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Andrew Zimmern

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Andrew Zimmern

Andrew Zimmern, no Punch Pizza Napolitana.
Nascimento4 de julho de1961 (63 anos)
Nova York, Estados Unidos
Ocupaçãoapresentador de televisão,chef,escritor

Andrew Zimmern (Nova York,04 de julho de1961) é umchef,escritor,apresentador de televisão e professor culinárionorte-americano. Ele é o co-criador e consultor de produção da sérieBizarre Foods with Andrew Zimmern do canalTravel Channel, noBrasil o programa é exibido pelo canalTLC Brasil, e emPortugal é exibido pelaSIC Radical[1] Por seu trabalho em Bizarre Foods, Andrew Zimmern foi apresentador do prêmio "James Beard Foundation Award" em 2010, prêmio voltado ao meio gastronômico.

Biografia

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Zimmern nascido e criado em Nova York descende de uma famíliajudaica.[2] Ele começou seu treinamento formal na culinária com apenas 14 anos de idade. Frequentou a "Dalton School" e se graduou naVassar College. Contribuiu para muitos dos melhoresrestaurantes de Nova York como qualquerchef executivo ou gerente geral, ele também ministra palestra sobre gerência de restaurante e do design naThe New School for Social Research.

Apresentador

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O programaBizarre Foods with Andrew Zimmern estreou noTravel Channel com um episódio piloto em01 de novembro de2006. A série tem mais de seis temporadas e 100 episódios, com Anrew Zimmern visitando 32países, e 14 estados nosEstados Unidos. Bizarre Foods também levou para casa dois prêmios CableFax em2009, um pelo Melhor Programa de Televisão: Alimentos, e outra por Melhores Extras web on-line: Cozinha Bizarra.

Em 2009, Andrew Zimmern organizou umspin-off do Bizarre Foods, chamado "Bizarre World with Andrew Zimmern". Um piloto do programa e nove episódios foram produzidos em 8 países e 2 estados estadunidense.[1]

Andrew estrelou em2007 ao lado do apresentadorAnthony Bourdain um episódio deAnthony Bourdain: No Reservations emNova York; Anthony Bourdain fez o mesmo em Bizarre Foods.[3] Ele também apareceu em um episódio no ano de2009 deMan V. Food, comAdam Richman emMinneapolis onde introduziulutefisk no cardápio de Richman.

Em janeiro de 2012, Bizarre Foods América estreou. Um spin-off de Bizarre Foods, neste Andrew Zimmern focada em várias cidades do Estados Unidos e mostras cozinhas locais e modos de vida.

Prêmios e reconhecimento

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Em maio de2010, Andrew Zimmern ganhou o prêmio James Beard de personalidade marcante na TV com programa alimentar.[4] Sua série online "Appetite for life", ganhou um prêmio Effie em 2010. Andrew Zimmern échef executivo residente no Babson College.[5]

Referências

  1. abTravelChannel.«Programa Comidas Exóticas com Andrew Zimmern» (em inglês). Consultado em 6 de julho de 2012 
  2. NY post.«Entrevista de Andrew Zimmern ao New York Post» (em inglês). Consultado em 7 de julho de 2012 
  3. examiner.«Andrew Zimmern e Anthony Bourdain falam de culinária e viagens» (em inglês). Consultado em 11 de julho de 2012 
  4. jbfawards.«Programa de Andrew ganha prêmio James Beard Award»(PDF) (em inglês). Consultado em 11 de julho de 2012. Arquivado dooriginal(PDF) em 21 de fevereiro de 2011 
  5. babson.edu.«Andrew Zimmern no Babson College» (em inglês). Consultado em 11 de julho de 2012 

Ligações externas

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