 | |||
| Państwo | |||
|---|---|---|---|
| Kraj związkowy | |||
| Siedziba | |||
| Data założenia | 1891 | ||
| Forma prawna | |||
Położenie na mapie Nadrenii Północnej-Westfalii  | |||
Położenie na mapie Niemiec  | |||
 52°01′12,0000″N 8°31′11,0000″E/52,020000 8,519722 | |||
| |||
| Strona internetowa | |||
Dr. August Oetker KG – międzynarodowe przedsiębiorstwo wywodzące się zNiemiec, producent dodatków do pieczenia, ciast, środków żelujących,musli, deserów, zapiekanek, pizz mrożonych oraz jogurtów. Producent pierwszego na świecieproszku do pieczenia w torebkach. Siedziba znajduje się wBielefeldzie.
Założycielem przedsiębiorstwa był aptekarz drAugust Oetker, który w 1891 wraz z żoną Caroline w swojej aptece wBielefeldzie sprzedawał proszek do pieczenia o nazwieBackin. Następnie zajął się produkcją i sprzedażą budyniów, galaretek oraz środków konserwujących. Od 1908 r. August Oetker stopniowo otwierał fabryki w całejEuropie –Austrii,Holandii,Belgii,Luksemburgu,Danii,Norwegii,Polsce,Włoszech,Francji orazSzwajcarii. Przedsiębiorstwa te zajmowały się nie tylko produkcją artykułów spożywczych, ale także wydawaniem książek kucharskich.
Od 1936 roku przedsiębiorstwo było w posiadaniu 25%akcji spółki żeglugowejHamburg Süd. Pełnię udziałów wykupiło w 1955 roku. W 2017 roku spółka sprzedana została duńskiemu przedsiębiorstwu logistycznemuA.P. Møller-Mærsk (Maersk). W momencie sprzedaży Hamburg Süd generował ponad 50%przychodów grupy Dr. Oetker[1].
W 2004 r. przedsiębiorstwo przejęłoOnken GmbH.
Związki przedsiębiorstwa z Polską sięgają 1922 r., kiedy otworzono wGdańsku Oliwie fabrykę proszku do pieczenia,cukru wanilinowego orazżelatyny. W 1945 r. fabrykę tę przejęły Gdańskie Zakłady Środków Odżywczych. Obecnie Dr. Oetker posiada w Polsce trzy zakłady: fabrykę koncentratów spożywczych w Gdańsku (zakład z 1922, przejęty ponownie przez Oetkerów[2]), fabrykę zapiekanek i pizzyRigga,Ristorante orazGuseppe wŁebczu (gminaPuck) oraz fabrykę słodkich dekoracji wPłocku, na osiedluCiechomice (w styczniu 2008 Dr. Oetker Polska wykupiłzorganizowaną część przedsiębiorstwa spółki Hero Polska).
W sierpniu 2014 rokuMcCain Foods sprzedało markęEllio's Pizza firmie Dr. Oetker[3]. W 2018 roku Dr. Oetker przejęło przedsiębiorstwo Wilton, specjalizujące się w dekorowaniu i pieczeniu ciast[4].
Firma rozpoczęła działalność w Kanadzie pod nazwąCondima Imports Ltd. w 1962. W 1992 roku przez spółkę została zakupiona linia produktów spożywczychShirriff. W 2003 roku zmieniła swoją nazwę z Condima Imports Ltd. naDr. Oetker[5]. W lipcu 2011 ogłosiła budowę swojej fabryki wLondon, wOntario[6]. W sierpniu 2014 McCain Foods sprzedało spółce Dr. Oetker przedsiębiorstwo zajmujące się produkcją mrożonych pizz. Dzięki lokowaniu produktu, Dr. Oetker jest wieloletnim partnerem organizacji charytatywnej SOS Children’s Villages Canada[7].
W styczniu 2011 firma przejęła markę mrożonych pizzSimplot Australia[8]. W 2015 nabyła Queensland Queen Fine Foods.
