心の準備日

昨日で、御用納め。 最終日、うまい具合にお客様も来ていただいて、 うまい具合に食材も無くなりました。 お店オープンより、2か月少し。 お馴染みさんもでき、応援してくださるお客さんもでき、 うれしい事です 来年は、さらにじんわりと、お馴染みさんを増…

相談事

爆弾低気圧が、北日本で大暴れ。 お正月も、寒そうです・・・。 3年ほど前、田舎では大雪になりましたが・・・ 今年はどうなるでしょう。 ハッピーは、昨日の話から、なんだかそわそわしていますよ～。 ハッピーさん、何をこそこそと、話してますか？ 大丈夫…

いくつか寝るとお正月～

ウキウキ気分のクリスマスが終わり。 多分、出掛けると・・・・もうお正月モードになっていることでしょう。 あんなけ、積み上げられたチキンやケーキどうなったんでしょう。 29日からはお休みになり、明けは10日からの仕事で、 ゆっくりです。 例年通り、お…

今年のクリスマス

メリークリスマス～ 日曜がクリスマス・イブとなりました。 毎年恒例のクリスマスパーチ― 今年は、10月にオープンしたお店を、貸し切りで開催しました。 料理は、例年通りに私が作りましたけどね・・・。 今年は、前菜はワンプレートに盛り付けしてみました…

ある朝の募集

今日も寒い朝だけど、厚い雲が邪魔して、太陽が隠れてる。 太陽の暖房が、きかないと一段と寒い～。 部屋を仕切って、狭くして温度あげましょうね。 すると、あ・・太陽がでてきましたよ。 やっぱりぜんぜん違うね。 太陽の日差しが嫌いなハッピーも、太陽の…

うれしいことー

朝から、うれしい事がありました。 テーブルコーディネートの先生よりＬＩＮＥきて、自分のブログをみてくださいと。 内容は、自分の食生活を改善したら、生徒さん全員に、顔がすっきりして顔色も良くなったと言われたと。 改善できるきっかけをくれたことを…

灯というもの

12月も17日もなれば、そろそろ年賀状や掃除・・・焦ってきます。 年賀状やらねばいけません。 やったら早いですが、やる気がなかなかおきません。 ハッピーを寝かせてから、頑張ってみましょう。 今日は、ハッピーに初めて見せてあげた「 灯 」というもの。 …

落とし物

忘年会シーズンとなりました。 忘年会、クリスマスと・・・暴飲暴食そのままに、 お正月へ突入となってしまいますね～ 忘年会のないハッピーさんは、暴飲暴食関係なし。 結構なことです。 ハッピーの尻尾じゃないの？ 尻尾がついてるのは、ハッピーしかいま…

寒い日に、花に囲まれる

12月12日、ものすごく寒い朝でした。 寒い朝は、各窓の結露集めになります。 今朝も、どっぷり・・・500mlはあるぞ～ 「おはよう～ハッピー寒いね～。」 最近、毎朝言ってるかな。 2年前に、私～、絵本教室に少しばかり通いまして、1冊の絵本を仕上げました…

芦屋～岡本

風が強く、冷たい日でしたが、毎月恒例の料理仲間でのお出かけ会。 今回は、芦屋～岡本となりました。 なんだか、気になる建物があるんだけど、レストランみたい。 クリスマスも近いことだし、和食より洋食の方がいいと思って、 ASHIYA MONOLITH （芦屋モノ…

小さいお客さん

パン屋で働いていた時に、仲良くしていたメンバーが毎週来店してくれてます。 わざわざ足を運んでくれて、本当に有難いです。 私情が入ってしまいますが、 より、美味しいものたくさん出してあげたい気持ちになります。 この日は、子供連れで来てくれました…

これがなかなか、クセになる

今週は、風邪になったような喉の痛みが少しあったり、寒気もあったりでしたが、 なんとか気力で、風邪を退治することができました。 来週は、もっと寒いそうなので、注意しなければいけませんね。 主がいなくとも、暖房のタイマーが入り、寒さ知らずのハッピ…

寒い時は、これが効く

いよいよ寒さが本格的になってきました。 インフルエンザ予防に、マスクが必需品です。 豆苗を洗っていると、ハッピーがとても反応したので、 これだな！と思い、水浴びを用意させていただきました。 しかし、この寒い時期に水は、さすがに・・・心臓が止ま…

避難訓練

12月3日の日曜日 空には雲ひとつなく、青空の美しいこと～ 平和な空のもと過ごせていること、感謝致しました。 しかし、平和に暮らし過ぎてもいけません。 危機管理も大切です。 この靴下で、危機管理能力を向上させましょう。 さて、この黒い靴下を手に持ち…

12月となり～

気がつけば、12月 クリスマス月だし、浮かれたいのに、そんな気分じゃあないなぁ～。 12月も、どんどん予定があり、早く終わりそうだわ。 年賀状もやらないとねぇ～。 ハッピーは、いいねぇ～。 ひまがね、いいのかどうか・・わからないけど。 貧乏ひまなし…