Stratul interior din sidef al unei scoici de nautil
Imagine microscopică a structurii sidefului
Sideful este o materie albă cu irizații, de consistență dură, produsă de unele moluște ca strat interior alcochiliilor. Din sidef este făcut de asemenea stratul exterior alperlelor. Sideful este compus din lamele hexagonale de aragonit (o formă de carbonat de calciu). Caracterul său iridescent se datorează faptului că grosimea acestor lamele este aproape egală culungimea de undă aluminii.
Prin extensie, cuvântul poate să desemneze și diferitele obiecte artizanale obținute din acest material. Este folosit în confecționarea de bijuterii, în arhitectură și în construirea de instrumente muzicale.
