Стиль этой статьинеэнциклопедичен или нарушает нормы литературного русского языка. Статью следует исправить согласностилистическим правилам Википедии.(9 декабря 2010)

Balvenie
Регион: Speyside
Произношение	Балвени
Местонахождение	Дафтаун
Владелец	Уильям Грант и сыновья
Дата основания	1892
Статус	Активно
Balvenie
Разлив(ы)	Регулярный (основной) разлив: The Balvenie DoubleWood 12 years old The Balvenie Single Barrel 15 years old The Balvenie Portwood 21 years old Лимитированный разлив: The Balvenie 10 years old Founder's reserve The Balvenie Signature 12 years old The Balvenie Islay Cask 17 years old The Balvenie Peated Cask 17 years old The Balvenie Thirty 30 years old The Balvenie Forty 40 years old
Тип(ы) бочек	Портвейн, Бурбон, Херес, Мадера, Ром.
Медиафайлы на Викискладе

The Balvenie (Балве́ни) —шотландскаявинокурня, расположенная в регионеСпейсайд, вДафтауне. Принадлежит предприятию «Уильям Грант и сыновья».

Винокурня выпускает коллекциюодносолодовогошотландского виски^{[источник не указан 4669 дней]} — The Balvenie Single Malt Scotch Whisky.

Основными выпускаемыми продуктами являются: 12-летний DoubleWood, 15-летний Single Barrel и 21-летний Portwood. Также выпускается лимитированная линейка виски 30- и 40-летней выдержки.

В 2023 году был представлен виски 60-летней выдержки — самый старый и самый дорогой односолодовый виски за всю историю Balvenie^[1][2][3].

Винокурня Балвени открыта в1892 годуУильямом Грантом^[4]. Грант оставался активным сотрудником компании вплоть до своей смерти. Он умер в1923 году в возрасте 83 лет. Балвени расположена возлевинокурниGlenfiddich, рядом сзамком Балвени, от которого произошло её название^[1].

Прежние владельцы замка — семьяДугласов, состоявшая воппозиции короляЯкова Второго (известны в истории какЧерные Дугласы)^[5]. Среди посетителей замка был корольРоберт I (также известный как Роберт Брюс),Мария Шотландская и юная ледиМаргарет Дуглас. Существует легенда, что, плененный её красотой, король передал замок во владение леди Маргарет, назначив условную плату — одну красную розу в год^[6].

В честь замка была названа построенная рядом ферма, Балвени Мейнз (Balvenie Mains). Для строительства дома на прилегающей к ферме территории (Balvenie New House) были использованы фрагменты кладки замка.

На протяжении нескольких десятилетий здание пустовало, затем оно стало центром новой винокурни, построеннойУильямом Грантом. Производство было запущено 1 мая 1893 года^[7].

Подвал оборудовали под склад для выдержки виски, первый этаж — в ток длясоложения, а на верхнем этаже разместили хранилищеячменя, выращенного на землях фермы Балвени Мейнз^[8].

В 1920-х годах были построены дополнительные помещения для соложения, при их строительстве использовали каменные блоки из кладки дома Балвени. Винокуры добавилиперегонные кубы, сохранив прежнюю^{[источник не указан 4669 дней]} форму. Для выдержки односолодового виски использовались различные бочки. Они способствовали созданию новых вкусов. Основой всех видов виски винокурни Балвени является спирт, дистиллированный в перегонных кубах винокурни Балвени.

На данный момент винокурней владеют потомки семьиУильяма Гранта.

Бутилирование виски было начато в1973 году^[5].

• Официальный сайт The Balvenie

• Шотландский виски
• Компании, основанные в 1889 году

• Википедия:Статьи с нерабочими ссылками
• Википедия:Cite web (не указан язык)
• Википедия:Стилистически некорректные статьи с декабря 2010 года
• Википедия:Стилистически некорректные статьи
• Википедия:Статьи с шаблонами недостатков по алфавиту
• Википедия:Статьи без источников (страна: Великобритания)
• Википедия:Статьи без источников (не распределённые по типам)
• Википедия:Нет источников с июня 2012
• Википедия:Статьи с утверждениями без источников более 14 дней