Movatterモバイル変換

[0]ホーム
URL:

Sari la conținut
Wikipediaenciclopedia liberă
Căutare

Sturion

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Sturgeon
Fosilă: Cretacicul superior - Holocen
Sturionul de Atlantic(Acipenser oxyrinchus oxyrinchus)
Clasificare științifică
Regn:Animalia
Încrengătură:Chordata
Subîncrengătură:Vertebrata
Infraîncrengătură:Gnathostomata
Nanoîncrengătură:Pisces
Supraclasă:Osteichthyes
Clasă:Actinopterygii
Subclasă:Chondrostei
Ordin:Acipenseriformes
Familie:Acipenseridae
Bonaparte, 1831
Subfamilii

Acipenserinae
Scaphirhynchinae
Pentru genuri și specii vezi textul

Modificătext Consultați documentația formatului
Marcă poștală emisă înRepublica Moldova: sturionulNisetruAcipenser gueldenstaedtii

Acipenseridae este numele unei familii de pești marini de talie mare, cu scheletul cartilaginos-osos, cu corpul fără solzi, acoperit cu cinci șiruri longitudinale de discuri osoase, cu rostrul alungit, prevăzut cu mustăți. Peștii din această familie sunt denumiți șisturioni. Se hrănesc cu precădere din fauna bentică : moluște, crustacei, pești bentici din familia guvizilor sau a blenidelor, icrele altor specii.

Sunt întâlniți numai înemisfera nordică, fiind prezenți îndeosebi înMarea Neagră șiMarea Caspică, mult mai rari în apele Europei occidentale (mai ales șipul), de unde migrează în fluviile aferente.

Sturionii sunt pescuiți pentru carnea, icrele negre și cleiul lor : supraexploatarea stocurilor naturale i-a rărit și mai multe specii sunt acum crescute în întreprinderile depiscicultură.

Speciile din România

[modificare |modificare sursă]

În apele României trăiesc șase specii aparținând la două genuri:

  1. Acipenser ruthenus, cega
  2. Acipenser nudiventris, viza
  3. Acipenser gueldenstaedtii, nisetrul
  4. Acipenser stellatus, păstruga
  5. Acipenser sturio, șipul
  6. Huso huso, morunul

Cel mai mare producător mondial de sturioni a fostURSS, care a ajuns în anul 1978 să captureze peste 28.000 tone de sturioni.[1]În același an, în România erau capturate 94 de tone de sturioni.[1]Înregistrările capturilor de sturioni din România datează din 1920, an în care s-au recoltat 455 tone de sturioni.[1]Recordul de captură s-a înregistrat în anul 1939: 1.144 tone de sturioni.[1]Capturile din România au scăzut dramatic după mijlocul anilor '70, când au fost construite hidrocentralele de peDunăre.[1]

Clasificare

[modificare |modificare sursă]
SubfamilieGenuriImagineSpeciiDenumire româneascăValori maximaleFish-
base		FAOIUCN status
LungimeaGreutateaLongevitate
A

c

i

p

e

n

s

e

r

i

d

a

e		AcipenserinaeAcipenserSiberian sturgeonAcipenser baeriiNisetrul siberian200 cm210 kg60 ani[2][3]EN IUCN 3 1.svgAmenințată[4]
Acipenser brevirostrumSturionul cu bot scurt143 cm23 kg67 ani[5][6]EN IUCN 3 1.svgAmenințată[7]
Acipenser dabryanusSturionul lui Dabry250 cm[8][9]CR IUCN 3 1.svgSituație critică[10]
Acipenser fulvescensSturionul de lac274 cm125 kg152 ani[11][12]LC IUCN 3 1.svg Neamenințată[13]
Acipenser gueldenstaedtiiNisetrul236 cm115 kg46 ani[14][15]CR IUCN 3 1.svgSituație critică[16]
Acipenser medirostrisSturionul verde250 cm159 kg60 ani[17][18]NT IUCN 3 1.svg Potențial Amenințată[19]
Acipenser mikadoiSturionul de Sahalin150 cm[20][21]CR IUCN 3 1.svgSituație critică[22]
Acipenser naccariiSturionul de Adriatica200 cm25 kg[23][24]CR IUCN 3 1.svgSituație critică[25]
Acipenser nudiventrisViza200 cm80 kg[26][27]CR IUCN 3 1.svgSituație critică[28]
Acipenser oxyrinchusSturion de Atlantic403 cm60 ani[29][30]NT IUCN 3 1.svg Potențial Amenințată[31]
Acipenser persicusSturionul persan242 cm70 kg[32]CR IUCN 3 1.svgSituație critică[33]
Acipenser ruthenusCega125 cm16 kg20 ani[34][35]VU IUCN 3 1.svgVulnerabilă[36]
Acipenser schrenckiiSturionul de Amur300 cm190 kg65 ani[37][38]CR IUCN 3 1.svgSituație critică[39]
Acipenser sinensisSturionul chinezesc130 cm600 kg13 ani[40][41]CR IUCN 3 1.svgSituație critică[42]
Acipenser stellatusPăstruga220 cm80 kg27 ani[43][44]CR IUCN 3 1.svgSituație critică[45]
Acipenser sturioȘipul600 cm400 kg100 ani[46][47]CR IUCN 3 1.svgSituație critică[48]
Acipenser transmontanusSturionul alb610 cm816 kg104 ani[49][50]LC IUCN 3 1.svg Neamenințată[51]
HusoHuso dauricusKaluga560 cm1000 kg80 ani[52][53]CR IUCN 3 1.svgSituație critică[54]
Huso husoMorunul900 cm3200 kg118 ani[55][56]CR IUCN 3 1.svgSituație critică[57]
Scaphi-
rhynchinae		Scaphi-
rhynchus		Scaphirhynchus albusSturionul palid200 cm130 kg41 ani[58][59]EN IUCN 3 1.svgAmenințată[60]
Scaphirhynchus platorynchusSturionul cu bot plat100 cm7 kg43 ani[61][62]VU IUCN 3 1.svgVulnerabilă[63]
Scaphirhynchus suttkusiSturionul de Alabama[64]CR IUCN 3 1.svgSituație critică[65]
Pseudo-
scaphi-
rhynchus		Pseudoscaphirhynchus fedtschenkoiSturionul de Syr-Darya65 cm[66]CR IUCN 3 1.svgSituație critică[67]
Pseudoscaphirhynchus hermanniSturionul mic de Amu-Darya28 cm0.5 kg6 ani[68][69]CR IUCN 3 1.svgSituație critică[70]
Pseudoscaphirhynchus kaufmanniSturionul mare de Amu-Darya75 cm2 kg[71][72]CR IUCN 3 1.svgSituație critică[73]

Sturionii și omul

[modificare |modificare sursă]
Femei vânzând sturioni într-o piață dinTürkmenbașî,Turkmenistan.

Utilizări

[modificare |modificare sursă]

Sturionii trimit, dinsecolul al XIX-lea, la o imagine de mare lux, îndeosebi din cauzacaviarului pe care îl produc. În afară de ouă, sturionii furnizeazăcarnea apreciată care însoțește, în mod tradițional caviarul, dar și pielea de prestigiu[74] utilizată înmarochineria de lux. Această reputație a contribuit la suprapescuit și la dispariția sa în aproape totalitatea ariei sale de repartiție.

Înainte de1800 vezicile sturionilor (îndeosebimoruni) erau utilizate ca sursă de clei de pește, o formă decolagen folosit mai demult pentru limpezireaberii, ca un predecesor algelatinei.

Specii amenințate

[modificare |modificare sursă]

Sturionii erau altădată prezenți în toatăEuropa. Până însecolul al XIV-lea, ei par încă prezenți în cea mai mare parte dinFranța. Astfel însecolul al XV-lea puteau fi pescuiți în plin oraș în micul râu care trece prinValenciennes (astăzi subteran sub bolte de cărămidă):

„[...] le vingt-quattriesme d'apvril dudit an1648, à Valentienne, at esté prins en la rivierette Descronais, à l'opposite de la ruelle Haprois, un esturgeon lequel pesoit cent trente cinq livres”

[75][76]

Conservarea speciilor

[modificare |modificare sursă]

Cea mai mare parte din speciile de sturioni sunt protejate, figurând în apendicele III dinConvenția de la Berna, comercializarea lor fiind limitată în virtutea apendicelui II dinCITES.

Note

[modificare |modificare sursă]
  1. ^abcdeDeclinul sturionilor - Braconaj excesiv in anii ’90, 2 noiembrie 2006, Alexandru Nastase,Jurnalul Național, accesat la 8 iunie 2013
  2. ^Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2013). "Acipenser baerii" in FishBase. November 2013 version.
  3. ^Acipenser baerii (Brandt, 1869) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved 11 November 2013.
  4. ^Ruban, G. & Bin Zhu (2010). "Acipenser baerii". IUCN Red List of Threatened Species. Version 2013.1. International Union for Conservation of Nature. Retrieved 11 November 2013.
  5. ^Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2012). "Acipenser brevirostrum" in FishBase. November 2012 version.
  6. ^Acipenser brevirostrum (Lesueur, 1818) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved 11 November 2013.
  7. ^Friedland, K.D. & Kynard, B. (2004). "Acipenser brevirostrum". IUCN Red List of Threatened Species. Version 2011.2. International Union for Conservation of Nature. Retrieved 11 November 2013.
  8. ^Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2012). "Acipenser dabryanus" in FishBase. November 2012 version.
  9. ^Acipenser dabryanus (A. H. A. Duméril, 1869) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved 11 November 2013.
  10. ^Qiwei, W. (2010). "Acipenser dabryanus". IUCN Red List of Threatened Species. Version 2011.2. International Union for Conservation of Nature. Retrieved 11 November 2013.
  11. ^Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2012). "Acipenser fulvescens" in FishBase. November 2012 version.
  12. ^Acipenser fulvescens (Rafinesque) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved 11 November 2013.
  13. ^St. Pierre, R. & Runstrom, A. (2004). "Acipenser fulvescens". IUCN Red List of Threatened Species. Version 2011.2. International Union for Conservation of Nature. Retrieved 11 November 2013.
  14. ^Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2012). "Acipenser gueldenstaedtii" in FishBase. November 2012 version.
  15. ^Acipenser gueldenstaedtii (J. F. Brandt & Ratzeburg, 1833) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved 11 November 2013.
  16. ^Gesner, J., Freyhof, J. & Kottelat, M. (2010). "Acipenser gueldenstaedtii". IUCN Red List of Threatened Species. Version 2011.2. International Union for Conservation of Nature. Retrieved 11 November 2013.
  17. ^Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2012). "Acipenser medirostris" in FishBase. November 2012 version.
  18. ^Acipenser medirostris (Ayres, 1854) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved 11 November 2013.
  19. ^St. Pierre, R. & Campbell, R.R. (2006). "Acipenser medirostris". IUCN Red List of Threatened Species. Version 2011.2. International Union for Conservation of Nature. Retrieved 11 November 2013.
  20. ^Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2012). "Acipenser mikadoi" in FishBase. November 2012 version.
  21. ^Acipenser mikadoi (Hilgendorf, 1892) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved 11 November 2013.
  22. ^Mugue, N. (2010). "Acipenser mikadoi". IUCN Red List of Threatened Species. Version 2011.2. International Union for Conservation of Nature. Retrieved 11 November 2013.
  23. ^Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2012). "Acipenser naccarii" in FishBase. November 2012 version.
  24. ^Acipenser naccarii (Bonaparte, 1836) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved 11 November 2013.
  25. ^Bronzi, P., Congiu, L., Rossi, R., Zerunian, S. & Arlati , G. (2011). "Acipenser naccarii". IUCN Red List of Threatened Species. Version 2011.2. International Union for Conservation of Nature. Retrieved 11 November 2013.
  26. ^Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2012). "Acipenser nudiventris" in FishBase. November 2012 version.
  27. ^Acipenser nudiventris (Lovetsky, 1828) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved 11 November 2013.
  28. ^Gesner, J., Freyhof, J. & Kottelat, M. (2010). "Acipenser nudiventris". IUCN Red List of Threatened Species. Version 2011.2. International Union for Conservation of Nature. Retrieved 11 November 2013.
  29. ^Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2012). "Acipenser oxyrinchus" in FishBase. November 2012 version.
  30. ^Acipenser oxyrinchus (Vladykov, 1955) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved 11 November 2013.
  31. ^St. Pierre, R. & Parauka, F.M. (2006). "Acipenser oxyrinchus". IUCN Red List of Threatened Species. Version 2011.2. International Union for Conservation of Nature. Retrieved 11 November 2013.
  32. ^Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2012). "Acipenser persicus" in FishBase. November 2012 version.
  33. ^Gesner, J., Freyhof, J. & Kottelat, M. (2010). "Acipenser persicus". IUCN Red List of Threatened Species. Version 2011.2. International Union for Conservation of Nature. Retrieved 11 November 2013.
  34. ^Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2012). "Acipenser ruthenus" in FishBase. November 2012 version.
  35. ^Acipenser ruthenus (Linnaeus, 1758) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved 11 November 2013.
  36. ^Gesner, J., Freyhof, J. & Kottelat, M. (2010). "Acipenser ruthenus". IUCN Red List of Threatened Species. Version 2011.2. International Union for Conservation of Nature. Retrieved 11 November 2013.
  37. ^Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2012). "Acipenser schrenckii" in FishBase. November 2012 version.
  38. ^Acipenser schrenckii (J. F. Brandt, 1869) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved 11 November 2013.
  39. ^Ruban, G. & Qiwei, W. (2010). "Acipenser schrenckii". IUCN Red List of Threatened Species. Version 2011.2. International Union for Conservation of Nature. Retrieved 11 November 2013.
  40. ^Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2012). "Acipenser sinensis" in FishBase. November 2012 version.
  41. ^Acipenser sinensis (J. E. Gray, 1835) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved 11 November 2013.
  42. ^Qiwei, W. (2011). "Acipenser sinensis". IUCN Red List of Threatened Species. Version 2011.2. International Union for Conservation of Nature. Retrieved 11 November 2013.
  43. ^Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2012). "Acipenser stellatus" in FishBase. November 2012 version.
  44. ^Acipenser stellatus (Pallas, 1771) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved 11 November 2013.
  45. ^Qiwei, W. (2010). "Acipenser stellatus". IUCN Red List of Threatened Species. Version 2011.2. International Union for Conservation of Nature. Retrieved 11 November 2013.
  46. ^Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2012). "Acipenser sturio" in FishBase. November 2012 version.
  47. ^Acipenser sturio (Linnaeus, 1758) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved 11 November 2013.
  48. ^Gesner, J., Williot, P., Rochard, E., Freyhof, J. & Kottelat, M. (2010). "Acipenser sturio". IUCN Red List of Threatened Species. Version 2011.2. International Union for Conservation of Nature. Retrieved 11 November 2013.
  49. ^Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2012). "Acipenser transmontanus" in FishBase. November 2012 version.
  50. ^Acipenser transmontanus (J. Richardson, 1836) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved 11 November 2013.
  51. ^Duke, S., Down, T., Ptolemy, J., Hammond, J. & Spence, C. (2004). "Acipenser transmontanus". IUCN Red List of Threatened Species. Version 2011.2. International Union for Conservation of Nature. Retrieved 11 November 2013.
  52. ^Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2012). "Huso dauricus" in FishBase. November 2012 version.
  53. ^Huso dauricus (Georgi, 1775) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved 11 November 2013.
  54. ^Ruban, G. & Qiwei, W. (2010). "Huso dauricus". IUCN Red List of Threatened Species. Version 2011.2. International Union for Conservation of Nature. Retrieved 11 November 2013.
  55. ^Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2012). "Huso huso" in FishBase. November 2012 version.
  56. ^Huso huso (Rafinesque, 1820) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved 11 November 2013.
  57. ^Gesner, J., Chebanov, M. & Freyhof, J. (2010). "Huso huso". IUCN Red List of Threatened Species. Version 2011.2. International Union for Conservation of Nature. Retrieved 11 November 2013.
  58. ^Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2012). "Scaphirhynchus albus" in FishBase. November 2012 version.
  59. ^Scaphirhynchus albus (Forbes & R. E. Richardson, 1905) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved 11 November 2013.
  60. ^Krentz, S. (2004). "Scaphirhynchus albus". IUCN Red List of Threatened Species. Version 2011.2. International Union for Conservation of Nature. Retrieved 11 November 2013.
  61. ^Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2012). "Scaphirhynchus platorynchus" in FishBase. November 2012 version.
  62. ^Scaphirhynchus platorynchus (Rafinesque, 1820) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved 11 November 2013.
  63. ^Surprenant, C. (2004). "Scaphirhynchus platorynchus". IUCN Red List of Threatened Species. Version 2011.2. International Union for Conservation of Nature. Retrieved 11 November 2013.
  64. ^Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2012). "Scaphirhynchus suttkusi" in FishBase. November 2012 version.
  65. ^Collette B and 4 others (2011). "Scaphirhynchus suttkusi". IUCN Red List of Threatened Species. Version 2011.2. International Union for Conservation of Nature. Retrieved 11 November 2013.
  66. ^Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2012). "Pseudoscaphirhynchus fedtschenkoi" in FishBase. November 2012 version.
  67. ^Mugue, N. 2010. (2013). "Pseudoscaphirhynchus fedtschenkoi". IUCN Red List of Threatened Species. Version 2011.2. International Union for Conservation of Nature. Retrieved 11 November 2013.
  68. ^Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2012). "Pseudoscaphirhynchus hermanni" in FishBase. November 2012 version.
  69. ^Pseudoscaphirhynchus hermanni (Kessler, 1877) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved 11 November 2013.
  70. ^Mugue, N. (2010). "Pseudoscaphirhynchus hermanni". IUCN Red List of Threatened Species. Version 2011.2. International Union for Conservation of Nature. Retrieved 11 November 2013.
  71. ^Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2012). "Pseudoscaphirhynchus kaufmanni" in FishBase. November 2012 version.
  72. ^Pseudoscaphirhynchus kaufmanni (Kessler, 1877) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved 11 November 2013.
  73. ^Mugue, N. (2010). "Pseudoscaphirhynchus kaufmanni". IUCN Red List of Threatened Species. Version 2011.2. International Union for Conservation of Nature. Retrieved 11 November 2013.
  74. ^Voir surmontres-de-luxe.com.
  75. ^Pierre Le Boucq, Amédée Le Boucq de Ternas (1857)Histoire des choses les plus remarquables advenues en Flandre, Hainaut, Artois et pays circonvoisins depuis 1596 jusqu'à 1674 ; Vve Ceret-Carpentier (voir p 73).
  76. ^Înromână: „[...] la douăzeci și patru aprilie din amintitul an 1648, la Valentienne, a fost prins în râulețul Descronais, la capătul străduței Haprois, un sturion care cântărea o sută treizeci și cinci de livre”.

Vezi și

[modificare |modificare sursă]

Legături externe

[modificare |modificare sursă]
Commons
Commons
Wikimedia Commons conține materiale multimedia legate deSturion
Adus de lahttps://ro.wikipedia.org/w/index.php?title=Sturion&oldid=16717925
Categorie:
[8]ページ先頭
©2009-2025 Movatter.jp