よく眠りたまに色々考える主婦 甘木サカヱ@toppinpararin

結婚したばかりの頃に義母に「えっ肉を入れないでナスだけで作るの？それって北海道の料理なの？」と嘲笑(義母はそんなつもりは無かったかもしれないがが私にはそう思えた)されたナスの生姜焼き、今ではすっかり我が家の定番だし義母もうまいうまいと食べている。食卓においては美味いものが常に勝者だpic.x.com/a7koxeuslv

よく眠りたまに色々考える主婦 甘木サカヱ@toppinpararin

レシピというほどのものはなく、1.5cm厚さくらいにスライスしたナスを両面こんがり焼いて、おろし生姜、酒、みりん、醤油を加えてジャッと一煮立ちさせるだけです！

Frau・M@miraukakka

@toppinpararin 茄子は良いですよね好きです

つくね@@tukuneko29

@toppinpararin 肉なしでさっぱりいけますね！

楽株研究所@vri_tg

@toppinpararin段々となすが美味しい季節になってきましたね。季節の野菜が一番美味しいですが、ナスの生姜焼きなんて絶対に間違いないですね。

ウルエ@Yoake_Daybreak_

@toppinpararin >食卓においては美味いものが常に勝者だ通りすがりの者ですが、これは後世に残したい名言ですね。

m_sad@m_sad

@toppinpararin茄子の生姜焼きは肉なんか入れない方が美味しい。私は、半分に切って皮側に賽の目上に包丁入れます。焦げ目付くまで焼くのがポイントですかね。

たんそく🌟キラキラざんす見習い@tansokukinoko

@toppinpararin 茄子大好きなので、作ったことないレシピありがとうございます！ピーマンとかししとうとか混ぜても美味しそうだけど、ガシガシ炒めたら茄子崩れるかな？

ヤシ_出世リーマン@yashi_z

@toppinpararin 味で黙らせるってヤツですね！

ami ぴー@amisakotobita

@toppinpararin 読んだだけで味がわかるめちゃくちゃ馴染みのある一品に脊髄反射的にコメしました。北海道の食べ方なのかな？➕鰹節ちょっとかけて子供の頃よく食卓に上がってました🍆

マタ旅@nttcocomo

@toppinpararinスライスした茄子に小麦粉を塗すととろみが出てさらに美味しいですよね。ピーマンや玉ねぎもそうだし、生姜焼きは夏にありがたい料理です

Hiroyoshi Endo@hiroyoshi_87441

@toppinpararin@m_s_o_0259 美味しそう(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)

USO800簿財勉強中@LoveJP_1900

@toppinpararin 美味しそう😋

ゆいまーる🌗 ワクワク×志×価値提供で ポジティブ思考にシフト。理想の未来を創るサポート致します！@ozzyiida

@toppinpararin 茄子の生姜焼き美味しいですよね😋

石川雄一郎👨‍🍳元シェフ🍳クックパッド広報@u1_i

@toppinpararin美味いものの前には全降伏です🙌

小松雅直@酒好きマーケター@MasanaoKomatsu

@toppinpararin 美味しそう〜

とーこ＠初心者@okurutouko72

@toppinpararinうちもナス焼きしますよ〜🍆✨

はらぺこ🐛@yochico_n

@toppinpararin めーっちゃ美味しそうです！！

ハッピー@mainatuhazu0426

@toppinpararin写真から想像するに、、、これは安ウマでしょう🤩🤩🤩

吉田和美@wamiyoshida

@toppinpararin美味しいですよね〜ウチの母もよく作ってました( ´艸｀)

dee(Livaealだったもの@Livaeal0

@toppinpararinウチのお母さん(東京)も作ってくれてました。ワウ、ウメーいいながら食ってたな