Embotânica, chama-serizoma[1] ousoca[2] a um tipo decaule, geralmente subterrâneo, que se dispõe mais ou menos paralelamente à superfície do solo,[3] e que emite, de espaço a espaço, brotos aéreos foliosos e florísticos, podendo também emitirraízes de seus nós.[4]
O rizoma assemelha-se em parte aocormo, na medida em que também consiste no corpo da planta, com maior ou menor grau de diferenciação, distinguindo-se daquele, no entanto, pelas folhas que, no caso do rizoma, estão reduzidas a escamas.[1]