Oksydoreduktazy (EC 1[1]) – klasaenzymówkatalizującychreakcjeutleniania iredukcji (reakcje redoks).
Oksydoreduktazy przenosząelektrony i atomywodoru pomiędzycząsteczkamireduktora (donora wodoru) iutleniacza (akceptora wodoru), np.
- DH2 + A ⇌ D + AH2
- gdzie D – donor wodoru; A – akceptor wodoru
Do oksydoreduktaz należą m.in.:
Oksydoreduktazy wykorzystują np.NADPH/NADH/FADH2 jako substancję redukującą, a NADP+/NAD+/FAD jako substancję utleniającą.
Oksydoreduktazy klasyfikuje się wsystematyce EC na klasy najczęściej ze względu na donory wodoru (komponenty ulegające utlenieniu) będące ich substratami; w klasach wyróżnia się często podklasy, zazwyczaj ze względu naakceptory wodoru (komponenty ulegające redukcji):
- EC 1.1 – oksydoreduktazy działające na grupy CH–OH (alkohole I- i II-rzędowe orazhemiacetale) (oksydoreduktazy alkoholowe)
- EC 1.2 – oksydoreduktazy działające nagrupy karbonylowe
- EC 1.3 – oksydoreduktazy działające na grupy CH–CH (CH–CH oksydoreduktazy); w efekcie pojedyncze wiązanie R2CH–CHR2 jestdehydrogenowane do wiązania podwójnego R2C=CR2
- EC 1.4 – oksydoreduktazy działające na CH–NH2 (oksydoreduktazyaminokwasowe, oksydazyaminowe); pierwszorzędowagrupa aminowa przekształcana jest dogrupy iminowej, która zazwyczaj ulegahydrolizie do grupy karbonylowej >C=O iamoniaku
- EC 1.5 – oksydoreduktazy działające na CH–NH (aminy drugorzędowe); powstaje podwójne wiązanie: >CH–NHR → >C=NR
- EC 1.6 – oksydoreduktazy działające na NADH lub NADPH
- EC 1.7 – oksydoreduktazy działające na pozostałe związkiazotowe
- EC 1.8 – oksydoreduktazy działające nasiarkę
- EC 1.9 – oksydoreduktazy działające nazwiązki hemowe
- EC 1.10 – oksydoreduktazy działające nadifenole i podobne związki (np.askorbiniany)
- EC 1.11 – oksydoreduktazy działające nanadtlenki będąceakceptorami (peroksydazy)
- EC 1.12 – oksydoreduktazy działające na wodór cząsteczkowy H2 (hydrogenazy)
- EC 1.13 – oksydoreduktazy działające na pojedyncze cząsteczki donora, akceptorem jest tlen cząsteczkowy O2 (oksygenazy)
- EC 1.14 – oksydoreduktazy działające na dwie cząsteczki donora, akceptorem jest tlen cząsteczkowy O2
- EC 1.15 – oksydoreduktazy działające narodniki ponadtlenkoweO−
2 jako akceptory wodoru - EC 1.16 – oksydoreduktazy utleniającejonymetali
- EC 1.17 – oksydoreduktazy działające na grupy CH lub CH2, które utleniają do alkoholi, odpowiednio trzecio– i drugorzędowych; przy odwrotnym kierunku działania uczestniczą w syntezie deoksycukrów
- EC 1.18 – oksydoreduktazy działające nabiałka żelazowo-siarkowe
- EC 1.19 – oksydoreduktazy działające na zredukowanąflawodoksynę
- EC 1.20 – oksydoreduktazy działające nafosfor iarsen
- EC 1.21 – oksydoreduktazy działające na związki typu X–H i Y–H, wytwarzając z nich cząsteczki typu X–Y
- EC 1.97 – inne oksydoreduktazy
Enzyme Nomenclature. EC 1 Introduction. Nomenclature Committee of the International Union of Biochemistry and Molecular Biology (NC–IUBMB). [dostęp 2010-10-06].
| Klasy enzymów (EC najwyższego poziomu) | |
|---|
| Budowa enzymów | |
|---|
| Inhibicja | |
|---|
| Jednostki aktywności enzymów | |
|---|
| Inne | |
|---|
