Bibimbap
비빔밥
Bibimbap z przystawkami |
| Inne nazwy | bi bim bap lubbi bim bop |
|---|
| Rodzaj | bap |
|---|
| Kuchnia | koreańska |
|---|
| Miejsce powstania | Korea |
|---|
| Odmiany |
dolsot-bibimbap,jeonju-bibimbap,jinju-bibimbap,tongyeong-bibimbap |
| Składniki |
|---|
Ryż |
|
Bibimbap (kor. 비빔밥, dosł. „mieszany ryż” lub „mieszane danie”;latynizowane także jakobi bim bap lubbi bim bop) – popularne daniekuchni koreańskiej.
Bibimbap toryż zwarzywami,wołowiną ijajkiem, przyprawiony pastą zpapryczek chili. Jedna z wariacji tej potrawy,dolsot-bibimbap (돌솥 비빔밥), podawana jest w gorącej kamiennej misie, do której dodawane jest surowe jajko[1].
