Astaroth (alte varianteAshtaroth,Astarot,Asteroth) este, îndemonologie, prințul încoronat aliadului. El este o figură masculină numită dupăzeițacanaanităAstartea.
NumeleAstaroth a fost ultima formă derivată a zeiței fenicieneAstarte,[1] un echivalent albabilonianuluiIștar și al celuisumerian anteriorInanna. Este menționat înBiblia ebraică în formeleAshtoreth (singular) șiAshtaroth (plural, cu referire la numeroasele sale statui). Această ultimă formă a fost direct transliterată în primele versiuni grecești și latine ale Bibliei, fiind mai puțin evident în aceste cazuri că a fost un plural la feminin înebraică.