| Tocotrienoli | |
 Structura generală | |
| Identificare | |
|---|---|
| UNII | KP2MW85SSQ  |
Modificădate / text  | |
Tocotrienolii sunt o clasă de compuși organici (derivațifenolicimetilați), câțiva reprezentanți fiindvitamine E. Au caracterantioxidant, similar cutocoferolii.[1][2]
Vitaminele E pot fi tocoferoli sau tocotrienoli, ambele clase având un nucleucroman de care se leagă o grupăhidroxil. Aceasta este implicată în procese redox, reducândradicalii liberi. Catena alifatică lungă permite penetrarea membranelor celulare. Spre deosebire de tocoferoli, tocotrienolii prezintălegături duble în această catenă.[1] Formele posibile sunt α (alfa), β (beta), γ (gama) și δ (delta), acestea fiind determinate de poziția grupelor metil pe nucleul croman:
| Forma | Structura |
|---|---|
| alfa-tocotrienol | -Tocotrienol_(R3%253DCH3)_V.1.svg) |
| beta-tocotrienol |  |
| gama-tocotrienol |  |
| delta-tocotrienol |