Monoterpenele alcătuiesc o clasă deterpene care sunt formate din două unități deizopren și care auformula chimică C10H16. Ele pot fi compuși ciclici sau aciclici.Monoterpenoidele sunt terpenele modificate care conțin o grupă funcțională cu oxigen sau care nu au o grupă metil. Aplicațiile lor se situează în domeniul farmaceuticelor, cosmeticelor, agriculturii și alimentar.[1]
Monoterpenoidele pot fi aciclice, monociclice sau biciclice, și pot conține grupe funcționale precum alcool, aldehidă sau cetonă. Exemple de monoterpene alifatice sunt:mircen,citral,geraniol șilinalool. Exemple de monoterpene monociclice sunt:α-terpineol,limonen,timol,mentol,carvonă, șiperilaldehidă. Exemple de monoterpene biciclice sunt:camfor,eucaliptol,tujonă,pinen șiborneol.[2]
