Amy Lynn Lee urodziła się 13 grudnia 1981 wRiverside wKalifornii[9]. Jest córką Johna i Sarah Lee. Ma rodzeństwo: Robbiego oraz dwie siostry: Lorie i Carrie. Gdy miała sześć lat, zmarła jej wówczas trzyletnia siostra Bonnie. We wczesnej młodości podjęła naukę gry na fortepianie, którą kontynuowała przez dziewięć kolejnych lat[10]. W trakcie edukacji szkolnej przewodniczyła chórowi i wielokrotnie występowała publicznie[10]. Rodzina Lee często zmieniała miejsce zamieszkania, kolejno z Riverside doIllinois,Florydy, a następnie doLittle Rock[11]. Tam w 2000 Lee została absolwentkąPulaski Academy. Przez krótki czas uczęszczała także doMiddle Tennessee State University, gdzie miała studiować teorię muzyki oraz komponowanie, porzuciła jednak dalszą edukację by skupić się na grupie Evanescence[12].
W wywiadzie przeprowadzonym dlaAOL Music Lee stwierdziła, że pierwsze skomponowane przez nią utwory jakie pamięta to „Eternity of the Remorse” oraz „A Single Tear”. Pierwszy napisała w wieku 11 lat, drugi zaś jako pracę na zaliczenie w ósmej klasie[13].
W 1995 Amy Lee założyła wraz zBenem Moody grupęEvanescence[14]. Poznali się oni na kościelnym obozie młodzieżowym[15], Moody usłyszał Lee grającą nafortepianie utwórMeat Loaf pt. „I’d Do Anything for Love (But I Won’t Do That)”[16]. Początkowo próby odbywały się w mieszkaniach Moody’ego[10]. Niedługo później para młodych muzyków zaczęła występować zakustycznym repertuarem w księgarniach i kawiarniach wArkansas[16]. W późniejszym czasie Lee wraz z Moodym nagrała dwaminialbumy,Evanescence EP (1998) orazSound Asleep EP (1999), sprzedawane były one przy okazji lokalnych występów. W roku 2000 Evanescence zarejestrowała kolejny minialbum,Origin. Zawierał on trzyutwory zawarte później na debiutanckim albumieFallen: „Whisper”, „Imaginary” oraz „My Immortal”. Tylko „My Immortal” trafił na płytę w prawie niezmienionej postaci, pozostałe dwa zostały zmodyfikowane.
22 października 2003 Moody opuścił zespół z powodu „różnic co do twórczości”. Amy Lee stwierdziła w wywiadzie przeprowadzonym kilka miesięcy później:
„...doszliśmy do wniosku, że jeśli coś się nie zmieni, nie będziemy w stanie dokonać kolejnego nagrania. (...) W końcu jesteśmy grupą z prawdziwego zdarzenia, a nie tylko Ben i ja oraz kilkoro obcych zebranych w jednym miejscu”[16].
{{Cytat}} Brakujące pola: treść. Przestarzałe pola: 1. Miejsce Moody’ego zajął były gitarzysta grupyCold –Terry Balsamo. Po odejściu Moody’ego z zespołu i wydaniu albumuThe Open Door, Amy Lee stała się liderką grupy[15]. Łączny nakład sprzedanych wydawnictw Evanescence wynosi ponad 15 000 000 egzemplarzy[17].
Podczas wywiadu dlaThe Gauntlet, Lee stwierdziła, że nie jest pewna tego czy rozpocznie karierę solową. Dodała również, żeTerry Balsamo orazTim McCord wciąż są członkami Evanescence, jednak ciągłe podróże i koncerty stały się dla niej męczące. Wokalistka powiedziała też, że pracuje nad nowymi utworami, lecz nie wie jeszcze gdzie zostaną one wykorzystane[18].
W grudniu 2005 roku Lee została pozwana za naruszenie kontraktu przez byłego managera grupy Evanescence, Dennisa Ridera[19]. W odpowiedzi na pozew wokalistka oskarżyła go o niedopełnienie obowiązku należytego reprezentowania cudzych interesów oraz omolestowanie seksualne[19].
W 2000 Lee gościnnie zaśpiewała w dwóch utworach byłego klawiszowca Evanescence,Davida Hodgesa, „Breathe” (The Summit Church: Summit Worship) oraz niewydanej „Fall Into You”[20]. Zaśpiewała również w chórku w piosence „Missing You” zawartej na debiutanckim albumieBig Dismal pod tytułemBelieve. Wzięła również udział w nagraniach dwóch pioseneksupergrupyThe Damning Well, ostatecznie jej partia została wycięta z powodu ewentualnego konfliktu z wytwórnią płytową[21]. Lee nagrała w duecie ze swoim ówczesnym chłopakiem, a liderem grupySeether,Shaunem Morganem, utwór „Broken”, został on zawarty na wydanym w 2004 roku na albumieDisclaimer II. Piosenka została również zawarta naścieżce dźwiękowej do wydanego w 2004 filmuThe Punisher.
W 2004 Lee stwierdziła, że pracuje nad ścieżką dźwiękową do filmuOpowieści z Narnii: Lew, czarownica i stara szafa, muzyka została jednak odrzucona przez producentów ponieważ była zbyt „mroczna”. Co więcej, producenci stwierdzili, że nigdy nie prosili Amy Lee o nagranie materiału na ścieżkę dźwiękową i nie planowali by nagrała ją grupa Evanescence[22][23].
W 2006 Lee została amerykańskim ambasadorem międzynarodowej fundacjiOut of the Shadows, która zajmuje się edukacją na tematpadaczki. Wcześniej u młodszego brata Amy Lee, Robby’ego, zdiagnozowano tę chorobę[24]. Pod koniec 2006 Lee wystąpiła epizodycznie w teledysku do utworuJohnny’ego Casha pt. „God’s Gonna Cut You Down”[25].
W czerwcu 2008 Lee otrzymała od National Music Publishers’ Association nagrodę Songwriter Icon Award[26].
We wrześniu 2008 Lee wykonała dla wytwórniWalt Disney aranżację utworu „Sally’s Song”, została ona później umieszczona na albumieNightmare Revisited. Na płycie zawarto nowe aranżacje utworów zawartych na oryginalnej ścieżce dźwiękowej do filmuMiasteczko Halloween z 1993 roku[27][28]. Lee wykonała utwór „Sally’s Song” na żywo dwukrotnie, 13 października podczas występu wThe Tonight Show with Jay Leno oraz 17 października podczas premieryNightmare Revisited wHollywood[29].
Lee łączy w swoim stylu makijaż charakterystyczny dlasubkultury gotyckiej ze strojami utrzymanymi w styluwiktoriańskim[30]. Wokalistka zaprojektowała także wiele kreacji, wystąpiła w nich między innymi wteledysku do utworu „Going Under”. Wykonał je według jej projektu japoński projektant mody,H. Naoto[31]. Podczas koncertów Lee występuje często ubrana w różnego rodzajugorsety, długie suknie oraz glany.
Lee niejednokrotnie wyrażała swoją niechęć do wykorzystywania seksualności dla zdobycia popularności i rozgłosu[32].
Muzyka Evanescence określana jest jakorock alternatywny. Charakterystyczną cechą linii melodycznej są nisko strojonegitary onu-metalowym brzmieniu[15]. Lee jest autorką partii chóralnych na albumieFallen[15]. Wokalistka jest także autorką tekstów piosenek, inspiracją do ich napisana były jej własne doświadczenia. Śmierć jej młodszej siostry natchnęła ją do stworzenia utworów „Hello” z albumuFallen oraz „Like You” zThe Open Door[34]. Podczas jednego z wywiadów przyznała, że Josh Hartzler, jej obecny mąż, zainspirował on ją do napisania utworów „Good Enough” i „Bring Me to Life”[35]. Lee w oparciu o własne przeżycia napisała też piosenkę „Snow White Queen”, zrobiła to po tym, jak jeden z jej fanów zaczął jąprześladować[15].
Od maja 2003 do września 2005 związana zShaunem Morganem, wokalistą grupySeether[15]. Związek z nim był inspiracją do napisania utworu „Call Me When You’re Sober”[15]. 9 stycznia 2007 podczas emisji programuLive @ Much na MuchMusic obwieściła, że poprzedniego wieczora została poproszona o rękę. Później potwierdziła tę informację na EvThreads.com, oświadczył się jej wieloletni przyjaciel, Josh Hartzler[55]. Podczas wywiadu przyznała, że zainspirował on ją do napisania utworów „Good Enough” i „Bring Me to Life”[35]. Para pobrała się 6 maja 2007[56]. Po fakcie Lee oznajmiła na EvThreads, że jest już „oficjalnie panią Amy Hartzler.”[57]. 28 lipca 2014 na świat przyszło pierwsze dziecko Amy Lee, syn Jack Lion Hartzler[58].