Saprofytizmus je výživa odumretými organizmami alebo organickými zvyškami, ktoré daný organizmus (tzv. „saprofyt“) rozkladá, mineralizuje na jednoduché organické látky.
Na rozklade organických zvyškov sa saprofyty zúčastňujú v pravidelnom poradí pričom konečný produkt jedného saprofyta je východiskovým produktom pre druhého saprofyta. Takýto postupný rozkladný reťazec nazývame metabióza. Medzi saprofyty patriabaktérie,huby,slizovky, niektorérastliny napr.koralica lesná alebohviezdovka hlístová.