Bordéus ouBordeaux (emfrancêsBordeaux [bɔʁdo]; emoccitanoBordèu [buɾˡdɛʊ]) é a capital e a maior cidade dodepartamento daGironda e da regiãoNova Aquitânia, no sudoeste daFrança. É um porto na margem sul dorio Garona. Tem cerca de 231 000 habitantes (cidade) e 1 105 000 (área metropolitana). Designou-se Burdígala naAntiguidade.
A comuna de Bordéus tem cerca de 235 900 habitantes (2008), enquanto que a área metropolitana de Bordeaux–Arcachon–Libourne conta com cerca de 1 105 257 residentes (2008). É atravessada pelorio Garona. Os habitantes de Bordéus designam-se, em português, "bordaleses" (em francês,Bordelais).
A cidade é famosa em todo o mundo pelosvinhos, sobretudo desde oséculo XVIII, que lhe proporcionaram uma verdadeira idade de ouro. Capital da antiga Guyenne (aproximadamente aAquitânia actual), Bordéus faz parte daGasconha e é situada na fronteira das chamadasLandes de Gascogne. Foi classificada em 2007 comoPatrimónio Mundial da Humanidade pelaUNESCO que reconheceu o excepcional conjunto urbano que representa.
Desde a libertação da cidade, naSegunda Guerra Mundial, a cidade cresceu e é hoje sede de uma das maiores áreas metropolitanas europeias do litoral, sendo um destinoturístico muito apreciado.
Bordéus está situada perto da costa Atlântica, no sudoeste daFrança. Em linha reta, dista 500 km deParis, 172 km dePau, 220 km deToulouse, 170 km deBiarritz e 200 km deSan Sebastian. É atravessada pelorio Garona. Tem um porto acessível a grandes navios, embora presentemente a maior parte fique pela foz. Em Bordéus, fica a última ponte sobre o Garona, a ponte de Aquitânia. Para oeste, o rio alarga-se noestuário do Garona e só se pode atravessar de barco.
A aglomeração urbana tem crescido a um ritmo rápido, o que se reflete numa forte expansão especialmente para oeste. Esta expansão está relacionada com o facto de os edifícios em Bordéus poucas vezes terem mais de dois ou três pisos, mesmo perto do centro da cidade.
Bordéus tem cerca de 236 000 habitantes e é a 9ª cidade deFrança em população. A área urbana, com mais de 1 100 000 habitantes, é a 6ª maior do país. Após um rápido despovoamento (284 494 habitantes em 1954, 208 159 habitantes em 1982) e de importantes trabalhos de renovação dos bairros mais antigos, o centro da cidade começou a ganhar população: mais de 25 000 habitantes regressaram em 17 anos. A cidade desfruta de um aumento sustentável de habitantes. Hoje, a comunidade urbana de Bordéus é formada por 27 municípios e tem 714 727 habitantes.
Anfiteatro romano local chamado "Palácio deGaliano" (Palais Gallien) Grande Teatro de Bordéus
Entre 30 000 e 20 000 anos atrás, a zona de Bordéus era habitada porNeandertais, cujos restos foram encontrados na gruta Pair-non-Pair, perto deBourg-sur-Gironde, a norte da cidade. Bordéus foi fundada noséculo III a.C. com o nome de Burdígala devido aosbitúriges viviscos, uma tribogaulesa da região deBourges. O primeiro povoado era situado na foz dorio Devèze, afluente dorio Garona. Etimologicamente, Burdígala pode ser um nomeaquitano:Burdi significava "ferro" egala (ver:galena) se traduz por "fundição". Portanto, Burdígala poderia significar "fundição de ferro", designando, deste modo, o lugar onde se forjavam as armas e objetos da vida quotidiana. O nome evoluiu paraBordigala,Bordèu em gasconhês eBordeaux em francês. Em português, evoluiu para "Bordéus".
Bordéus foi a capital francesa por alguns meses durante aPrimeira Guerra Mundial. Em 3 de setembro de 1914, após ataque aéreo alemão na cidade de Paris, o governo e o parlamento transferiram sua sede para a cidade, retornando para Paris somente no dia 22 de dezembro de 1914.[4]