Béziers er en by iFrankrike, i regionenOccitanie, departementetHérault, ved elven Orb ogCanal du Midi, 14 kilometer fraMiddelhavet. Byen har 77 599 innbyggere (2018).

Béziers er et senter for handel medvin ogbrennevin. Byen har også produksjon av gjødningsstoffer og plantevernmidler og er et viktig jernbaneknutepunkt med store verksteder. Det er også en flyplass.

Bykjernen domineres av den befestede katedralen Saint-Nazaire (1200–1300-tallet), samt ruiner av et romersk teater.

Man regner med at Béziers ble grunnlagt i 625fvt., og byen er dermed Frankrikes eldste by. Byen ble ødelagt og innbyggerne massakrert underkorstoget motalbigenserne i 1209.