KR101523557B1 - Roasting Grill Machine - Google Patents

Abstract

Translated fromKorean

본체에 내장된 감속모터(40)에서 발생한 회전력을 본체에 탈부착 가능한 볶음솥 용기(20)에 거치되어 있는 큰회전날과 작은회전날에 모터 축을 통하여 회전력을 전달하여 볶음재료를 섞거나, 밀어주고 회전시켜 볶음재료가 고르게 볶이도록 하는 볶음 겸용 요리기로서, 한편으로 발효, 찜, 쨈 등을 요리하기 위하여, 본체에 탈부착 가능한 다용도솥 용기(25)를 사용하여 음식물을 조리할 때, 본체에 덮여있는 뚜껑과 동시에 같이 사용되며 다용도솥 용기에 덮여져서 용기 안에 열을 외부에 발산되지 않도록 하는 보온전용뚜껑을 덮어서 보온성을 높여 조리가 되도록 한다.The rotative force generated by the decelerating motor 40 built in the main body can be detachably attached to the main body, and the rotation force is transmitted through the motor shaft to the large rotary blade and the small rotary blade, And is used for cooking fermented food, steamed meat, and the like, and is used for cooking food using a multipurpose pot container (25) detachably attachable to the main body. It is used at the same time with the lid. It is covered in a multi-purpose pot container and covered with a lid for keeping the heat inside the container from escaping to the outside.

Description

Translated fromKorean

볶음 겸용 요리기{Roasting Grill Machine}Roasting Grill Machine}

본 발명은, 각종 곡물 또는 식물의 씨앗과 잎 및 각종 다류, 건어물 등을 간편히 볶을 수 있게 하기 위한 장치이면서, 콩, 우유, 과일 등을 발효하고, 쨈을 만들고, 야채를 찔 수 있도록 하는 다용도 장치이다.
The present invention relates to a device for easily roasting seeds and leaves of various grains or plants, various kinds of dairy products, dried fish and the like, as well as a multipurpose device for fermenting beans, milk and fruits, to be.

종래에 곡물이나 식물의 씨앗, 차나무잎, 마른새우, 멸치 등의 건어물류 등을 볶을 때는 후라이팬이나 냄비 등을 가스나 석유 전기 등의 가열된 열원에 올려서 사람이 붙어서서 주걱이나 그와 유사한 도구로 볶음 대상물을 뒤적여서 볶거나, 모터장치와 그외 여러가지 장치가 달려 있는 목적물 한 가지만 되는 전용 볶음장치(예 : 커피볶음기, 깨볶음기, 팝콘기 등)에 볶아서 사용을 하였다.Conventionally, when roasting dried grains such as grain or plant seeds, tea leaves, dried shrimp, and anchovies, a frying pan or pot is placed on a heated heat source such as gas or petroleum electric power, (Such as coffee frying machine, sesame frying machine, popcorn machine, etc.), which has only one object with a motor device and various other devices attached thereto.

한편, 종래에 대상물의 발효를 할 때는, 항아리나 유리용기 등에 담아서 담요 등으로 보온하여 용기의 내부온도를 일정하게 하거나 자연상태의 온도로 발효되게 하였다.
On the other hand, conventionally, when fermenting an object, it is stored in a jar or a glass container, kept warm with a blanket or the like, and the internal temperature of the container is made constant or fermented at a natural temperature.

가정에서 주부 또는 볶음기계나 볶음용 도구의 사용자가 깨나 콩, 커피원두, 팝콘, 은행, 땅콩, 쌀, 보리 등 여러가지 곡물류, 또는 마른새우, 마른멸치, 마른해초 등 건어물류, 또는 말린 꽃잎이나 차나무 잎 등의 다류, 말린무우나 버섯 등의 채소류, 과일류를 볶거나 조릴 때는 후라이팬이나 냄비 등의 용기를 사용하게 되는데, 볶음의 정도가 매번 일정하지 않으며, 대상물을 볶다가 용기 밖으로 튀거나, 볶음을 행하는 용기에 피부가 접촉하여 화상을 입기도 하였다. 또한 볶을 재료의 종류에 따라서 볶을 시간과 열의 세기 등이 다 다른데, 기존의 볶음전용기는 한가지의 품목만 가능하도록 되어 있고, 다른 종류의 재료를 볶고자 할 때는 문제가 있었으며, 기계에 장착되어 있는 회전날이 돌아갈 때에, 대상물이 회전날에 따라 돌아서 용기의 바닥에 있는 재료는 타고 위에 있는 재료는 전혀 볶이지 않았다.Dried foods such as housewives, stirrers or stirrer users, such as beans, coffee beans, popcorn, bank, peanuts, rice, barley and various other grains or dried shrimp, dried anchovies, dried seaweed, When frying or frying fruits and vegetables such as dried fruits, dried radishes and mushrooms, etc., it is necessary to use containers such as frying pan or pot. The degree of frying is not constant every time, The skin was contacted with the container to be roasted and burned. In addition, according to the type of roasted material, the time of roasting and the strength of heat are different. In the conventional roasted special machine, only one item is available, and there is a problem when roasting different kinds of materials. When the blade was turned, the object rotated around the rotary blade, the material on the bottom of the container ran and the material on the top did not roast at all.

다른 기능인 발효에 있어서, 발효용기와 1개의 뚜껑으로 이루어진 구조에서는 발효 대상물이 발효중 수분이 증발하여 표면이 마르거나 발효용기에 담긴 재료의 온도가 발열부와 거리가 멀수록 온도편차가 발생하여, 발효가 제대로 되지 않았다.
In the fermentation, which is another function of the fermentation container and the single lid, temperature fluctuation occurs as the surface of the fermentation object evaporates due to evaporation of water during fermentation, or the temperature of the material contained in the fermentation container becomes farther away from the heat- The fermentation did not work properly.

본 발명은 기존의 전용볶음기의 단일품목에 특화된 기능에서 발생하는 제반문제들을 보완 및 개선하기 위하여, 다양한 볶을 재료의 종류에 따라서 볶을 시간과 열의 세기 등을 다르게 설정가능하고, 재료의 종류에 따라서 회전날이 돌 때 재료가 회전날을 따라서 돌지 않도록 불럭막대를 용기의 옆면에 거치하였고, 일정한 볶음의 정도가 나오도록 하기 위하여, 균일한 속도로 균일한 열을 가하여야 할 필요성이 있어 전기로 가열되는 히터를 장착하고, 온도센서로 열을 제어하며, 모터로 회전날에 회전력을 주어 재료를 용기 안에서 휘저어주게 하였다.According to the present invention, it is possible to set the time and the intensity of heat to be roasted differently according to the kinds of the various roasted materials in order to complement and improve all the problems arising from the functions specialized in the single item of the conventional exclusive roaster, In order to prevent the material from rotating along the rotary blade when the rotary blade is rotated, it is necessary to apply uniform heat at a uniform speed in order to secure a certain degree of roasting, And the heat was controlled by a temperature sensor, and a rotating force was given to the rotary blade by a motor to stir the material in the container.

모터가 구동하여 회전날이 재료를 뒤섞거나 휘저어 줄 때, 재료의 종류에 따라서 회전날이 재료를 뒤섞지 못하고 휩쓸고 돌아서 재료가 용기의 바닥에 위치한 것은 타고 위에 있는 재료는 열을 받지 못하는 현상이 발생하여 재료가 회전날에 따라서 돌지 않도록 회전날의 한쪽 면에 각을 주고, 회전날 각각의 길이를 틀리게 하고, 회전날의 한쪽을 바닥에서 수직으로 세워 용기의 외벽에 밀착되게 하여, 볶을 재료들이 회전날과 같이 따라 돌지 않도록 하였다.When the motor is driven and the rotary blade stirs or stirs the material, depending on the type of material, the rotary blade does not mix the material and sweeps around and the material is placed on the bottom of the container. So that the material does not rotate along the rotary blade, an angle is given to one side of the rotary blade, the length of each rotary blade is made different, and one side of the rotary blade is set up vertically from the bottom so as to be brought into close contact with the outer wall of the container, I did not turn around like day.

회전날이 일직선으로 형성되어 있으면, 깨 같은 작은 재료들은 밖에서 안쪽으로 끌어들이거나, 제자리에서 회전날에 밀려 용기 안을 돌기 때문에 용기의 중심부에 있는 재료는 타고 용기의 외곽에 있는 재료는 덜 볶이는 현상이 있어, 큰회전날의 형상에 두 개의 다른 각도와 다른 길이를 주어 밀어내고 모아주는 기능을 갖도록 하고, 작은 회전날에 밀어주는 형상의 각도를 주어 큰 회전날과 각도를 주면서 부착하여 재료를 밖으로 밀어주는 기능과 큰 회전날과의 길이 차이를 두어 뒤섞어주는 기능을 하도록 하였다.When the rotating blade is formed in a straight line, small pieces of sesame are pulled in from outside to inside, or pushed in place by the rotating blade, so that the material in the center of the container rides and the material in the outer part of the container is less roasted It has a function of pushing out and gathering by giving two different angles and different lengths to the shape of a large rotary blade and attaching it with a large rotary blade at an angle giving a shape of pushing to a small rotary blade, The function of pushing and the difference of the length between the large rotating blade and the function of mixing were made.

본 발명의 다른 기능인 발효기능, 찜 기능 등에 있어서는, 다용도솥 용기(찜. 쨈, 발효용)에 기밀을 유지할 수 있는 보온전용뚜껑을 덮고, 그 위에 본체에 덮는 뚜껑을 덮어서, 용기의 내부가 항상 일정한 온도와 습도를 유지하도록 하였다.In another function of the present invention, the fermentation function, the steam-proofing function, and the like, are provided with a lid for keeping the airtightness in a multi-purpose pot container (steamed, cooked and fermented), covering the lid for covering the main body, To maintain constant temperature and humidity.

본 발명에 의하여 개발된 제품의 메뉴 설정을 마이콤에 저장하여 사용자는 볶고자 하는 종류 및 찜이나 쨈, 발효, 메뉴만 선택하면 메뉴에 설정되어 있는 시간과 온도로 항상 일정하게 볶아주거나 요리해 주며, 온도센서와 바이메탈 등으로 용기의 열을 감지하여 용기가 일정한 온도를 유지하도록 고안되었고, 찜, 쨈, 발효 등의 요리를 할 때에 온도와 습도를 보존할 수 있는 이중뚜껑 구조로 고안되었다.
즉, 본 발명에 따른 볶음 겸용 요리기는, 외부로부터 전원을 공급받는 모터와 히터가 내장된 본체(30)와; 상기 본체에 고정된 시간과 온도를 제어하는 동작제어부와; 상기 본체에 탈부착 가능하며 히터에 의하여 가열되는 볶음솥 용기(20) 및 다용도솥 용기(25)와; 상기 볶음솥 용기(20) 내부 바닥면에 탈부착이 가능한 큰회전날(21) 및 작은회전날(22)과; 상기 본체(30)의 상부를 개폐시키는 뚜껑(10)과; 상기 본체(30)의 뚜껑(10)과 동시에 사용되며 상기 다용도솥 용기(25)의 상부를 개폐시키는 보온전용뚜껑(11); 을 포함하는 것을 특징으로 한다.
바람직하게는, 상기 큰회전날(21)은 큰회전날 모음부(21-1)와 큰회전날 밀기부(21-2)로 구성되며, 상기 큰회전날 모음부(21-1)는 길이 끝단방향으로 폭이 점차 넓어지며, 회전방향으로 경사날이 형성되며 바닥면과 수직으로 형성되고, 상기 큰회전날 밀기부(21-2)는 길이 끝단 방향으로 폭이 점차 좁아지며 회전방향으로 경사날이 형성되며 큰회전날 모음부 보다 길이가 짧은 것을 특징으로 한다.
또한 바람직하게는, 상기 작은회전날(22)은 길이 끝단 방향으로 점차 좁아지는 경사날이 형성되며, 큰회전날(21)과 직각으로 부착된 것을 특징으로 한다.
또한 바람직하게는, 본체(30)에 덮여 있는 뚜껑(10) 안쪽으로 상기 다용도솥 용기(25)의 상부를 개폐시키는 보온전용뚜껑(11)이 덮여져 다용도솥 용기의 내부온도와 습도를 일정하게 유지하게 하는 것이 좋다.
By storing the menu setting of the product developed by the present invention in the microcomputer, the user can constantly roast or cook at the time and temperature set in the menu by selecting only the type to be roasted, steamed or cooked, fermented, It is designed to keep the container temperature constant by sensing the temperature of the container by the temperature sensor and bimetal. It was designed as a double lid structure that can keep temperature and humidity when cooking steam, 쨈, ferment.
That is, the stirrer / cooker according to the present invention includes: amain body 30 having a motor and a heater supplied from outside; An operation controller for controlling a time and a temperature fixed to the main body; Asaffron pot 20 and amulti-pot pot 25 detachably attachable to the main body and heated by a heater; A largerotary blade 21 and a smallrotary blade 22 capable of being detachably attached to the bottom surface of thepot container 20; Alid 10 for opening and closing an upper portion of themain body 30; A lid (11) dedicated to heat insulation which is used at the same time as the lid (10) of the main body (30) and opens and closes the upper part of the multipurpose pot container (25); And a control unit.
Preferably, the largerotary blade 21 is composed of a large rotary blade collection part 21-1 and a large rotary blade pressing part 21-2, The large rotary blade pushing portion 21-2 is gradually narrowed in the direction of the end of the length and is inclined in the rotation direction The blade is formed and has a shorter length than the large rotating blade vowel portion.
Preferably, the smallrotary blade 22 is formed with an oblique blade which is gradually narrowed toward the end of the length, and is attached at right angles to the largerotary blade 21.
Preferably, thelid 10 covered by themain body 30 is covered with aninsulating lid 11 for opening and closing the upper portion of themulti-purpose pot container 25, so that the internal temperature and humidity of the multi- It is good to keep it.

본 발명으로 만들어진 볶음기를 사용할 경우, 거의 모든 곡물이나 씨앗, 채소, 과일, 건어물, 커피, 녹차 등 음용차까지 한 대의 기계에서 볶을 수 있게 되며, 발효, 찜, 쨈 등의 기능을 최적의 상태로 사용할 수 있게 되었다.
When using the stirrer of the present invention, almost all the grains, seeds, vegetables, fruits, dried fish, coffee, green tea can be roasted in one machine, and the functions such as fermentation, steam, It is now available.

제 1도는 볶음용도 일 때 분해 사시도
제 2도는 발효용도 일 때 분해 사시도
제 3도는 회전날개와 볶음솥 용기의 조립 사시도
제 4도는 회전날개 전체 도면
제 5도는 볶음솥 용기 적용시 조립 단면도
제 6도는 다용도솥 용기 적용시 조립 단면도Figure 1 shows an exploded perspective view
FIG. 2 is an exploded perspective view
Figure 3 is an assembled perspective view of a rotary wing and a stir-fry pot container
FIG. 4 is an overall view of the rotary blade
Figure 5 shows the cross-section of the assembly when the pot is roasted.
FIG. 6 is a sectional view of the multi-

본 발명은 온도센서에 의하여 제어되는 전기히터와 각 메뉴별로 설정된 온도와 동작시간을 저장하고 실행하는 컨트롤부와, 균일한 속도로 회전하는 감속모터와 두 방향의 다른 각도와 다른 길이로 구성된 큰회전날, 한 방향의 각도로 구성된 작은회전날을 가지고 있는 구동부를 구성하고, 재료의 종류에 따라서 회전날이 돌 때에 재료가 따라서 도는 것을 방지하기 위한 회전날개의 끝에 끌기방지부를 바닥면과 수직으로 형성하여 구성하고, 볶음솥 용기나 다용도솥 용기가 탈부착이 가능하면서 고정되게 하는 본체와 이물질투입을 방지하는 뚜껑을 본체에 덮는다. The present invention relates to an electric heater which is controlled by a temperature sensor, a controller which stores and executes temperature and operation time set for each menu, a deceleration motor which rotates at a uniform speed, a large rotation A driving part having a small rotary blade composed of angles in one direction is constituted by a blade and a drag preventing part is formed perpendicularly to the bottom surface at the end of the rotary blade for preventing the material from turning along the rotary blade depending on the kind of material And a lid for preventing entry of foreign substances is covered on the main body.

투입된 재료가 일정한 볶음의 정도가 나오도록 하기 위하여 자주 뒤섞어 줘야 하며, 재료의 위치를 안에서 밖으로 또는 밖에서 안으로 계속 순환시키기 위하여, 회전날을 긴 것과 짧은 것, 즉 큰회전날과 작은회전날로 구성하며 회전날에 각도와 경사를 준다.
일정한 열을 가하기 위하여 전기로 가열되는 히터를 장착하고, 온도센서로 열을 제어하며, 일정한 속도를 감속기 모터로 회전날에 회전력을 주어 재료를 용기 안에서 휘저어주게 고안되었고 다음과 같이 작동한다.In order to continuously circulate the material inside or outside, the rotating blade is made up of long and short, that is, a large rotating blade and a small rotating blade, and rotated Gives angles and slopes to the blade.
It is designed to apply electric heat to the heater, to control the heat with the temperature sensor, to rotate the rotary blade with a constant speed, and to rotate the material in the container.

상용전원이 코드를 통하여 제어부에 공급되어 있으며, 뚜껑(10)이 본체(30)의 상부에 덮여 있고, 볶음솥 용기(20) 및 다용도솥 용기(25)가 본체(30)에 탈부착 가능하도록 되어 있으며, 볶음솥 용기(20) 내부에는 큰회전날(21)과 작은회전날(22)이 부착되어 있으며, 본체(30)의 내부에 외피가 있고 외피에는 히터와 감속모터, 온도센서, 온도휴즈 등이 부착되어 있고, 감속모터(40)는 모터고정대에 고정되어 밑판(50)에 고정되며 모터와 히터 외피 등을 고정한다.A commercial power source is supplied to the control unit through the cord and thelid 10 is covered on the upper portion of themain body 30 so that thesaucepan pot 20 and theutility pot 25 can be detachably attached to the main body 30 A largerotary blade 21 and a smallrotary blade 22 are attached to the inside of thefry pot container 20 and a shell is provided inside themain body 30. A heater, a deceleration motor, a temperature sensor, And thedeceleration motor 40 is fixed to the motor fixing base and is fixed to thebase plate 50, and fixes the motor and the heater casing.

큰회전날(21)은 볶음재료를 용기의 외부에서 내부로 모아주는 큰회전날 모음부(21-1)와 내부에서 외부로 밀어주는 큰회전날 밀기부(21-2)의 두 개의 각도와 길이로 형성되어 있으며, 작은회전날(22)은 볶음재료를 내부에서 외부로 밀어주는 한 개의 날에 밀기 각도를 형성하고, 볶음재료를 섞어주기 위하여 길이가 짧도록 되어 있다.The largerotary blade 21 has two angles of a large rotary blade collection portion 21-1 for collecting the stirrer from the outside of the container to the inside and a large rotary blade pushing portion 21-2 for pushing the stirrer from the inside to the outside, And the smallrotary blade 22 forms a pushing angle in one blade for pushing the roasting material from the inside to the outside and has a short length in order to mix the roasting material.

큰회전날 모음부(21-1)는 큰회전날(21)과 작은회전날(22)이 볶음재료를 밀거나 당기고 뒤섞어주면서 회전할 때 볶음재료가 회전날과 같이 도는 것을 방지하도록 하고, 즉 볶음재료의 흐름을 방해하여 큰회전날(21)이 지나갈 앞에 모여 있는 재료를 안쪽으로 밀어서 모아주는 역할을 하고, 작은회전날(22)이 와서 볶음재료를 뒤섞을 수 있도록 해주는 장치이다.The large rotating blade collection part 21-1 prevents the roasting material from turning like a rotating blade when the large rotatingblade 21 and the small rotatingblade 22 rotate while stirring or pulling and stirring the roasting material, This is a device that hinders the flow of the stirrer material and pushes the material gathered in front of the largerotary blade 21 to the inside and collects the smallrotary blades 22 to stir the stirrer material.

감속모터(40)에서 발생한 회전력을, 볶음솥 용기(20)에 거치되어 있는 큰회전날과 작은회전날에, 모터 축을 통하여 회전력을 전달하여, 볶음재료를 섞거나, 밀어주고 회전시켜 볶음재료가 고르게 볶이도록 하였다.The rotational force generated by thedeceleration motor 40 is transmitted to the large rotary blade and the small rotary blade placed in theroasting pot container 20 through the motor shaft to stir or push the roasting material and rotate the roasting material It was evenly roasted.

발효, 찜, 쨈 등을 요리하기 위하여, 다용도솥 용기(25)를 사용하여 음식물을 조리할 때, 히터에서 발생된 열이 다용도솥 용기(25)에 전달되어 가열되면, 다용도솥 용기(25)에 담겨있는 재료가 열을 받아서 발효, 찜, 쨈 등으로 조리되는데, 이때 열이 본체에 있는 뚜껑으로 발산되어 조리에 필요한 보온성이 떨어지게 되는데, 다용도솥 용기(25)에 덮여져서 용기 안에 열을 외부에 발산되지 않도록 하는 보온전용뚜껑을 덮어서 보온성을 높여 조리가 되도록 하였다.When the heat generated by the heater is transferred to themulti-purpose pot container 25 and heated, themulti-purpose pot container 25 is heated, when themulti-purpose pot container 25 is used for cooking fermentation, steam, The heat is absorbed into the lid of the main body and the heat insulation required for cooking is lowered. The heat is covered in themulti-purpose pot container 25, So that the warming-up property was enhanced to be cooked.

히터는 외피에 고정되어 탈부착 가능한 볶음솥 용기 및 다용도솥 용기와 밀착되며, 온도센서를 통하여 제어부에서 전원을 연결하거나 차단하여, 용기에 일정한 온도를 유지하게 구성되어 있다.
The heater is fixed to the outer shell and is closely attached to a detachable frying pot container and a multipurpose pot container. The control unit connects or disconnects power through a temperature sensor to maintain a constant temperature in the container.

10. 뚜껑 11. 보온전용뚜껑 20. 볶음솥 용기 21. 큰회전날
21-1. 큰회전날 모음부 21-2. 큰회전날 밀기부 22. 작은회전날
25. 다용도솥 용기 30. 본체 40. 감속모터 50. 밑판10.Lid 11.Thermostatic lid 20.Fried pot container 21. Large rotary blade
21-1. 21-2. Largerotary blade pusher 22. small rotary blade
25.Multipurpose pot container 30.Body 40.Deceleration motor 50. Base plate

Claims (4)

Translated fromKorean

삭제delete외부로부터 전원을 공급받는 모터와 히터가 내장된 본체(30)와;
상기 본체에 고정된 시간과 온도를 제어하는 동작제어부와;
상기 본체에 탈부착 가능하며 히터에 의하여 가열되는 볶음솥 용기(20) 및 다용도솥 용기(25)와;
상기 볶음솥 용기(20) 내부 바닥면에 탈부착이 가능한 큰회전날(21) 및 작은회전날(22)과;
상기 본체(30)의 상부를 개폐시키는 뚜껑(10)과;
상기 본체(30)의 뚜껑(10)과 동시에 사용되며 상기 다용도솥 용기(25)의 상부를 개폐시키는 보온전용뚜껑(11);
을 포함하며,
상기 큰회전날(21)은 큰회전날 모음부(21-1)와 큰회전날 밀기부(21-2)로 구성되며,
상기 큰회전날 모음부(21-1)는 길이 끝단방향으로 폭이 점차 넓어지며, 회전방향으로 경사날이 형성되며 바닥면과 수직으로 형성되고,
상기 큰회전날 밀기부(21-2)는 길이 끝단 방향으로 폭이 점차 좁아지며 회전방향으로 경사날이 형성되며 큰회전날 모음부 보다 길이가 짧은 것을 특징으로 하는 볶음 겸용 요리기.A main body 30 in which a motor and a heater are supplied with power from the outside;
An operation controller for controlling a time and a temperature fixed to the main body;
A saffron pot 20 and a multi-pot pot 25 detachably attachable to the main body and heated by a heater;
A large rotary blade 21 and a small rotary blade 22 capable of being detachably attached to the bottom surface of the pot container 20;
A lid 10 for opening and closing an upper portion of the main body 30;
A lid (11) dedicated to heat insulation which is used at the same time as the lid (10) of the main body (30) and opens and closes the upper part of the multipurpose pot container (25);
/ RTI >
The large rotary blade 21 is composed of a large rotary blade collection part 21-1 and a large rotary blade pushing part 21-2,
The large rotating blade collection part 21-1 is gradually widened in the direction of the end of the length, is formed with an oblique blade in the rotating direction, is formed perpendicular to the bottom surface,
Wherein the large rotating blade pushing portion (21-2) is gradually narrowed in the direction of the end of the length, is formed with an inclined blade in the rotating direction, and has a shorter length than the large rotating blade vowel portion.외부로부터 전원을 공급받는 모터와 히터가 내장된 본체(30)와;
상기 본체에 고정된 시간과 온도를 제어하는 동작제어부와;
상기 본체에 탈부착 가능하며 히터에 의하여 가열되는 볶음솥 용기(20) 및 다용도솥 용기(25)와;
상기 볶음솥 용기(20) 내부 바닥면에 탈부착이 가능한 큰회전날(21) 및 작은회전날(22)과;
상기 본체(30)의 상부를 개폐시키는 뚜껑(10)과;
상기 본체(30)의 뚜껑(10)과 동시에 사용되며 상기 다용도솥 용기(25)의 상부를 개폐시키는 보온전용뚜껑(11);
을 포함하며,
상기 작은회전날(22)은 길이 끝단 방향으로 점차 좁아지는 경사날이 형성되며, 큰회전날(21)과 직각으로 부착된 것을 특징으로 하는 볶음 겸용 요리기.A main body 30 in which a motor and a heater are supplied with power from the outside;
An operation controller for controlling a time and a temperature fixed to the main body;
A saffron pot 20 and a multi-pot pot 25 detachably attachable to the main body and heated by a heater;
A large rotary blade 21 and a small rotary blade 22 capable of being detachably attached to the bottom surface of the pot container 20;
A lid 10 for opening and closing an upper portion of the main body 30;
A lid (11) dedicated to heat insulation which is used at the same time as the lid (10) of the main body (30) and opens and closes the upper part of the multipurpose pot container (25);
/ RTI >
Wherein the small rotary blade (22) is formed with an inclined blade which is gradually narrowed toward the end of the length, and is attached at right angles to the large rotary blade (21).제 2항 또는 제 3항에 있어서,
본체(30)에 덮여 있는 뚜껑(10) 안쪽으로 상기 다용도솥 용기(25)의 상부를 개폐시키는 보온전용뚜껑(11)이 덮여져 다용도솥 용기의 내부온도와 습도를 일정하게 유지하게 하는 것을 특징으로 하는 볶음 겸용 요리기.The method according to claim 2 or 3,
A lid 10 covered by the main body 30 is covered with a lid 11 dedicated to opening and closing the upper portion of the multipurpose pot container 25 so as to keep the internal temperature and humidity of the multipurpose pot container at a constant level. Sauce cooker.

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