Com 6,6 milhões de habitantes, é o estado mais populoso da Região Centro-Oeste e o12º mais populoso do país. Possui, ainda, anona maior economia entre as unidades federativas brasileiras. Segundo oTribunal Regional Eleitoral de Goiás, em junho de 2011 registram-se 4 406 920 eleitores.
A cultura goiana é muito conhecida nacionalmente, principalmente através da música, em especial a música sertaneja. Goiás é considerado pelos críticos musicais como o "celeiro" da música sertaneja no Brasil.
Pequi (Caryocar brasiliense), também chamado depequizeiro,piqui,piquiá epequiá, é umaárvore dafamília dascariocaráceasnativa docerradobrasileiro. Seufruto é muito utilizado naculináriasertaneja. Dele, é extraído umóleo denominado "azeite de pequi". Seus frutos são, também, consumidoscozidos, puros ou juntamente comarroz efrango. Seucaroço é dotado de muitosespinhos, e há necessidade de muito cuidado ao se roer o fruto, evitando-se nele cravar osdentes, o que pode causar sériosferimentos nasgengivas e nopalato. O sabor e o aroma dos frutos são muito marcantes e peculiares. O fruto pode ser conservado tanto emessência quanto emconserva.
Ahistória de Goiás se inicia no fim doséculo XVI, quando as explorações portuguesas não mais se limitaram à região dolitoral. A caça aoíndio, a busca por riquezas minerais e aevangelização foram os principais responsáveis pela exploração doCentro-Oeste. O desbravamento inicial da região deve-se aos missionários donorte e aosbandeirantes dosul. Já noséculo XVII, em função dacatequese empreendida pelosjesuítas naAmazônia, missionários sob a chefia de frei Cristóvão de Lisboa percorrem a área doTocantins, onde fundam missões religiosas em1625. As origens históricas deGoiás estão diretamente ligadas à corrida do ouro empreendida pelos bandeirantes paulistas, em razão da qual o território goiano é esquadrinhado ao longo doséculo XVIII.
Os paulistasBartolomeu Bueno da Silva, o Anhanguera,João Leite da Silva Ortiz eDomingos Rodrigues do Prado, em troca da isenção de impostos pela passagem dos rios da região, por três gerações, e outras vantagens, saem deSão Paulo em1722 para descobrir as abundantes lavras de Goiás em1725. Com o objetivo de novas descobertas, Bartolomeu Bueno retorna ao território goiano em1726 quando é levantada a primeira povoação goiana, oArraial da Barra, na confluência dos rios Vermelho e Bugre. Achadas depois as minas de Vila Boa, em meados de1727, para aí se passarem quase todos os habitantes da Barra e levantarem o arraial de Nossa Senhora de Sant'Ana e a respectivacapela no local em que hoje se ergue aigreja matriz.
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Cora Coralina, pseudônimo deAnna Lins dos Guimarães Peixoto Bretas (Cidade de Goiás,20 de agosto de1889 —Goiânia,10 de abril de1985), foi umapoetisa econtista brasileira. Considerada uma das mais importantes escritoras brasileiras, ela teve seu primeiro livro publicado em junho de1965 (Poemas dos Becos de Goiás e Estórias Mais), quando já tinha quase 76 anos de idade, apesar de escrever seus versos desde aadolescência. Mulher simples,doceira de profissão, tendo vivido longe dos grandes centros urbanos, alheia a modismos literários, produziu uma obra poética rica em motivos do cotidiano do interior brasileiro, em particular dos becos e ruas históricas deGoiás.
Senhora de poderosas palavras, Ana escrevia com simplicidade e seu desconhecimento acerca das regras dagramática contribuiu para que sua produção artística priorizasse a mensagem ao invés da forma. Preocupada em entender o mundo no qual estava inserida, e ainda compreender o real papel que deveria representar, Ana parte em busca de respostas no seu cotidiano, vivendo cada minuto na complexa atmosfera da Cidade de Goiás, que permitiu a ela a descoberta de como a simplicidade pode ser o melhor caminho para atingir a mais alta riqueza deespírito.
