Em botânica, opomo (do latimpomum, "maçã") é um tipo de especialidade de frutos produzidos por plantas da espécie vegetal da subfamíliaMaloideae da famíliaRosaceae.
O pomo é um pseudofruto composto de um ou maiscarpelos cercado pelo pseudotecido. O pseudotecido é interpretado por alguns especialistas como uma extensão do recipiente e então é referido como "córtex" fruta, e por outros como umhipanto fundido ou "toro", é o mais parte comestível do fruto.
Embora oexocarpo,mesocarpo,endocarpo e de alguns tipos de frutos que se parecem muito com o exocarpo, a carne, e o núcleo, respectivamente, de uma maçã, são partes do carpelo. O exocarpo e mesocarpo de uma maçã pode ser carnudo e difícil de distinguir um do outro e do tecido hipantódia. O endocarpo constitui um caso de couro ou de pedra em torno da semente, e corresponde ao que é comumente chamado de núcleo. Os restos secos dassépalas,estames ecarpelos às vezes pode ser visto no final de uma maçã em frente ao tronco, e do ovário, pois, muitas vezes descrita como inferior, estas flores.
O mais conhecido exemplo de um pomo é amaçã. Outros exemplos de plantas que produzem frutas classificadas como um pomo sãocotoneaster,crataegus,nêspera,mespilus,pera,pyracantha,heteromeles,marmelo,sorveira, e sorveira-dos-passarinhos.
Alguns pomos podem ter uma textura farinhenta (por exemplo, algumas maçãs), outros (por exemplo,Amelanchier) é um fruto com carne suculenta e um núcleo que não é muito perceptível.
