Liesky sú kry vysoké 2 až 7 m alebo vzácnejšie stromy do 25 m. Listové púčiky sú sediace, vajcovité a tupé.Listy v čase kvitnutia sú ešte nevyvinuté, sú striedavé, pílkovité, obrátene vajcovité a chlpaté. Prílistky sú tupé alebo končisté.[1][4]
Tyčinkové kvety sú v jahňadách, zakladajúcich sa na jeseň v predchádzajúcom roku na vrchole konárov po jednom v pazuche podporného listeňa, čiastočne zrastajúcom s dvomi listencami; okvetie chýba, tyčinky sú 4, visiace, peľnice sú jednopuzdrové.[1]
Piestikové kvety sú v púčikovitých zväzočkoch po dva, s dvomi (vzácne tromi) listencami v pazuche podporného listeňa; okvetie je vyvinuté, drobno zúbkaté. Dve nitkovité karmínovočervené blizny v čase kvitnutia nápadne vyčnievajú z kvetu.[1]
Plodom je oriešok vyrastajúci z dvoch krycích listencov, ktoré buď zrastajú do rúrky nepravidelne strapkanej len na vrchole, alebo sú voľné, strapkané do polovice alebo takmer až k báze. Okrúhly alebo podlhovastý hnedý orech je zvyčajne 1 až 4 cm dlhý. Osemenie semien je blanité.[1][4]
_Corylus_avellana_1.jpg)
