelige påvirkningen av religiøsdogmatisme samt kulturell og politiskimperialisme. Romanen høstet glimrende kritikker og ble blant annet tildelt theCommonwealth Writers' Prize for Best First Book og Hurston/Wright Award.

Adichie fulgte debutromanen opp i 2006 medHalf of a Yellow Sun (norsk oversettelseEn halv gul solfra 2007), som tar utgangspunkt iBiafra-krigen. Her presenteres vi for tre fortellere, Ugwu, Olanna og Richard, som alle gir oss ulike perspektiv på konflikten. Adichie selv tilhøreribofolket, som utgjør hovedtyngden av befolkningen i den delen av Nigeria som i 1967 forsøkte å løsrive seg under navnet Biafra.Half of a Yellow Sunvant Women's Prize for Fiction (den gang Orange Prize for Fiction) i 2007 og ble filmatisert i 2013 i regi av Biyi Bandele.

Americanah(2013, norsk oversettelseAmericanahfra 2013) er en kjærlighetsroman som følger de to nigerianske tenåringene Ifemelu og Obinze fra de møtes iLagos til de drar ut i verden for å søke lykken iEngland og USA. Også denne romanen utforsker ulike strukturene som holder oss fanget, med fokus påklasse,etnisitet ograse. Adichie fokuserer særlig på den amerikanske kulturen og blant annet på hvordan et umulig skjønnhetsideal begrenser handlingsrommet for svarte kvinner i USA. Tittelen viser til nigerianere som vender tilbake til hjemlandet med amerikanske vaner, tankesett og uttrykksmåter.Americanahleses ofte som et eksempel på den såkalte globale romanen, som viser hvordan mennesker og steder er knyttet sammen på tross av store geografiske avstander. Den ble tildelt National Book Critics Circle Award i 2013.

Våren 2025 publiserte Adichie romanenDream Count,som følger livene til fire kvinner som har immigrert til USA. Hovedpersonen er Chiamake, en forfatter av reiselitteratur, som bruker mye tid på å reflektere over egne ødelagte romantiske forhold. IDream Count legger forfatteren stor vekt på kvinners status som observatører i kulturen, noe som muliggjøres av at de i stor grad står på utsiden av maktstrukturer. Det grunnleggende spørsmålet boken stiller er hvor godt vi kan kjenne andre mennesker. Adichie selv har uttalt at boken handler om moren, som døde i 2022.

Adichie har også publisertnoveller. Mest kjent er samlingenThe Thing Around Your Neck(2009, norsk oversettelseKvelningsfornemmelser fra2009), og novellen Checking Out som ble publisert i New Yorker i 2013.

Adichie fikk sitt internasjonale gjennombrudd med de to TED-foredrageneThe Danger of a Single Story (2009) ogWe Should All Be Feminists (2012). Per juni 2023 har foredragene blitt avspilt henholdsvis 33 og 38 millioner ganger.

IThe Danger of a Single Story, som senere ble publisert iThe New York Times, forklarer Adichie konsekvensene av at et vestlig perspektiv har fått lov til å styre hele verdens forståelse av det afrikanske kontinent, med særlig utgangspunkt i den litterærekanon. Adichie understreker hvor stor makt fortellinger har til å begrense ens egen selvforståelse og produserestereotypier, samtidig som de også kan skapeempati og økt innsikt, og hun argumenterer for nødvendigheten av å ha mange fortellinger slik at vi også kan forstå oss selv og hverandre bedre. I foredraget snakker hun både ut fra et personlig og et politisk perspektiv.

I bokessayetWe Should All Be Feminists (2014, norsk oversettelseVi burde alle være feministerfra 2015) problematiserer Adichie hvordan jenter utdannes i å «krympe seg selv» og begrense sin egen ambisjon og suksess slik at gutter og menn ikke skal føle seg truet. På samme måte, sier Adichie, blir gutter oppdratt imaskulinitetens «harde, lille bur» som ikke lar dem uttrykke følelser som frykt eller usikkerhet. Adichie sier at hun drømmer om en verden hvor både menn og kvinner har større bevegelsesfrihet, og minner om at for å oppnå dette må vi oppdra både våre døtre og våre sønner annerledes. Utdrag fra foredraget ble samplet avBeyoncé i hennes sang***Flawless (2013).

I 2015 ga Adichie ut essayetDear Ijeawele, or A Feminist Manifesto in Fifteen Suggestions(2015, norsk oversettelseBrev til en nybakt foreldre. Et feministisk manifest på femten forslag fra 2018), som er en liste på femten punkter over hvordan man skal oppdra sin egen datter til å bli feminist, som alle belyser Adichies tanker om likeverd, respekt og selvstendighet. For eksempel sier hun at det er viktig å oppfordre en datter til å bli et fullt menneske og ikke bare la seg definere alene av morsrollen. Det er også viktig å understreke at en datter ikke trenger å jobbe for hardt for å bli likt og kanskje heller skal velge seg et helikopter heller enn en dukke å leke med. Målet med essayet, sier Adichie, er å sette i gang en samtale om hva det vil si å være kvinne i dag.

Notes on Grief(2021, norsk oversettelseNedtegnelser om sorg fra 2021) er sorg-memoarer, hvor Adichie reflekterer over tapet av sin egen far, som døde underkoronapandemien, og om språkets muligheter til å uttrykke et slikt tap.

I 2022 holdt Adichie den prestisjetunge Reith-forelesningen forBBC, hvor hun reflekterte rundt ytringsfrihet i form av tema somsensur, sannhet, transrettigheter, kvinnefiendtlighet samt skjønnlitteraturens rolle i å formidle slike problemstillinger.

• Dyprød hibiskus(roman, 2006, Gyldendal)
• En halv gul sol(roman, 2007, Gyldendal)
• Kvelningsfornemmelser(novellesamling, 2009, Gyldendal)
• Americanah(2013, Gyldendal)
• Vi burde alle være feminister(essay, 2015, Gyldendal)
• Brev til en nybakt forelder(essay, 2018, Gyldendal)
• Nedtegnelser om sorg(memoar, 2021, Gyldendal)

• Purple Hibiscus(2003)
• Half of a Yellow Sun (2006)
• Americanah (2013)
• Dream Count(2025)

• The Thing Around Your Neck(2009)

• We Should All Be Feminists(2014)
• Dear Ijeawele, or A Feminist Manifesto in Fifteen Suggestions(2017)
• Notes on Grief(2021)