| Gordon Ramsay | |
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 Gordon Ramsay | |
| Nascimento | 8 de novembro de1966 (59 anos) Elderslie,Renfrewshire,Escócia |
| Nacionalidade | Escocês |
| Cônjuge | Tana Hutcheson(c. 1996) |
| Filho(a)(s) | 6 |
| Ocupação | Chef de cozinha |
| Principais trabalhos | |
Gordon James RamsayOBE (Johnstone,8 de novembro de1966), é umchef decozinha,youtuber,autor e personalidade televisivabritânico nascido naEscócia.[1] Seu grupo de restaurantes,Gordon Ramsay Restaurants, foi fundado em 1997 e recebeu 17estrelas Michelin no total e atualmente detém oito.[2][3][4][5] Seu restaurante de assinatura,Restaurant Gordon Ramsay em Chelsea, Londres, detém três estrelas Michelin desde 2001.[6] Depois de ganhar fama na minissérie de televisão britânica Boiling Point em 1999, Ramsay se tornou um dos chefs mais conhecidos e influentes do mundo.[7][8]
Gordon Ramsay nasceu em Johnstone, Renfrewshire, naEscócia, e foi criado desde os cinco anos de idade em Stratford-upon-Avon,Warwickshire, Inglaterra. Ramsay é o segundo de quatro filhos: Tem uma irmã mais velha, Diane, um irmão mais novo, Ronnie (Ramsay revelou que este foi preso por posse de heroína ainda jovem), e uma irmã mais nova, Yvonne. Seu pai Gordon (falecido em 1997) foi, dentre suas profissões: um gerente de clube aquático, soldador e lojista. Sua mãe chama-se Helen Cosgrove. Ramsay descreveu sua infância como "irremediavelmente itinerante", como sua família se mudou constantemente devido às aspirações e fracassos de seu pai. Em 1976, eles finalmente se estabeleceram em Stratford-upon-Avon, onde ele cresceu na região deBishopton. Em sua autobiografia,Humble Pie (no Brasil com o título deChocolate Amargo), Ramsay descreve sua infância como sendo marcada por abuso e negligência do pai alcoólatra, um "mulherengo beberrão"[9]. Com 16 anos, Ramsay saiu da casa da família para um apartamento emBanbury.
Em meados da década de 1980, Ramsay trabalhou comocommis chef no Wroxton House Hotel. Ele comandou a cozinha e a sala de jantar com 60 lugares no Wickham Arms até que ele pediu demissão após dormir com a esposa do proprietário.[10] Ramsay então se mudou para Londres, onde trabalhou em uma série de restaurantes até ser inspirado a trabalhar paraMarco Pierre White no seu restauranteHarveys.
Em 1998, Ramsay abriu seu próprio restaurante em Chelsea, oRestaurant Gordon Ramsay, com a ajuda de seu sogro, Chris Hutcheson, e seus antigos colegas.[11] O restaurante ganhou sua terceira estrela Michelin em 2001, tornando Ramsay o primeiro escocês a alcançar esse feito.[12] Em 2011, oThe Good Food Guide nomeou o Restaurant Gordon Ramsay o segundo melhor restaurante do Reino Unido, atrás do Fat Duck em Bray, Berkshire.[13]
Além de diversos restaurantes espalhados peloReino Unido eEstados Unidos, Ramsay é protagonista de diversosprogramas televisivos, entre eles algunsreality shows, onde se notabilizou pela rigidez com que trata os participantes.
Gordon Ramsay tem uma coleção de nove Ferraris, oito na Europa e uma nos Estados Unidos, um Ferrari California T. Um dos primeiros foi-lhe oferecido pela mulher, Tana, quando o chef recebeu a sua terceira estrela Michelin, em 2000.[14]Ramsay é casado com Cayetana "Tana" Elizabeth Hutcheson desde 1996. Eles dividem o seu tempo entre Londres e Los Angeles. O casal tem seis filhos, Megan, nascida em 1998, os gémeos Holly e Jack nascidos em 2000, Matilda que também é chefe de cozinha e têm um programa de televisão, nascida em 2001, Oscar, nascido em 2019, e Jesse James, nascido em 2023.[15]
Desde 1996, Ramsay escreveu 26 livros. Abaixo está uma lista parcial:
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