Movatterモバイル変換


[0]ホーム

URL:


Sari la conținut
Wikipediaenciclopedia liberă
Căutare

Citronelă

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Citronelă
Cymbopogon citratus
Clasificare științifică
Domeniu:Eukaryota
Regn:Plantae
Diviziune:Streptophyta
Supraclasă:Magnoliophyta
Clasă:Liliopsida
Subclasă:Commelinidae
Ordin:Poales
Familie:Poaceae
Subfamilie:Panicoideae
Trib:Andropogoneae
Gen:Cymbopogon
Spreng.
Specia tip
Cymbopogon schoenanthus
(L.)Spreng.[1]
Specii

aprox. 50

Sinonime[2][3]
  • Andropogon sect.Cymbopogon(Spreng.) Steud.
  • Andropogon subg.Cymbopogon(Spreng.) Nees
  • GymnantheliaAndersson
Modificătext Consultați documentația formatului

Citronela, numită șiiarba lămâioasă,iarbă de lămâie saulemongrass (Cymbopogon) este un gen de plante originar din Africa, Asia, Australia și ale insulelor tropicale dinfamilia ierburilor (Poaceae).[4][5][6][7] Unele specii (în specialCymbopogon citratus) sunt cultivate ca plante culinare și medicinale datorită parfumului lor, asemănător cu cel allămâilor (Citrus limon). Denumirea de Cymbopogon derivă din cuvintele greceștikymbe (κύμβη, 'barcă') șipogon (πώγων, 'barbă') deoarece la majoritatea speciilor, spiculele, care se proiectează dinbracteele, au o așa-zisă „formă de barcă”.[8]

Utilizare

[modificare |modificare sursă]

Ierburile de lămâie (Cymbopogon nardus șiCymbopogon winterianus) cresc până la aproximativ 2 m și au tulpini de bază de culoare magenta. Aceste specii sunt folosite pentru producerea deulei de citronelă, care este utilizat în săpunuri, ca agent de respingere a insectelor (în special țânțari) în spray-uri și lumânări de insecte și în aromoterapie. Principalii constituenți chimici ai citronelei,geraniolul șicitronelolul, suntantiseptice, motiv pentru care se folosesc în dezinfectanți și săpunuri de uz casnic. Pe lângă producția de ulei, iarba de citronella este folosită și în scopuri culinare, ca aromă.

Citronela din India de Est (Cymbopogon flexuosus), numit șiiarbă Cochin sauiarbă Malabar, este originar dinCambodgia,Vietnam,Laos,India,Sri Lanka,Birmania șiThailanda, în timp ce iarba lămâioasă din India de Vest (Cymbopogon citratus) este originară dinAsia de Sud-Est maritimă. În timp ce ambele pot fi utilizate în mod interschimbabil, variantaC. citratus este mai potrivit pentru gătit.

În Sri Lanka, iarba de lămâie este folosită ca plantă de gătit, pe lângă utilizarea sa pentruuleiurile esențiale.

Citronelă vândută la piață.

În India,C. citratus este utilizat atât ca plantă medicală, cât și în parfumuri.C. citratus este și consumat ca un ceai pentru anxietate în medicina popularăbraziliană[9], dar un studiu nu a găsit niciun efect în acest sens.[10] Ceaiul într-un caz a și provocat aparițiadermatitei de contact.[11] ÎnCaraibe, ceaiul este, de asemenea, preparat și consumat pentru a spori imunitatea.

Un studiu a constatat că ceaiul poate exercita un efect de stimulare aeritropoiezei.[12]

Încultul Hoodoo, citronela este ingredientul principal aluleiului van van, unul dintre cele mai populare uleiuri folosite pentruconjură.[13] Citronela este folosită în cultul Hoodoo și pentru a se proteja împotriva răului, a curăța spiritual o casă și pentru a aduce noroc în relațiile amoroase.[14]

Înapicultură, uleiul de citronelă imităferomonul emis deglanda Nasonov alealbinelor, și este folosit pentru a atrage aceste insecte către un stup sau către un roi.

Specii

[modificare |modificare sursă]

Speciile incluse în acest gen sunt:[2]

Incluse în trecut[2]

Numeroase specii sunt acum considerate mai potrivite pentru alte genuri, inclusiv:Andropogon,Exotheca,Hyparrhenia,Iseilema,Schizachyrium, andThemeda.

Imagini

[modificare |modificare sursă]
  • Citronelă preparată.
    Citronelă preparată.
  • Ulei esențial de citronelă (Cymbopogon flexuosus) într-un flacon de sticlă transparentă.
    Ulei esențial de citronelă (Cymbopogon flexuosus) într-un flacon de sticlă transparentă.
  • Yam takhrai kung sot (ยำตะไคร้กุ้งสด), din bucătăria thailandeză, un fel de salată (yam) făcută cu creveți și iarbă lămâioasă proaspătă tăiată mărunt.
    Yam takhrai kung sot (ยำตะไคร้กุ้งสด), dinbucătăria thailandeză, un fel de salată (yam) făcută cu creveți și iarbă lămâioasă proaspătă tăiată mărunt.
  • Un nod de iarbă de lămâie folosit pentru a conferi parfum mâncării filipineze dinuguan (un fel de tocană cu sânge de porc).
    Un nod de iarbă de lămâie folosit pentru a conferi parfum mâncării filipinezedinuguan (un fel de tocană cu sânge de porc).
  • Noduri de iarbă lămâioasă în bucătăria filipineză.
    Noduri de iarbă lămâioasă înbucătăria filipineză.

Note

[modificare |modificare sursă]
  1. ^lectotype designated by N.L. Britton & P. Wilson, Bot. Porto Rico 1: 27 (1923)
  2. ^abcKew World Checklist of Selected Plant Families[nefuncționalăarhivă]
  3. ^Tropicos,Cymbopogon Spreng.
  4. ^Soenarko, S. 1977. The genusCymbopogonSprengel (Gramineae). Reinwardtia 9(3): 225–375
  5. ^Flora of China Vol. 22 Page 624香茅属 xiang mao shuCymbopogon Sprengel, Pl. Min. Cogn. Pug. 2: 14. 1815.
  6. ^„Atlas of Living Australia,Cymbopogon Spreng., Lemon Grass”. Arhivat dinoriginal la. Accesat în. 
  7. ^Bor, N. L. 1960. Grass. Burma, Ceylon, India & Pakistan i–767. Pergamon Press, Oxford
  8. ^Cymbopogon caesiusSouth African National Biodiversity Institute (SANBI), PlantZAfrica
  9. ^Blanco MM, Costa CA, Freire AO, Santos JG, Costa M (martie 2009). „Neurobehavioral effect of essential oil of Cymbopogon citratus in mice”.Phytomedicine.16 (2–3): 265–70.doi:10.1016/j.phymed.2007.04.007.PMID 17561386. 
  10. ^Leite JR, Seabra Mde L, Maluf E, et al. (iulie 1986). „Pharmacology of lemongrass (Cymbopogon citratus Stapf). III. Assessment of eventual toxic, hypnotic and anxiolytic effects on humans”.J Ethnopharmacol.17 (1): 75–83.doi:10.1016/0378-8741(86)90074-7.PMID 2429120. 
  11. ^Bleasel N, Tate B, Rademaker M (august 2002). „Allergic contact dermatitis following exposure to essential oils”.Australas. J. Dermatol.43 (3): 211–3.doi:10.1046/j.1440-0960.2002.00598.x.PMID 12121401. 
  12. ^Ekpenyong, Christopher E.; Daniel, Nyebuk E.; Antai, Atim B. (ianuarie 2015). „Bioactive natural constituents from lemongrass tea and erythropoiesis boosting effects: potential use in prevention and treatment of anemia”.Journal of Medicinal Food.18 (1): 118–127.doi:10.1089/jmf.2013.0184.ISSN 1557-7600.PMID 25162916. 
  13. ^Greer, John Michael ().The New Encyclopedia of the Occult (ed. First). Woodbury, MN: Llewellyn Publications. p. 500.ISBN 978-1-56718-336-8. 
  14. ^Yronwode, Catherine ().Hoodoo Herb and Root Magic: A Materia Magica of African-American Conjure. Forestville, California: Lucky Mojo Curio Company. p. 123.ISBN 978-0-9719612-0-3. 

Legături externe

[modificare |modificare sursă]

Materiale media legate deCitronelă laWikimedia Commons

Identificatori taxonomici
Adus de lahttps://ro.wikipedia.org/w/index.php?title=Citronelă&oldid=16376367
Categorii:
Categorii ascunse:

[8]ページ先頭

©2009-2025 Movatter.jp