 | Esta páginacita fontes, mas quenão cobrem todo o conteúdo. Ajude ainserir referências (Encontre fontes:ABW • CAPES • Google (notícias • livros • acadêmico)).(Agosto de 2021) |
Umjugo,parelha oucanga é uma peça de madeira encaixada sobre a cabeça dosbois para que possam ser atrelados a uma carroça ou a umarado.
O jugo foi fundamental para ossistemas agrícolas arcaicos, permitindo o melhor aproveitamento da força física dosbovinos para realização de trabalho no campo (arar, puxarcarroças/carros de boi etc.)
As cangas devem ser utilizadas com animais de igual condição e constituição físicas e adequadas ao tipo de trabalho que vão realizar. Para os carros de umajunta utiliza-se bois de tranco, isto é, pesados para frear o carro nas descidas e ágeis para a arrastá-lo nas subidas.Quando se atrelam várias parelhas a um carro, a ligação entre elas se faz por meio detiradeiras - pedaços de corda de couro ou correntes, com um gancho em cada ponta.[1]
Para manter as parelhas de bois juntas e ligadas aovaral usa-se a canga - uma pesada peça de madeira que se encaixa no cangote dos animais e é presa sob o pescoço por uma tira de couro trançado, abrocha. Por magoar o dorso dos animais, a canga só é usada para transportar cargas muito pesadas. A carga mais leve permite o uso do jugo, que é bem menor e funciona atado aos chifres dos bois por meio daconjunta - uma corda achatada de couro.[1]
.png)
