Kuru er en svært sjeldendegenerativ sykdom inervesystemet som blant annet girskjelvinger,ustøhet og ukontrollerbare latterutbrudd. Sykdommen fører til døden etter 6–12 måneder. Smittestoffet er antagelig etprion.

Kuru forekom hos folkegruppenfore i det østlige høylandet påNy-Guinea, og smitteoverføringen skjedde i forbindelse med rituellkannibalisme. Barn og kvinner ble hyppigst rammet fordi de ved den rituelle handlingen spiste den dødeshjerne.

Sykdommen opphørte da kannibalismen ble forbudt i 1960. På grunn av sykdommens svært lange inkubasjonstid – opptil 50 år – har det vært enkelte sykdomstilfeller etter opphør av kannibalisme. Det siste tilfellet ble påvist i 2005, og kuru regnes i dag som utryddet.