Gong Yoo se graduou no curso de teatro naUniversidade Kyung Hee.[1] Ele iniciou sua carreira artística como umVJ naMnet em 2000 e estreou como ator nodramaSchool 4 em 2001.[2] Posteriormente, Gong interpretou uma série de papéis de apoio em dramas e filmes e também apresentou o programa de músicaMusic Camp em 2004.
Em 2005, ele conseguiu seu primeiro papel principal emBiscuit Teacher and Star Candy daSBS.[3] Mais tarde estrelou a comédia românticaThe 1st Shop of Coffee Prince daMBC, que o levou ao estrelato. A popularidade do drama não só solidificou seu status de protagonista, mas também o fez uma estrela da chamada ondahallyu.[4][5]
Em 14 de janeiro de 2008 Gong Yoo alistou-se noserviço militar obrigatório,[6] ele passou oito meses no serviço ativo em Cheorwon e posteriormente foi transferido para a Agência de Defesa da Mídia, onde trabalhou no departamento de relações públicas, tornando-se umDJ para a estação de rádio do exército.[7] Gong obteve sua despensa em 8 de dezembro de 2009.[8]
Ele fez seu retorno artístico através do filme de comédia românticaFinding Mr. Destiny, que obteve um bom êxito de bilheteria na Coreia do Sul.[9][10] Gong então iniciou com a produção de uma adaptação teatral do romance de Gong Ji-young,The Crucible,[11][12] que foi lançado internacionalmente sob o nome deSilenced. O filme lançado em 2011, provocou uma indignação pública,[13] levando a uma reabertura das investigações sobre os incidentes sobre os quais, tanto o romance como o filme se baseiam. Este fato levou a uma reforma legislativa, onde um projeto de lei sobre crimes sexuais contra menores e deficientes foi reformulado e aprovado em outubro do mesmo ano.[14]
Gong Yoo em dezembro de 2013
Em 2012, Gong estrelou junto com Lee Min-jung o dramaBig, escrito pelas irmãs Hong.[15] No ano seguinte, ele voltou a atuar no cinema com o filmeThe Suspect[16] e em novembro do mesmo ano, recebeu o título de representante especial doFundo das Nações Unidas para a Infância (UNICEF) na Coreia do Sul, em conjunto com a celebração do aniversário de vinte anos da adoção daConvenção internacional sobre os direitos da criança. Após a sua nomeação, ele visitou diversos países no mundo, afim de conscientizar sobre a situação das crianças empaíses subdesenvolvidos.[17]
Em 7 de julho de 2014, Gong juntamente com a atrizHa Ji-won foram nomeados como os embaixadores do Serviço Nacional de Impostos. A dupla estrelou campanhas tanto em cartazes como nas ruas, que incentivavam o pagamento honesto de impostos.[18]
Em 2016, Gong experimentou uma nova ascensão em sua carreira.[19] Seu primeiro filme durante o ano foi omelodramaA Man and a Woman, ao lado da atriz Jeon Do-yeon.[20] Ele também estrelou o filmeTrain to Busan,[21] que obteve um grande êxito de bilheteria, ultrapassando onze milhões de entradas somente na Coreia do Sul.[22] Mais tarde, seu terceiro filme no ano,The Age of Shadows, ultrapassou seis milhões de entradas em duas semanas.[23]
Em dezembro do mesmo ano, Gong Yoo retornou à televisão no drama de fantasia e romance,Guardian: The Lonely and Great God, interpretando o protagonista Goblin,[24] o mesmo alcançou um grande êxito na Coreia do Sul e o ator recebeu o prêmio de Melhor Ator no Baeksang Awards.[25][26]