Skala Celsjusza –skala termometryczna, nazwana od nazwiska szwedzkiego uczonegoAndersa Celsiusa, który zaproponował ją w roku 1742.
Anders Celsius w roku 1742 zbudował swój pierwszytermometr rtęciowy. Aby mierzyć temperaturę, musiał przyjąć jakąśskalę pomiarową. Ta, którą zaproponował, była odwrotna do współczesnej. Za zero przyjąłtemperaturę wrzenia wody (obecnie zerem jest temperatura jej krzepnięcia), a jako sto stopni wybrał temperaturę jej zamarzania (współcześnie za 100 przyjęto punkt wrzenia wody w ciśnieniu atmosferycznym[1]). Oznacza to, że w pierwotnej skali Celsiusa temperatura pokojowa odpowiadała 80 stopniom, aciepłota ciała człowieka 63,4 stopnia. Podczas mroźnego poranka pierwszy termometr Celsiusa mógł wskazywać 110 stopni (obecnie −10).
Dopiero później naukowcy doszli do wniosku, że lepiej połączyć wzrost liczby stopni z procesem ocieplania. Wielu badaczy, między innymi Elvius ze Szwecji (1710), Christian of Lyons (1743) iKarol Linneusz (1740), zwracało uwagę na odwrotność wielu zjawisk do zaproponowanego układu temperatur. W efekcie temperatura wrzenia i zamarzania zostały zamienione miejscami i przyjęto znaną współcześnie skalę temperatur.
Od 1774 do 1954 stopień skali Celsjusza zdefiniowany był jako jedna setna różnicy temperatur topnienia lodu i wrzenia wody przyciśnieniu normalnym jednejatmosfery fizycznej. Zero na skali Celsjusza przyporządkowanotemperaturze topnienia lodu, a 100 stopniom odpowiadała temperatura wrzenia wody wwarunkach normalnych. Definicja ta cały czas jest w powszechnym użyciu i naucza się jej w szkołach.
Obecnie skala Celsjusza jest zdefiniowana przezMiędzynarodowe Biuro Miar i Wag poprzez temperaturęzera bezwzględnego (−273,15 °C) oraz temperaturępunktu potrójnego wodyVSMOW (0,01 °C), a zatem stopień Celsjusza to 1/273,16 tego przedziału.
lub 
lub 
Przelicznik °F na °C i na K w zakresie 0–1000 K (należy użyć suwaka)
Do szybkiego przeliczania temperatury wyrażonej wstopniach Fahrenheita lub Celsjusza (na przykład podczas pobytu w krajach stosujących daną skalę) bez stosowania urządzeń liczących można używać następujących wzorów przybliżonych:
- przeliczanie °F na °C:
- przeliczanie °C na °F:
Według opiniiRady Języka Polskiego z 2003 roku dla stopni Celsjusza nie należy stosować spacji ipoprawny zapis to [...]10°C (nie: 10 °C ani 10° C)[2]. Zgodnie jednak z zaleceniemMiędzynarodowego Biura Miar i Wag między liczbą a jednostką miary występuje spacja, to znaczy pisze się 23 °C (a nie 23°C ani 23° C)[3]. W Polsce do roku 2010 podobną konwencję zapisu zalecały przepisy dotyczące legalnych jednostek miar[4]. W roku 2010 przepisy te zostały uchylone bez wprowadzenia nowych zaleceń dotyczących użycia odstępu[5], natomiast w roku 2020 ponownie zalecono zapis ze spacją[6]. Pisownię ze spacją stosuje oficjalnie polskiGłówny Urząd Miar w definicji temperatury Celsjusza[7].
Na komputerze „°C” uzyskuje się zwykle piszącsymbol stopnia (U+00B0) (np. w systemie Windows za pomocąkombinacji klawiszy: lewyAlt+0176 naklawiaturze numerycznej, w macOS używając skrótu Option+Shift+8, w iOS i iPadOS przytrzymując dłużej cyfrę zero lub korzystając z tzw. DOS-owejstrony kodowej: lewyAlt+248), po którym pisze się wielką literę „C” (U+0043). Dla kompatybilności z językamiCJK istnieje również specjalny znakunikodu (U+2103) (dziesiętnie 8451), czyli: ℃. Dla porównania, poniżej zestawiony jest wygląd tych dwóch możliwych wersji (najpierw wersja unikodowa, po niej „zwykła” – z użyciem dwóch znaków):
- ℃ °C
Na urządzeniu poprawnie odtwarzającym znaki unikodu te dwie wersje powinny wyglądać bardzo podobnie. To samo porównanie pokazano niżej w wersji graficznej:
