Movatterモバイル変換

Acid cicoric

De la Wikipedia, enciclopedia liberă

Identificare
Acid cicoric


SMILES C1=CC(=C(C=C1C=CC(=O)OC(C(C(=O)O)OC(=O)C=CC2=CC(=C(C=C2)O)O)C(=O)O)O)O^[1]
Număr CAS	70831-56-0
ChEMBL	CHEMBL282731
PubChem CID	5281764
Formulă chimică	C₂₂H₁₈O₁₂^[1]
Masă molară	474,079826 u.a.m.^[2]
Sunt folosite unitățileSI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.
Modificădate / text

Acidul cicoric este uncompus organic de tip acidfenolic, fiind un diester alacidului cafeic și alacidului tartric.

Acidul cicoric a fost izolat pentru prima dată din speciaCichorium intybus (cicoare) dar se regăsește în cantitiăți semnificative și în speciile deEchinacea, în specialE. purpurea, dar și în frunze deTaraxacum,busuioc și plante acvatice.^[3]^[4]^[5]^[6]

^^a ^b„Acid cicoric”,Cichoric Acid (în engleză),PubChem, accesat în20 noiembrie 2016
^„Acid cicoric”,Cichoric Acid (în engleză),PubChem, accesat în5 octombrie 2016
^Chkhikvishvili, I. D.; Kharebava, G. I. (2001). „Chicoric and Chlorogenic Acids in Plant Species from Georgia”.Applied Biochemistry and Microbiology.37 (2): 188–191.doi:10.1023/a:1002888016985.
^Lee, Jungmin (2010). „Caffeic acid derivatives in dried Lamiaceae and Echinacea purpurea products”.Journal of Functional Foods.2 (2): 158–162.doi:10.1016/j.jff.2010.02.003.
^Lee, Jungmin; Scagel, Carolyn F. (2009). „Chicoric acid found in basil (Ocimum basilicum L.) leaves”.Food Chemistry.115 (2): 650–656.doi:10.1016/j.foodchem.2008.12.075.
^Lee, Jungmin; Scagel, Carolyn F. (2013).„Chicoric acid: Chemistry, distribution, and production”.Frontiers in Chemistry.1: 40.Bibcode:2013FrCh....1...40L.doi:10.3389/fchem.2013.00040 .PMC 3982519 .PMID 24790967.

Acest articol despre uncompus organic este unciot. Putețiajuta Wikipedia prin completarea lui.

Categorii ascunse: