| WaBa Grill | |
|---|---|
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| Subsidiária | |
| Atividade | Restaurantes |
| Gênero | Fast casual |
| Fundação | 2006 (2006) |
| Fundador(es) | Brian Ham Kyle Lee Erick Lee |
| Área(s) servida(s) | |
| Pessoas-chave | Andrew Kim(CEO)[1] |
| Faturamento |  US$ 175 milhões(2023)[2] |
| Website oficial | www |
AWaBa Grill é uma cadeiaamericana de restaurantesfast casual especializada em alimentos saudáveis. Sediada nosudoeste dos Estados Unidos e fundada em 2006, foi chamada de “uma das principais cadeias de tigelas de arroz saudáveis do país”.[3]
A WaBa Grill foi fundada em 2006 por Kyle Lee, Brian Ham e Eric Lee.
Durante o início dapandemia de COVID-19, em abril de 2020, os funcionários da cadeia, juntamente com outros funcionários de restaurantes, entraram em greve exigindo equipamentos de proteção contra o vírus, pagamento de periculosidade e pagamento durante a quarentena.[4]
A maioria dos itens do cardápio do WaBa Grill são tigelas de arroz, com coberturas como frango, bife à base de vegetais,bife de costela, salmão, camarão etofu. São oferecidas saladas, juntamente com os “Boom Boom Tacos”, que são cobertos com molho de gergelim, cebolinha e um molho boom boom à base de maionese. Os acompanhamentos incluem bolinhos de massa,wontons, abacates fatiados,edamame mergulhado emkimchi ejalapeños misturados com cenouras.[5]
Em 2023, a cadeia tinha 115 restaurantes em dois estados,Arizona eCalifórnia. No Arizona, ela tem dois restaurantes, emAvondale eTempe. A Califórnia tem os outros 113, concentrados principalmente na partesul do estado.[5] Ela planeja se expandir paraNevada, com oito lojas propostas noCondado de Clark, que devem ser abertas até 2027.[4] Outros projetos de expansão abrangem um acordo de dez unidades noMetroplex de Dallas-Fort Worth, um acordo de treze unidades naCalifórnia Central e um acordo de dez unidades noCondado de Maricopa,Arizona.[6]
