川野優馬 / LIGHT UP COFFEE@yuma_lightupおいしいコーヒーで世界を変える。LIGHT UP COFFEE（@lightupcoffee )代表。果実味あるコーヒーが好き。 🗒note書いてます→note.mu/yuma_lightup 📺YouTubeにコーヒーの動画載せてます→youtube.com/c/YumaKawano
川野優馬 / LIGHT UP COFFEE@yuma_lightupコーヒー初心者でも選べるコーヒー産地のフローチャートつくってみました☕️pic.twitter.com/7xXtjgibDt
2021-11-03 22:22:15川野優馬 / LIGHT UP COFFEE@yuma_lightup【補足】実際のところ今はこんなざっくりした分類ができないくらい、生産者ごとに品種や生産方法が多様になっています。選択肢を参考に好みをお店の人やバリスタに聞いてみて、そのお店のラインナップで合うものを選んでみてくださいね。いろんな味わいのコーヒーがあるからコーヒーは楽しい！
2021-11-03 22:25:37川野優馬 / LIGHT UP COFFEE@yuma_lightupエチオピアの「ナチュラル」というのは、収穫したチェリーのまま乾かす作り方のこと。イチゴやブドウのようなフルーティな香りが感じられるよ。パッケージや豆情報のところに精製方法が書いてあるはず。写真左が乾燥中のナチュラルで、写真右が主な精製方法のウォッシュト。pic.twitter.com/6K4NxOcOB8
2021-11-03 22:34:28感想
世界観をカタチに一級建築士｜Yuko@Igata_cafeplant@yuma_lightup おはようございます😀🍂わかりやすいチャートですね😀本日も素敵な日をお過ごし下さい☕️☀️
2021-11-04 07:13:32川野優馬 / LIGHT UP COFFEE@yuma_lightup@shoichirosm この中だとルワンダと近いことが多いかもですね。品種的にはブルボンというルワンダと同じ品種で、アフリカらしい華やかさもしっかり持ってるので、華やかかつ甘いという雰囲気なことが多い気がします…！あくまで豆によるので、実際に買う時に店員さんに聞いてもらえると確実です！
2021-11-04 11:18:32若林美由紀 @ad house public マネージャー@i1208gmykn気分に合わせたコーヒー選びに☕️🧡twitter.com/yuma_lightup/s…
2021-11-04 12:05:02KAH（かふ）@10/26 秋M3「か-10a」@kahkahcomposeこれ結構あってるかも普段飲んでるのがグアテマラだけど、まさにそんな感じtwitter.com/yuma_lightup/s…
2021-11-04 11:58:51加々美 翼@eccomi_tsubasa珈琲屋さんで聞かれるようなことも入ってて、なるほどこういうことだったのか！と思ったいつか産地を巡ってみたいtwitter.com/yuma_lightup/s…
2021-11-04 11:58:11試してみた
翡翠猫@jadecat_hisui試しにやってみたら自分の好きな豆の産地そのままでおもしろかった。私はグアテマラとホンジュラスがいいなって思うこと多いです☕️twitter.com/yuma_lightup/s…
2021-11-04 11:58:00ゆうやけ@5mm_nekoこのチャートいいな！コーヒーは大好きで毎日飲むのに産地どれが好きと言われると分からない私も答えられる日が来るかもしれない…。twitter.com/yuma_lightup/s…
2021-11-04 11:51:52mituko❂Bahamut@mitukomeita珈琲てほんまその人の味覚の感じ方次第やから元気になるとか落ち着くとかまろやかとかしか言えんのよなぁあと日本人だいたい酸味無いやつっていうけど酸味が無い豆ないから…焙煎度合で酸味を抑えるくらいやから🤤美味しい酸味を飲んみたら華やかで最高ですよ…twitter.com/yuma_lightup/s…
2021-11-04 11:49:43山口祐加＠自炊料理家 3刷『世界自炊紀行』発売中！@yucca88ブラジルとグアテマラが好きでよく飲む理由がわかった。twitter.com/yuma_lightup/s…
2021-11-04 11:49:10ウエノ直哉@hilandiamanちゃんとしたコーヒーなんて何年も飲んでないなぁ。世の中から純喫茶減り過ぎなんだよね。twitter.com/yuma_lightup/s…
2021-11-04 11:42:01逢莉柚音🎵🎮@Vtuber@AiriYutoCHつまり僕はグアマテラコーヒーがいいんだな！✨探してみましょ٩( 'ω' )وtwitter.com/yuma_lightup/s…
2021-11-04 11:35:04あわせて読みたい
作者のオススメ
自分が新入社員だった頃、支店長に話しかけたら無視され、別室で課長に「お前ごときが支店長と話せると思うな。何かある時は俺を通せ。」と激ギレされたが今の若手は頭取とBBQして「普通のおじさんでした」とか言ってる→時代の変化か…
mumimushunyu1