Atrofi er reduksjon (svinn) avceller eller etorgan ved tap av substans eller volum. Atrofi er en reversibel justeringsprosess.

Atrofi kan være naturlig (fysiologisk), som for eksempel reduksjonen avslimhinnen ilivmoren og opphør avmenstruasjonsblødning som følge av nedsatt mengde hormoner fra eggstokkene etter overgangsalder (klimakteriet).

Atrofi kan også skyldes sykdom eller skade (patologisk). Vanlige årsaker til patologisk atrofi er manglende bruk, nedsatt blodtilførsel eller ernæringssvikt. For eksempel vil muskelceller atrofiere, og muskelkraften nedsettes etter et langt sengeleie eller gipsing av et benbrudd (inaktivitetsatrofi). Ved normal aktivitet vil funksjon og størrelse gjenopprettes.

Den motsatte prosessen til atrofi kalleshypertrofi, det vil si økt størrelse av celler eller et organ. Med begrepet atrofi er det underforstått at cellene, vevet eller organet tidligere har vært større. Dersom organet alltid har vært for lite (anlagt for lite), snakker en omhypoplasi.