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ニュージーランド移住記録:日記「さいらん日和」

2004年に家族4人で香港からニュージーランドに移住。子育て終了、仕事もリタイア。好きに生きる記録です

20代達成(体重だけ)

昨日、空腹時体重を測ったら


50kg台


目がテンに


とうとう来たか50kg台。夫と
知り合う前、20代半ば頃まで
の体重だったと思われます。


20代を目指してと言っていた
のは一応2週間で達成。これ
からは50~51kg台定着目標


食べる量からしてもこれ以上
減るとは思えず医者の忠告ど
おり50kg台維持を目指そう


幸い血糖値は安定してきてお
り、減量効果は顕著なよう


そんな昨夜は一家4人でスー
ジョーへ。なかなか揃いそう
で揃わないたったの4人(笑)


次男は明日からクリスマスパ
ーティー(=忘年会)3連チャン


キュウリの塩+ニンニク揉み

上海料理の定番ながらここの
は作りがお上品家だとここ
まで皮が剥けません。広東式
にキュウリを包丁で潰して塩
+ニンニクを揉む混む派


豆腐皮

ここまでサッパリした素材そ
のままがここまで美味しい
これこそ上海料理かな~と。


夫の大好物、小籠包

4人なので2段で
私は2個。夫とエビが食べら
れない次男に1個ずつ謹呈


長男の大好物、エビ玉



次男の大好物いつもコレ



ジャガイモの千切炒め土豆絲

これまた超お上品仕上げ
醤油やチリで濃く仕上げない


と、なんだかんだよく食べて
いる気がするのですが、なん
とか体重が管理できている


旅行で休んいたので、今日は
1kmウォーク+6kmラン
雲が厚くかなり快適でした。


これぐらいで夏が終わってく
れたらなぁ🙏と毎年思う(笑)
キウイに怒られそうですが💦

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