Kamieniarstwo – działrzemiosła zajmujący się wydobywaniem i obróbkąkamienia.
Kamieniarstwo polega na wydobywaniu bloków kamiennych zkamieniołomów, a następnie ich obróbce.
Kamieniarstwo zajmuje się produkcjąnagrobków i elementów budowlanych. Obecnie nagrobki wykonane są najczęściej zeskał magmowych lubmetamorficznych, natomiast wbudowlance wykorzystuje się równieżskały osadowe. W kamieniołomach wydobywa się duże bloki skalne, które następnie są cięte na płyty o różnej grubości (slaby), slaby sąpolerowane, tak by uzyskaćpołysk. Wypolerowane płyty sącięte na poszczególne elementy, w których poleruje się zewnętrzne powierzchnie po cięciu lubfrezuje i poleruje obrzeża.
Kamieniarze wykorzystują typowe dla siebie narzędzia takie jak:odbijak,młotek brukarski, młotekgumowy,tarcze ścierne ipolerskie.