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Ovos mexidos

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Ovos mexidos com bacon - prato típico do café da manhã, nosEstados Unidos da América

Ovos mexidos é um prato deculinária feito a partir deovos degalinha. Os ovos são mexidos e vertidos numafrigideira quente, usualmente untada comgordura e mexidos com um utensílio de cozinha, até começarem a coagular.[1]

Este é um prato conhecido e usado no mundo inteiro. Ovos mexidos é um prato popular no café-da-manhã, podendo ser acompanhados combacon frito.[2]

Referências

  1. FoodMayhem.com, Video Demonstration of Steam-Cooking Scrambled Eggs
  2. Livestrong.com.«Is Scrambled Eggs for Breakfast Healthy?». Consultado em 17 de outubro de 2012 
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