 Thunniniatuns e similares | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Atuns (do topo):Thunnus alalunga,Thunnus thynnus,Katsuwonus pelamis,Thunnus albacares,Thunnus obesus | |||||||||||||||
| Classificação científica | |||||||||||||||
| |||||||||||||||
| Géneros | |||||||||||||||
_diagram_cropped.GIF)
Thunnini (dolatim medievalThunnus, emgrego clássico:θύννος;romaniz.:(thýnnos) –trad.: “atum” – deθύνω(thýnō), "corredor, rápido"[1][2]) é umatribo depeixesperciformes de água salgada pertencente àfamíliaScombridae que inclui as espécies conhecidas pelo nome comum deatuns. O agrupamento inclui 15espécies pertencentes a 5géneros,[3] com comprimentos corporais adultos que variam entre os 50 cm e 1,8 kg na espécieAuxis rochei rochei (oatum-judeu) e 4,6 m e 684 kg de peso na espécieThunnus thynnus (oatum-rabilho). A maior das espécies, oatum-rabilho, apresenta um comprimento médio de 2 m e vive pelo menos até aos 50 anos. Os sistemascirculatório erespiratório destes peixes apresentam características excepcionais, permitindo a manutenção de umatemperatura corporal superior à da água que os rodeia. Os atuns sãopredadores activos e ágeis, com uma morfologia corporal elegante e hidrodinâmica, que os coloca entre ospeixes pelágicos mais rápidos: aalbacora, por exemplo, é capaz de atingir velocidades de até 75 km/h.[4] O grupo está presente nas águas tropicais e subtropicais de todos os oceanos, sendo objecto de intensa pescaria comercial e presas popular napesca lúdica. Em resultado desobrepesca, as populações de algumas espécies, entre as quaisThunnus maccoyii, foram conduzidas quase ao ponto deextinção.[5]
Os membros da tribo Thunnini, os atuns, são peixes de formas robustos, afiladas e hidrodinâmicas, adaptados à natação veloz e a grandes migrações nas regiões pelágicas dos oceanos.
Apresentam duasbarbatanas dorsais com curto espaçamento entre si, sendo a mais frontal "depressível", isto é, pode ser retraído, ficando recolhida num sulco que corre ao longo do dorso do animal. As espécies desta tribo apresentam 7 a 10pínulas (pterigióforos) amareladas ao longo de cada um dos espaços entre as barbatanas dorsais e opedúnculo caudal. Abarbatana caudal é lunada, isto é curvada como uma lua crescente, terminando em pontas afiladas. Opedúnculo caudal, a que a cauda está ligado, é muito fino,homocercal (isto é, com os lobos superior e inferior aproximadamente simetricos e com a coluna vertebral próximo do centro da base), com três quilhas estabilizadoras horizontais de cada lado.[6]
A face dorsal dos Thunnini é geralmente de coloração azul-escuro, com reflexos metálicos, enquanto a fave ventral ventral, ou inferior, é prateado ou esbranquiçada, paracamuflagem.[6]
O género mais relevante,Thunnus, apresenta umadistribuição natural ampla mas esparsa, comespécies distribuídas por todos os oceanos, em especial nas águas tropicais e temperadas, geralmente emlatitudes que entre os 45° norte e sul dalinha do equador.[7]
Todos as espécies são capazes de manter a temperatura de certas partes do seu corpo acima da temperatura de água ambiente. Por exemplo, orabilho pode manter uma temperatura corporal central de 25ºC em água tão fria como 6 °C. No entanto, ao contrário dos "típicos" animaisendotérmicos, como os mamíferos e aves, os atuns não mantêm a temperatura corporal dentro de uma faixa estreita de temperaturas.[8][9]
Os Thunnini conseguemendotermia ao conservar ocalor gerado através dometabolismo normal. Em todas as espécies, ocoração opera àtemperatura ambiente dado receber sangue arrefecido pela circulação coronária proveniente directamente dasguelras.[10] A estrutura vascular conhecida porrete mirabile ("rede maravilhosa"), o entrelaçamento deveias eartérias na periferia do corpo, permite que quase todo o calor metabólico dosangue venoso seja aproveitado e transferido para osangue arterial através de um sistema que funciona como um verdadeiropermutador de calor emcontra-fluxo, atenuando assim os efeitos do arrefecimento superficial resultante do contacto com a água fria ambiente.[11] Este mecanismo permite a elevação da temperatura dos tecidos musculares esqueléticos, que são altamenteaeróbicos, dos olhos e do cérebro,[8][10] o que permite maior velocidade de natação e redução no dispêndio energético, o que permite a estes peixes sobreviver em águas mais frias e num mais amplo conjunto de ambientes oceânicos do que a generalidade dos peixes.[9]
Em consequência dessa adaptação à conservação de calor, ao contrário da maioria dos peixes, que têm carne branca, o tecido muscular dos Thunnini varia do rosa ao vermelho escuro. Osmúsculo vermelhos, os principais músculosmiotomais, adquirem aquela coloração devido à presença demioglobina, uma molécula de ligação aooxigénio, que nestas espécies é expressa em quantidade muito maiores do que na maioria dos outros peixes. Ao receber sangue rico em oxigénio, estes músculos permitem um melhor fornecimento de energia para natação.[8]
Para nadadores rápidos como Thunnini, como aliás ocorre com osgolfinhos, acavitação é um obstáculo à optimização da utilização energética, pois limita a velocidade máxima de natação.[12] Mesmo que tivessem a força necesária para nadar mais depressa, estes animais podem ter de restringir a sua velocidade pois o colapso das bolhas de cavitação na sua cauda pode causar danos e, no caso dos golfinhos, dor. No caso dos Thunnini, a limitação de velocidade, pois, ao contrário dos golfinhos, não é limitada pela dor dado que estes peixes não sentem as bolhas pois possuem barbatanas ósseas sem terminações nervosas. Apesar disso, não podem nadar mais depressa pois a bolhas de cavitação criam um filme de vapor em torno das barbatanas que limita a sua velocidade. Foram encontradas lesões em atuns que são consistentes com danos causados por cavitação.[12]
A gestão das populações de Thunnini, com destaque para os grandes atuns pelágicos, está entregue a um conjunto de organismos internacionais constituídos pelos Estados ribeirinhos das diversas regiões oceânicas, a que se juntam, nalguns casos, os Estados de bandeira das grandes frotas atuneiras. Entre esses organismos destacam-se pela sua importância na gestão da pescaria: (1) aWestern Central Pacific Ocean Fisheries Commission; (2) aInter-American Tropical Tuna Commission; (3) aIndian Ocean Tuna Commission; (4) aInternational Commission for the Conservation of Atlantic Tunas; e (5) aCommission for the Conservation of Southern Bluefin Tuna.[13]
As cinco organizações de regulação pesqueira acima referidas, conhecidas pororganizações regionais de gestão da pesca do atum (eminglês:Tuna Regional Fisheries Management Organizations ou RFMOs), realizaram pela primeira vez uma sessão conjunta emKobe,Japão, em Janeiro de 2007. Um conjunto deorganizações não governamentais de ambiente apresentou propostas e comunicações[14] sobre os riscos para as pescarias e para a conservação das espécies. A sessão foi concluída pela adopção de um plano de acção proposto por mais de 60 Estados ou áreas. Entre as medidas concretas adoptadas inclui-se a emissão de certificados de origem para prevenir a pesca ilegal e a promoção de maior transparência no estabelecimento dequotas de pesca regionais e entre Estados e frotas. Os delegados decidiram voltar a encontrar-se no início de 2009 naEuropa,[15] reunião que se realizou de 29 de Junho a 3 de Julho de 2009 emSan Sebastian,Espanha, como aSecond Joint Meeting of Tuna RFMOs.[16]
Em 2010, a organização não-governamental de ambienteGreenpeace International adicionou diversas espécies à sualista vermelha das espécies em risco deextinção, entre as quais aalbacora (Thunnus alalunga), opatudo (Thunnus obesus), oatum-do-pacífico (Thunnus orientalis), orabilho (Thunnus thynnus), oatum-do-sul (Thunnus maccoyii) e ogalha-à-ré (Thunnus albacares). Essas espécies passaram a integrar a «lista vermelha» das espécies marinhas que os consumidores devem evitar adquirir.
A «lista vermelha» de produtos do mar elaborada pela Greenpeace International (aGreenpeace International Seafood Red List) é uma lista de peixes e outros produtos do mar que são comumente vendidos em supermercados em todo o mundo e que têm um risco muito elevado de ser provenientes de pescarias insustentáveis.[17][18]Os dados disponíveis indicam que oatum-rabilho tem sido atingido severamente porsobrepesca, estendo em consequªencia alguns dos seusstocks em risco de colapso populacional.[19][20]
De acordo com aInternational Seafood Sustainability Foundation (uma parceria sem fins lucrativos de natureza global entre aindústria conserveira, cientistas e oWorld Wide Fund for Nature), as populações degalha-à-ré doOceano Índico, depatudo doOceano Pacífico(populações orientais e ocidentais) e dealbacora doOceano Atlântico são todas vítimas de sobrepesca.
Em Abril de 2009, nenhumstock debonito (Katsuwonus pelamis), uma espécie cujas capturas representam cerca de 60% de todo o atum pescado mundialmente, estava considerada como em sobrepesca.[21] Contudo, o documentário daBBC intituladoSouth Pacific, emitido pela primeira vez em Maio de 2009, afirmava que, continuasse a pescaria no Pacífico ao ritmo que então se verificava, as populações de todas as espécies de atum poderiam colapsar naquele oceano em cerca e 5 anos.[22] Aquele documentário salientava que os enormes navios de pesca de atum japoneses e europeus eram enviados para as águas internacionais do Pacífico Sul em consequência da sobrepesca dos seus própriosstocks populacionais de peixe os terem levado ao ponto de colapso.
Um relatório de avaliação de pesca do atum elaborado com os dados estatísticos de 2010, lançado em janeiro de 2012 pela Secretariado da Comunidade do Pacífico (Secretariat of the Pacific Community ou SPC), apoia as conclusões acima, recomendando que todas as pescarias de atum devem ser reduzidas ou limitadas aos níveis actuais e que devem ser considerados limites à pesca do gaiado.[23]
Os dados debiologia molecular disponíveis confirmam que a tribo Thunnini é umclademonofilético que compreende 15 espécies agrupadas em 5géneros:
Ocladograma que se segue permite visualizar e comparar as relações evolucionárias entre os diversostáxons relacionados, devendo ser lido da esquerda para a direita como se fosse uma linha cronológica. O cladograma ilustra a relação ente os Thunnini (os atuns-verdadeiros) e as outras tribos da família Scombridae. Por ele se pode concluir que ogaiado (Katsuwonus pelamis) está evolucionariamente mais próximo dos verdadeiros atuns do que oatum-foguete (Allothunnus fallai) , o mais primitivo dos atuns. Também se mostra que os parentes mais próximos dos Thunnini são osbonitos da triboSardini.[3]
| Posição filogenética da triboThunnini (Scombridae) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Os "verdadeiros" atuns são as espécies pertencentes ao génerosThunnus, o qual até recentemente se considerava agrupar sete espécies, aumentando para oito espécies quando em 1999 foi estabelecido, com base em considerações moleculares e morfológicas que as espécies de atum-rabilho doOceano Atlântico (Thunnus thynnus) e doOceano Pacífico (Thunnus orientalis) não eramsubespécies de uma única espécie, mas espécies distintas.[24][25]
O géneroThunnus é em geral classificado em doissubgéneros:Thunnus (Thunnus) (o grupo doatum-rabilho) eThunnus (Neothunnus) (o grupo dogalha-à-ré).
| Thunnus, os verdadeiros atuns | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nome comum | Nome científico | Comprimento máximo | Comprimento comum | Peso máximo | Idade máxima | Nível trófico | Fonte | Estado IUCN |
| Thunnus (Thunnus) – grupo doatum-rabilho | ||||||||
| Albacora | T. alalunga (Bonnaterre, 1788) | 1,4 m | 1,0 m | 60,3 kg | 9–13 anos | 4,31 | [26][27] |  Quase ameaçado[27] |
| Atum-do-sul | T. maccoyii (Castelnau, 1872) | 2,45 m | 1,6 m | 260 kg | 20–40 anos | 3,93 | [5][28] |  Em perigo crítico[5] |
| Patudo | T. obesus (Lowe, 1839) | 2,5 m | 1,8 m | 210 kg | 5–16 anos | 4,49 | [29] |  Vulnerável |
| Rabilho-do-pacífico | T. orientalis (Temminck &Schlegel, 1844) | 3,0 m | 2,0 m | 450 kg | 15–26 anos | 4,21 | [30] |  Pouco preocupante |
| Atum-rabilho | T. thynnus (Linnaeus, 1758) | 4,6 m | 2,0 m | 684 kg | 35–50 anos | 4,43 | [31] |  Em perigo |
| Thunnus (Neothunnus) – grupo do atum-galha-à-ré | ||||||||
| Atum-negro | T. atlanticus (Lesson, 1831) | 1,1 m | 0,7 m | 22,4 kg | 4,13 | [32] | Pouco preocupante | |
| Atum-do-índico | T. tonggol (Bleeker, 1851) | 1.45 m | 0,7 m | 35,9 kg | 18 anos | 4,50 | [33] |  Data deficient |
| Albacora | T. albacares (Bonnaterre, 1788) | 2,4 m | 1,5 m | 200 kg | 5–9 anos | 4,34 | [34] | Quase ameaçado |
<ref> inválido; o nome "IUCNmaccoyii" é definido mais de uma vez com conteúdos diferentesOxygenated blood that has just reached thermal equilibrium with ambient sea water in the gills enters the rete on the arterial side, while warmed, deoxygenated, and carbon dioxide-laden blood enters on the venous end. In the rete, countercurrent flow and the high surface area contact between the two blood supplies facilitate the transfer of nearly all of the metabolic heat in the venous blood to arterial blood, thus conserving muscle temperature. After exiting therete, arterial blood continues to the red muscle capillary beds, and cooled venous blood flows to the gills where carbon dioxide is excreted and oxygen is loaded.
Lacking pain receptors on their caudal fins, scombrids may temporarily cross the cavitation limit, and cavitation-induced damage has been observed (Kishinouye 1923); on the other hand, delphinids probably cannot cross it without pain (Lang 1966)
