Glukagon er ethormon som dannes ialfacellene iLangerhans' øyer ibukspyttkjertelen og som bidrar til å økeblodsukkeret. Det virker også noe inn på fett- og proteinstoffskiftet. Glukagon brukes medisinsk til behandling av alvorlige tilfeller av alvorlig lavt blodsukker (hypoglykemi).

Glukagon øker blodsukkeret ved å stimulereleveren til å avgiglukose til blodet, og ved at det fremmer dannelsen av glukose av fett og protein. Glukagon motvirker såledesinsulin, som produseres avbetacellene i Langerhans' øyer i bukspyttkjertelen.

Hormonet er i likhet med insulin etpolypeptid, og består av 29aminosyrer.