Ганпаудер
Ганпаудер фирмыTwinings
Вид	Зелёный
Другие названия	Ло Чжу ча, Чжу ча
Место происхождения	Цжецзянь,Китай
Медиафайлы на Викискладе

Ганпаудер (англ. gunpowder tea,gunpowder — порох;кит.трад.珍珠茶, упр.珠茶,пиньиньzhū chá — жемчужный чай) — сорт китайскогозелёного чая из провинцииЧжэцзян.

При обработке листья скручиваются поперёк в маленькие шарики. В Китае этот чай называется «Люй Чжу» («Зелёная жемчужина»).

Этот сорт имеет насыщенный, терпкий и слегка горьковатый вкус. Аромат сладко-приторный, отдающий сухофруктами и дымком. Цветнастоя имеет различные гаммы от ярко-жёлтого до кристально прозрачного.

Методы приготовления различны.Как вариант, следует взятьчайную ложку на 150 мл. воды, заваривать при температуре около 70—80 °C.Чайные листья рекомендуется настаивать не больше 2—3 минут, а для первого раза — не больше минуты.

• Китайский чай
• Зелёный чай