A cidade está situada próximo à porção sul do cânion daQuebrada de Humahuaca, numa região onde montanhas cobertas de florestas se encontram com terrenos mais baixos. San Salvador funciona como um centro econômico e cultural regional. Próximo à cidade são produzidoscana de açúcar,tabaco, frutas cítricas e hortaliças. A mineração dechumbo,zinco,ferro eprata também é importante.
A cidade foi fundada em1593 num local estratégico, bem na rota percorrida pormulas e que unia a cidade deSan Miguel de Tucumán com as minas de prata dePotosí,Bolívia. O auge de San Salvador de Jujuy ocorreu durante o período colonial, porém após a independência argentina em1816 ostatus da cidade passou a ser o de apenas uma remota capital provincial.
