 Jenipapeiro | |||||||||||||
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 Geniculata (esquerda) e Genipa (centro e direita) | |||||||||||||
| Classificação científica | |||||||||||||
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| Nome binomial | |||||||||||||
| Genipa americana | |||||||||||||
Ojenipapeiro (Genipa americana) é umaespécie deárvore dafamíliaRubiaceae. É nativa das florestas tropicais daAméricado Norte e doSul, bem como doCaribe.
Jenipapeiro vem dejenipapo, nome do seu fruto, mais o sufixo -eiro do português.[1] Jenipapo, por sua vez, vem dotupi antigoianypaba.[2]
O jenipapeiro possui uma altura de até 30 metros e um diâmetro de até 60 centímetros.[3][4][5] Sua casca é lisa, com pequenas fissuras.[5] Asfolhas são opostas, obovadas ou obovadas oblongas, com 10-35 centímetros de comprimento, 6-13 centímetros de largura, de cor verde escura e brilhante.[3][6][4] As inflorescências são cimeiras de até 10 centímetros de comprimento.[3] Asflores são brancas a amareladas, levemente perfumadas, com ocálice tendo forma de sino, acorola possuindo 2–4,5 cm de comprimento, em forma de trombeta e com cinco ou seis lóbulos.[3][6][4] Ofruto é umabaga acinzentada comestível, tendo casca grossa, com 10–12 cm de comprimento e 5-9 cm de diâmetro.[3][6]
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Genipa americana é nativa das florestas tropicais dasAméricas, desde o sul tropical daFlórida até aArgentina.[3][7][8] Está presente desde o nível do mar até 1.200 metros de altitude,[5] embora alguns argumentem que a distribuição nativa original seja o norte daAmérica do Sul.[9]
Em inglês, a árvore é conhecida comogenip ([ˈdʒɛnɪp]) e o fruto comogenipap ([ˈdʒɛnɪpæp]).[10]
NaColômbia, comojagua, caruto, huito;[5][7] noBrasil, comojenipapo, antigamentegenipapo;[5] naCosta Rica,guaitil etapaculo;[5] naNicarágua,tapaculo eyigualtí;[5] noMéxico,shagua, xagua emaluco;[5][11] noPerú,huito, vito ejagua;[7] naArgentina,ñandipá;[7] emPorto Rico,jagua; e naBolívia, comobí.[12]
Seu nome foi reconstruído comowe'e (weʔe) emproto-tucano.[13]
Os seguintes compostos foram isolados deG. americana: ácido genipico,[11] ácido genipínico,[11]genipina[14] (todos os três no fruto) e o ácido geniposídico (nas folhas).[11]
O fruto verde daG. americana produz um líquido usado como corante para tatuagens, pintura de pele e repelente de insetos.[8]
Esta espécie também é cultivada por seusfrutos comestíveis, que são consumidos em conservas ou transformados em bebidas, geleias ousorvetes.[8]
A madeira é considerada resistente, forte e facilmente trabalhada; é usado na fabricação de utensílios e na construção e carpintaria.[4][5]
.Oxford University Press Online ed.Oxford English Dictionary 
