[발명의 명칭][Name of invention]
마이크로파 튀김 포장체Microwave fry package
[발명의 분야][Field of Invention]
본 발명은 마이크로파 포장, 특히 마이크로파 오븐에서 팝콘(popcorn)을 튀기는데 적합한 포장체에 관한 것이다.The present invention relates to a microwave package, in particular a package suitable for frying popcorn in a microwave oven.
[발명의 배경][Background of invention]
미합중국특허 4,861,958호 및 4,678,882호는 컵의 저부에 분리디스크나 또는 라미네이트를 부가한 마이크로파 소모소자와 튀기는 동안 발생하는 수분을 분리해 내기위한 구멍이 딸린 두껑이 구비된 판지컵의 형태로된 팝콘 튀김용기를 기재하고 있다. 소모소자가 콘(corn)을 튀기는 것을 보조하는 의도로 있는 한 제조된 팝콘의 부피에서나 튀겨지지 않은 낟알의 퍼센테이지에 있어서나 바람직할 만큼 좋은결과가 되지는 못한다. 튀김처리후에 상당한 수의 튀겨지지 않은 낟알 또는 "오울드 메이드(old maids)"가 남아있을 때 소비자들게는 특히 폐가된다. 따라서 상술한 특허에 기재된 일반적 형태의 포장체에서 제조된 팝콘의 부피와 튀겨지지 않은 낟알에 대한 개선을 제공하는 것이 본 발명의 하나의 목적이다.US Pat. Nos. 4,861,958 and 4,678,882 disclose popcorn frying containers in the form of cardboard cups with a lid or a lid with a hole for separating the moisture generated during frying and a microwave consuming element with a separating disc or laminate at the bottom of the cup. It is described. As long as the consumer device is intended to assist in frying the corn, it may not produce good results either in the volume of popcorn produced or in the percentage of unfried grains. Consumers are particularly afflicted when a significant number of unfried grains or "old maids" remain after frying. It is therefore one object of the present invention to provide improvements to the volume and unfried grains of popcorn produced in the packaging of the general type described in the patents mentioned above.
미합중국 특허 4,586,649호는 포장체의 저부가 작은 크기의 중앙패널을 향하여 중심적으로 경사지게한 튀김용 포장체를 기재하고 있다. 이 상자는 기부끼리결합되고 접는 튜브형태로 분리스탠드 위에 보지된 두 개의 이 잘린 피라미드와 유사하다. 상자의 경사진 저부는 콘이 하나의 덩어리로 함께 모아지도록 한다. 덧붙여 지지스탠드는 손으로 다루어야만 한다.US Pat. No. 4,586,649 describes a frying package in which the bottom of the package is inclined centrally toward a small size central panel. This box resembles two toothed pyramids held on a separate stand in the form of a base-to-base and collapsible tube. The inclined bottom of the box allows the cones to gather together in one mass. In addition, the support stand must be handled by hand.
이것을 소비자에게 특별한 주의를 요하는 것으로 튀김용 포장체를 세워 고정하는데 요하는 이같은 별도의 시간, 주의 및 조심 때문에 현재의 기술개발 상황하에서는 이것은 불만족스러운 것으로 생각된다. 더욱이 많은 소비자들은 사용법에 따른 혼란을 갖는다. 포장체는 감응제를 포함하지 않고 있기 때문에 튀김이 만족스럽지 못하게 된다. 결국 포장체와 오븐의 선반사이의 거리는 포장체의 저부가 경사져있어 개개의 점에서 상이하게 된다.This is considered to be unsatisfactory under the current state of technology development because of the extra time, caution and care required to erect and fry the frying package with special attention to the consumer. Moreover, many consumers are confused by usage. Since the package does not contain a sensitizer, the frying is not satisfactory. As a result, the distance between the package and the shelf of the oven is different at each point because the bottom of the package is inclined.
스토브위에서 팝톤을 튀기기 위한 확장가능한 카버가 달린 호일팬이 제동되고 있는것도 또한 알려져있다. 이들 포장체는 금속호일팬이 차폐물로 기능하기 때문에 마이크로파 오븐 용도로는 적합하지 않다. 이들 예로는 미합중국 특허 3,519,439호, 3,782,976호 및 3,969,535호를 들 수 있다.It is also known that a foil pan with an expandable carver for braking pop tones on the stove is being braked. These packages are not suitable for microwave oven applications because metal foil pans act as shields. These examples include US Pat. Nos. 3,519,439, 3,782,976 and 3,969,535.
또 다른 팝콘포장체가 미합중국 특허 4,584,202호에 기술되어 있다.Another popcorn package is described in US Pat. No. 4,584,202.
이 포장체는 튀김에 앞서 포장체의 받침대로부터 떼어내어지는 제거가능한 부분을 갖는 톱패널이 구비된 판지상자를 포함한다. 미튀김 팝콘은 상부개구를 통하여 상자밖으로 펴진그대로 밀어내어지는 분리포우치(pouch)내에 안치된다. 포장체는 감응제를 포함하지 않으며, 따라서 콘의 튀김은 상대적으로 느린속도로 진행되고 불완전하게 된다. 분리내부 포우치의 사용은 용기를 보다 비싸지게 한다. 지금까지는 튀기기전에 패널을 제거하는 것이 몇몇 소비자들에게 받아들일 수 없는 제품을 제공하게 되는 결함이 있다는 관점에서 이 기술은 개발되어 왔다. 본 발명으로 개발하는 과정에서 신축성 카버밑에 수집된 과열수증기의 큰 기포가 포장체가 개봉될 때 손가락을 데울 수 있음을 발견하였다. 배출구를 통하여 수증기를 빼내도록 하는 시도가 있었다. 그러나 배출구를 수분이 콘속으로 들어가게 하여 튀김능력을 감소시킨다. 수분은 또한 배출구 없이도 어느 정도는 들어갈 수 있었다. 대기중에서 수분을 흡습하거나 배출하는 것으로 인한 콘수분의 변화는 제조되는 팝콘의 부피와 미튀김 낟알의 수로 대변되는 좋은 튀김능력에 상당한 장애가 되는 것이 발견되었다.The package includes a cardboard box with a top panel having a removable portion that is detached from the pedestal of the package prior to frying. Unfried popcorn is placed in a separate pouch that is pushed out of the box through the top opening. The package does not contain a sensitizer, so the frying of the cone proceeds at a relatively slow rate and becomes incomplete. The use of a separate inner pouch makes the container more expensive. Until now, the technology has been developed in view of the flaw that removing panels before frying provides an unacceptable product for some consumers. In the process of developing the present invention, it was found that a large bubble of superheated water collected under an elastic cover can heat the finger when the package is opened. Attempts have been made to drain the vapor through the outlet. However, the outlet allows moisture to enter the cone, reducing the frying capacity. Moisture could also enter to some extent without the outlet. Changes in corn moisture due to moisture absorption or discharge in the air have been found to be a significant obstacle to the volume of popcorn produced and the good frying capacity represented by the number of fried grains.
따라서 본 발명의 중요목적은 사용에 앞서 어떠한 조작도 필요하지 않은 개선된 마이크로파 튀김용 포장체를 제공하는 것으로, 이로부터 가공된 팝콘은 즉시 먹을 수 있고, 포장체는 하나씩 하나씩 포개어 쌓을 수 있으며, 제조된 팝콘의 부피에서나 미튀김 잔여 낟알의 수에 있어서 현저한 개선을 제공한다. 본 발명의 다른 목적은 팝콘과의 열전도 관계에 기여하는 마이크로파 상호작용 감응제 재료를 갖는 형태의 튀김용 포장체를 제공하는 것으로 오븐의 지지표면과 관련하여 전 감응제를 전략적으로 위치시키는 방법을 발견하였다. 본 발명의 또다른 목적은 감응제에 최대 에너지 전달을 위한 오븐의 전기적 특성에 관련되는 감응제와 오븐바닥 사이에 공간 또는 갭을 제공하는 것이다. 본 발명의 목적은 또한 배출구를 통하여 수분이 음식에 들어가지 못하게 한채 수증기를 배출시킴과 함께 콘의 양호한 튀김을 촉진시키도록 믿을만한 밀봉밀폐를 시현하는 방법을 제공하는 것이다.It is therefore an important object of the present invention to provide an improved microwave frying package that does not require any manipulation prior to use, wherein the processed popcorn can be eaten immediately, and the packages can be stacked one by one and manufactured. It provides a significant improvement in the volume of popcorn eaten or in the number of fry remaining grains. Another object of the present invention is to provide a frying package in the form of a microwave interacting sensitizer material that contributes to the thermal conduction relationship with popcorn and finds a method for strategically positioning the entire sensitizer in relation to the support surface of the oven. It was. Another object of the present invention is to provide a space or gap between the sensitizer and the bottom of the oven which relates to the electrical properties of the oven for maximum energy transfer to the sensitizer. It is also an object of the present invention to provide a method for demonstrating reliable sealing closure to promote good frying of the cone while discharging water vapor while preventing moisture from entering the food through the outlet.
본 발명의 이들 및 기타의 보다 상세한 내용과 목적은 이하의 상세한 설명 및 실시예의 형식으로 제시된 도면을 참조하여 보다 이해될 것이며 첨부된 특허청구범위에는 본 발명의 여려형태중 일부만이 개진된 것임을 밝혀둔다.These and other details and objects of the present invention will be better understood with reference to the drawings presented in the form of the following detailed description and examples, and it is apparent that only some of the various forms of the present invention are disclosed in the appended claims. .
[도면의 간단한 설명][Brief Description of Drawings]
제1도는 본 발명의 부분절개 사시도.1 is a partial cutaway perspective view of the present invention.
제2도는 포장체의 측벽 및 저벽의 일부에 대한 부분 종단면도.2 is a partial longitudinal cross-sectional view of a portion of the side wall and bottom wall of the package.
제3도는 제1도의 포장체에 대한 중앙 종단면도.3 is a longitudinal longitudinal cross-sectional view of the package of FIG.
제4도는 포장체의 중심부위에 대한 부분 종단면확대도.4 is a partial longitudinal enlarged view of the center of the package.
제5도는 본 발명 다른 형태의 종단면도.5 is a longitudinal cross-sectional view of another embodiment of the present invention.
제6도는 본 발명 다른 형태의 부분 종단면도이다.6 is a partial longitudinal cross-sectional view of another embodiment of the present invention.
[발명의 요약][Summary of invention]
본 발명은 마이크로파 오븐에서 팝콘을 튀기기위한 포장체를 제공한다.The present invention provides a package for frying popcorn in a microwave oven.
즉, 본 발명은, (a)제1 내부격실과 제2 내부격실을 한정하는 용기설비, 상기 용기는 그 안에 적합하게 위치하는 음식물의 마이크로파 가열이 용이하도록 마이크로파 에너지를 충분히 투과하고, (ⅰ)상기 용기설비는 상부 및 하부 자유 테두리를 갖는 직립측벽을 포함하고, 상기 자유테두리는 상기 용기설비에 대해 상부아구리를 한정하고, (ⅱ)상기 제1 내부격실은 저벽을 가지며; (b) 저장중에 상기 제1 격실의 안과 밖으로 수분의 이동을 억제하는 수면으로 상기 제1 내부격실을 한정하는 수분장벽수단, 상기 제1 내부격실은 가열하기 전에 그 안에 음식물 재료를 저장하도록 구성 배열되며; 또한 (c) 상기 제1 내부격실과 상기 제2 내부격실 사이에 열방출성실을 포함하고, 상기 열방출성실은 상기 제1 격실내에 수납된 음식물이 마이크로파 에너지에 조사되어 가열될 때 선택적으로 개방되어 상기 제1 내부격실로부터 상기 제2내부격실로 수분이 탈출할 수 있도록 구성배열된 것을 특징으로 하는 음식물을 마이크로파 가열하는 데 사용되는 포장체를 제공해준다.That is, the present invention, (a) a container facility for defining the first internal compartment and the second internal compartment, the container sufficiently transmits microwave energy to facilitate microwave heating of foods suitably located therein, (i) The container arrangement comprises an upstanding side wall having an upper and a lower free edge, the free edge defining an upper leg for the container arrangement, and (ii) the first inner compartment has a bottom wall; (b) moisture barrier means for confining said first interior compartment to water that inhibits the movement of moisture in and out of said first compartment during storage, said first interior compartment being arranged to store food material therein before heating Become; And (c) a heat dissipation chamber between the first inner compartment and the second inner compartment, wherein the heat dissipation chamber is selectively opened when food stored in the first compartment is heated by being irradiated with microwave energy. And it provides a package used for microwave heating the food, characterized in that the arrangement is configured to escape the moisture from the first inner compartment to the second inner compartment.
상기 포장체에 있어서,제2내부격실은 튀겨진 팝콘을 받아들여서 수용하기 위한 상기 용기설비의 일부분으로 음식물재료와 카버 사이에 위치한 공간을 가리키며 평소에는 수축되어 있다가 음식물 재료의 가열에 따른 팽창에 의해서 팽창하게 된다. 그리고, 일반적으로 상기 제2내부격실을 상기 열방출성실이 개방된 다음에 상기 제1 내부격실과 서로 통하게 된다.In the package, the second inner compartment refers to a space located between the food material and the carver as part of the container facility for receiving and accepting fried popcorn, and is usually contracted to expand upon heating of the food material. By expansion. In general, the second internal compartment communicates with the first internal compartment after the heat dissipation chamber is opened.
또한, 본 발명은, (a)상부가 개방된 넓은 아구리로 마무리된 수평저부벽과 상향측벽을 갖는 딱딱한 용기본체; (b)상기 딱딱한 용기몸체에 연결된 외측부를 갖는 측벽을 감싸는 유연성 카버, 상기 카버는 미튀김 팝콘의 포장체를 따라 수평방향으로 연장된 중앙부를 가지며, 이 측벽을 감싸는 카버의 중앙부는 콘을 튀김에 따라 발생되는 뜨거운 수증기로 인해 용기의 측벽으로부터 벗겨져 상향으로 팽창하여 상기 용기몸체가 튀김콘을 수용할 수 있는 팽창된 공간을 제공하도록 용기내에서 뒤집혀지며; 또한 (c) 용기몸체내에서 카버 아래에 위치하고 팝콘을 포함하고 있는 그릇을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 마이크로파 오븐에서 미튀김 팝콘을 튀기기 위한 팽창성 포장체를 제공해준다.In addition, the present invention, (a) a rigid container body having a horizontal bottom wall and an upward side wall finished with a wide open Aguri; (b) a flexible carver surrounding a sidewall having an outer portion connected to the rigid container body, the carver having a central portion extending in a horizontal direction along a package of unfried popcorn, the central portion of the carver surrounding the sidewall to fry the cone in a frying pan. Hot water vapor generated thereby peels off from the sidewalls of the container and expands upwards so that the container body is turned upside down in the container to provide an expanded space to receive the frying cone; And (c) an expansive package for frying frying popcorn in a microwave oven, characterized in that it comprises a bowl located under the carver in the container body and containing popcorn.
하나의 중요한 요소는 스스로 지지하여 형성되는, 바람직하게는 종이 또는 판지와 같이 뻣뻣한 마이크로파 투과시트 재료로 형성된 통(tub) 또는 사발모양의 윗면이 개방되어 넓은 아구리를 갖는 용기이다. 이 통은 윗쪽 넓은 아구리를 이루는 자유단의 꼭대기가 마무리진 직립측벽을 포함한다. 통의 측벽은 외향으로 경사져있어 운반과정 및 저장중에 하나씩 끼워 포개져 복수개의 포장체를 쌓을 수 있도록 된다. 측벽은 요리중 마이크로파 오븐의 바닥위에 놓을 수 있는 하부테두리를 가진다.One important element is a container having a wide agglomerate that is formed by supporting itself, preferably a tub or bowl-shaped top surface formed of a stiff microwave transmission sheet material such as paper or cardboard. The barrel includes an upstanding side wall with the top of the free end forming the upper wide aguri. The side wall of the barrel is inclined outward so that it can be stacked one by one during transport and storage so that a plurality of packages can be stacked. The side walls have a lower border that can be placed on the bottom of the microwave oven during cooking.
통은 또한 평탄한 저벽을 포함한다. 저벽위에는 미튀김 팝콘과 선택적으로 일정량의 야채오일 또는 쇼오트닝을 포함하는 제1 격실이 있다. 저벽은 바닥가장자리로부터 상향으로 올라간 지점에서 측벽과 연결되며, 그리하여 포장체의 저벽과 오븐바닥 사이에 전체적으로 거의 균일한 높이를 갖는 공간을 제공하여 포장체내에 제2의 격실의 형상한다. 마이크로파 상호작용 감응제 재료의 층은 저벽에 연결되고 전 감응제가 오븐의 저벽으로부터 일정한 갭을 가져 팝콘을 튀기는데 기여하도록 저벽을 따라 분배 설치된다. 감응제와 오븐바닥 사이의 공기갭의 균일한 높이는 콘에 감응제를 통한 마이크로파에너지의 충분한 전달을 촉진하여 콘의 튀김을 강화한다.The keg also includes a flat bottom wall. Above the bottom is a first compartment that includes fry popcorn and optionally an amount of vegetable oil or shortening. The bottom wall is connected to the side wall at a point rising upward from the bottom edge, thereby providing a space having a generally almost uniform height between the bottom wall of the package and the bottom of the oven to form the second compartment in the package. A layer of microwave interacting sensitizer material is connected to the bottom wall and distributed along the bottom wall so that the entire sensitizer has a constant gap from the bottom wall of the oven and contributes to popping popcorn. The uniform height of the air gap between the sensitizer and the oven bottom promotes sufficient transfer of microwave energy through the sensitizer to the cone to enhance frying of the cone.
통의 측벽 하부테두리는 마이크로파 오븐의 바닥과 밀봉상태로 맞물림이 가능토록 연속되어 있어 그 결과 격실내 공기는 포장체 밑에 수용된다. 결과적으로 공기갭내 공기는 포장체를 둘러싼 오븐내 공기온도 이상으로 가열된다. 이것은 마이크로파 에너지의 감응제로의 전달은 돕는다. 상부격실에 수납된 미튀김 팝콘은 감응제와 열전도성 관계에 있다. 유연성 카버가 통의 꼭대기에 밀봉되고 이것은 낟알들이 튀겨지면 상향으로 팽창된다.The lower edge of the side wall of the keg is continuous so that it can be sealedly engaged with the bottom of the microwave oven, so that the air in the compartment is received under the package. As a result, the air in the air gap is heated above the air temperature in the oven surrounding the package. This aids in the transfer of microwave energy to the sensitizer. Unfried popcorn stored in the upper compartment is in thermal conductivity with the sensitizer. The flexible cover is sealed at the top of the keg, which expands upwards as the grains fry.
감응제는 얇은 금속층, 즉 증착금속, 금속산화물, 탄소 및 업계에 알려진 기타 재료와 같은 여러 다양한 전자파 상호작용재료를 포함할 수 있다. 감응제는 통의 저벽에 직접 적용하거나 통의 저벽에 실질적으로 결합되는 한 장의 종이 또는 프라스틱위에 보지될 수 있다. 하나의 강력하고 적합한 감응제로는 마이크로파 상호작용 성분, 즉 필름형성체 또는 매트릭스와 함께 결합된 탄소입자 및 마이크로파 투과 전기비전도성 감쇠제입자를 포함하는 액상마이크로파 상호작용 코팅체의 건조층을 그위에 갖는 얇은 프라스틱 또는 종이층이다. 감응제층은 저벽에 부착된 자기보강성 코팅체 및 입자들을 함께 유지하고 또한 저벽표면에 감응제 코팅을 결합하는 경화바인더 또는 매트릭스내에 지지된 마이크로파 상호작용 입자를 포함하는 것으로 또한 구성될 수 있다. 그와같은 코팅체의 예로는 미합중국 특허 4,267,420호 및 4,190,757호 그리고 미합중국 특허출원번호 456,159호(1989.12.22 출원) 또는 261,380호(1988.10.24 출원)에 기재되어 있다.The sensitizer may comprise a variety of electromagnetic interaction materials such as thin metal layers, ie deposited metals, metal oxides, carbon and other materials known in the art. The sensitizer may be applied directly to the bottom wall of the keg or held on a piece of paper or plastic that is substantially bonded to the bottom wall of the keg. One powerful and suitable sensitizer includes a thin layer having a dry layer of liquid microwave interaction coating comprising a microwave interaction component, i.e. carbon particles bonded with a film former or matrix, and a microwave permeable electroconductive damping agent particle. Plastic or paper layer. The sensitizer layer may also consist of self-reinforcing coatings attached to the bottom wall and microwave interacting particles supported in a matrix or a curing binder or matrix that binds the sensitizer coating to the bottom wall surface. Examples of such coatings are described in US Pat. Nos. 4,267,420 and 4,190,757 and in US Patent Application No. 456,159 (filed Dec. 22, 1989) or 261,380 (filed Oct. 24, 1988).
본 발명의 다른 태양으로서 음식물이 밀봉격실, 즉 완전밀봉된 격실에 안치되고, 배출수단이 방출성실(seal)로 밀봉된 격실로부터 분리된 제2의 격실에 제공된다. 바람직한 한 포장체에서 음식물은 통의 바닥에 또는 저벽을 형성하는 테두리 단린 접시 또는 쟁반내에 위치한다. 카버는 접시의 테두리에 해제가능하게 밀봉된 유연성있는 프라스택 필름이다. 가열하는 동안 밀봉은 해제되고 유연성 카버는 상향으로 팽창되도록 허용된다. 카버 밑 접시에 원형의 뚜껑이 밀봉될 수 있다.In another aspect of the present invention, food is placed in a sealed compartment, ie a fully sealed compartment, and a discharging means is provided in a second compartment separate from the compartment sealed with a discharge seal. In one preferred package the food is placed at the bottom of the barrel or in a edging dish or tray that forms the bottom wall. Carver is a flexible plastic film releasably sealed to the rim of the dish. During heating the seal is released and the flexible cover is allowed to expand upward. A round lid may be sealed to the dish underneath the cover.
[발명의 상세한 설명]Detailed description of the invention
첨부 도면에서 보여주는 바와같이 포장체(10)는 직립측벽(12)과 수평한 저벽(16)을 가지는 사발 또는 통모양의 용기를 포함하는 것으로 여기에서 상기 두가지는 종이 또는 판지와 같은 딱딱하거나 약간 유연성있는 재료로 형성될 수 있다. 측벽(12)은 이 경우에서는 원형이나 다른 형상도 가능하다. 제1-2에 보인 바와같이 통의 상부테두리는 14에서 밖으로 구부러져서 측벽(12)의 꼭대기에 원형의 넓은 아구리를 형성하는 강화된 가장자리를 한정시킨다. 역시 원형인 저벽(16)은 오븐바닥(18)으로부터 일정거리(20)로 상향하여 위치한다. 따라서 저벽(16)은 측벽(12)의 하부테두리(21)위 일정점에서 측벽에 결합된다. 저벽(16)은 판지 또는 종이와 같은 딱딱하거나 유연성있는 재료로 만들어질수 있다. 보인 바와같이 그의 외측테두리는 하향으로 접어지고 측벽(12)에 결합된다. 포장체내 저벽(16)위에는 24로 나타낸 바와같이 선택적으로 혼합되는 일정량의 쿠킹오일 또는 다른 쇼오트닝과 함께 미튀김 팝콘을 함유하고 있는 제1격실이 있다.As shown in the accompanying drawings, the package 10 includes a bowl or tubular container having an upright side wall 12 and a horizontal bottom wall 16, wherein the two are rigid or slightly flexible, such as paper or cardboard. It can be formed of a material. The side wall 12 may in this case be circular or of other shapes. As shown in 1-2, the top rim of the barrel bends out at 14 to define a reinforced edge that forms a circular broad agglomerate on top of the sidewall 12. The bottom wall 16, which is also circular, is located upwards at a distance 20 from the oven bottom 18. Therefore, the bottom wall 16 is coupled to the side wall at a certain point on the lower border 21 of the side wall 12. The bottom wall 16 may be made of a hard or flexible material such as cardboard or paper. As shown, its outer border is folded downward and coupled to the sidewall 12. On the bottom wall 16 in the package is a first compartment containing fry popcorn with an amount of cooking oil or other shortening, optionally mixed as indicated by 24.
카버(12')는 우연성 마이크로파 투과재료(제3도)의 원형시트로 구성되고, 적합한 접착수단에 의해 테두리(14)에 결합되어 가장자리의 일부(26)를 형성한다. 카버(12')는 측벽(12)의 내측면과 같은 모양으로 주변부(28)와 미튀김 팝콘과 쇼오토닝(24)의 저장윗면에 놓여있는 중앙부(30)를 갖는다. 튀기는동안 카버(12')는 낱알이 튀겨지는 대로 테두리(14)의 상단높이 또는 그보다 약간위에 이르는 위치에 도달할때까지 상향으로 팽창한다. 통의 크기와 팝콘(24)의 량은 상호조화를 이루기 때문에 튀긴 팝콘은 통의 용적을 거의 채우거나 약간 초과할 것이다. 팝콘을 공급하기위해서 필용한 일은 단지 측벽(12)의 상부 가장자리(14)로부터 카버(12')를 분리시켜 제거하는것 뿐이다. 그러면 통은 그로부터 바로 팝콘을 먹을수 있도록하는 접시 또는 사발의 역할을 한다.The cover 12 'consists of a circular sheet of incident microwave transmission material (FIG. 3) and is joined to the rim 14 by suitable bonding means to form a portion 26 of the edge. The carver 12 ′ has a central portion 30 lying on the upper surface of the periphery 28 and the unfried popcorn and show toning 24 in the same shape as the inner side of the side wall 12. During frying, the carver 12 'expands upwards until it reaches a position at or near the top of the edge 14 as the grain is fried. Since the size of the keg and the amount of popcorn 24 are incompatible, the fried popcorn will almost fill or slightly exceed the volume of the keg. All that is needed to feed the popcorn is to separate and remove the carber 12 'from the upper edge 14 of the side wall 12. The bucket then acts as a dish or bowl, allowing you to eat popcorn directly from it.
통의 측벽(12)이 외향으로 경사져 있기 때문에 동일한 포장체를 몇 개든지 하나씩 하나씩 포개어 수송하고 보관할 수 있다.Since the side wall 12 of the cylinder is inclined outwardly, the same package can be piled up one by one, and transported and stored.
적합한 마이크로파 상호작용 감응제(22)가 통의 저벽(16)에 결합되어 중앙부에 걸쳐 설치되되 하향으로 구부러져 측벽(12) 하부와 결합된 테두리부분에는 제외된다. 저벽(16)과 감응제(22)둘다 사용중에는 수평으로 위치하고 오븐의 바닥(18)에 평행하다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 저벽(16)과 측벽(12) 저부테두리(21)사이의 간격이 포장체내 저벽(16)밑에 제2 격실을 형성하여 포장체 저벽(16)과 오븐바닥(18) 사이에 공간을 제공함을 또한 이해할 수 있을 것이다. 이공간은 전체적으로 실질상 일정한 높이를 갖는다. 결과적으로 저벽에 연결된 마이크로파 상호작용 감응제(22)는 실질적으로 전 감응제(22)가 마이크로파 오븐의 바닥(18)으로부터 일정한 갭(G)을 갖도록 위치하게 된다.A suitable microwave interacting sensitizer 22 is coupled to the bottom wall 16 of the keg, installed over the center portion, but bent downward and excluded from the rim joining the lower sidewall 12. It will be appreciated that both bottom wall 16 and sensitizer 22 are horizontally positioned and parallel to the bottom 18 of the oven during use. The spacing between the bottom wall 16 and the side wall 12 bottom border 21 also forms a second compartment under the bottom wall 16 in the package to provide a space between the package bottom wall 16 and the oven bottom 18. I can understand. This space has a substantially constant height as a whole. As a result, the microwave interaction sensitizer 22 connected to the bottom wall is positioned so that the entire sensitizer 22 has a constant gap G from the bottom 18 of the microwave oven.
측벽(12)의 하부테두리(21)는 마이크로파 오븐의 바닥과 밀봉접촉토록 연속되어 있다. 결과적으로 하부격실내 공기는 측벽(12)의 경계내 및 저벽(16) 밑에 갇힌다. 하부격실내 공기는 조리하는 동안 오븐내 공기 온도 이상으로 가열되게 된다. 갭(G)이 일정한 높이이기 때문에 전 감응제(22)를 통하여 일정한 높이(갭 G)를 갖는 절연층으로 작용하는 가열된 공기층을 감응제(22) 밑에 제공하는 것으로 된다. 어떤물질의 절연계수는 그를 통하는 마이크로파 에너지 분배에 영향을 미친다는 것은 알려져있다.The lower edge 21 of the side wall 12 is in continuous contact with the bottom of the microwave oven. As a result, air in the lower compartment is trapped within the boundary of the side wall 12 and below the bottom wall 16. The air in the lower compartment will be heated above the air temperature in the oven during cooking. Since the gap G is of a constant height, a heated air layer serving as an insulating layer having a constant height (gap G) through the entire sensitizer 22 is provided under the sensitizer 22. It is known that the insulation coefficient of a material affects the distribution of microwave energy through it.
갭(G)내 공기가 가열될 때 절연계수는 가열로인한 팽창과 가열공기의 수분함량의 감소로 인하여 기본적으로 변화할 것이다. 가열에따라 공기의 절연계수가 감소하는 역할을 하는 갭(G)내 가열공기층의 균일성은 감응제(22)에 최대 마이크로파 에너지 전달을 확보하는데 도움이 된다고 믿어진다. 마이크로파 에너지는 표면으로 부터 영향받기 때문에 표면으로부터 특정한 거리, 예를들면 마이크로파 에너지에 부분적 또는 완전히 영향이 있는 오븐벽으로 부터의 특정한 거리에서 에너지 피크 또는 노우드(nodes)가 발생할 수있다는 것이 발견되었다.When the air in the gap G is heated, the insulation coefficient will basically change due to the expansion caused by the heating and the decrease of the moisture content of the heating air. It is believed that the uniformity of the heating air layer in the gap G, which serves to reduce the insulation coefficient of the air with heating, helps to ensure maximum microwave energy transfer to the sensitizer 22. Since microwave energy is affected from the surface, it has been found that energy peaks or nodes may occur at a certain distance from the surface, for example at a certain distance from the oven wall that is partially or fully affected by the microwave energy.
본 발명의 일 태양에 있어서, 저벽(16)과 감응제(22)는 마이크로파 에너지의 전기적 특성에 관계되는 측벽(12) 하부테두리(21)위에 전략적 거리로 위치한다. 예를들면, 본 발명의 일 태양에 있어서, 갭(G)은 오븐에 공급되는 마이크로파 에너지의 약 1/8 파장이며, 따라서 오븐이 12의 파장(이것은 거의 모든 오븐에서 채택되는 전형적인 것이다)을 가질 때 갭(G)은 약 1.0내지 1.5, 바람직하게는 약 1.25이다. 이와같이하여 전감응제(22)는 그 자신과 오븐의 바닥(18) 사이에 일정한 갭(G), 즉 오븐에 공급되는 마이크로파 에너지 파장의 약 1/8의 갭을 가진다. 감응제(22)로부터 상향으로 작용하는 에너지에 관해서는, 그곳은 감응제(22)와 결국은 팝콘에 마이크로파 에너지를 효율적으로 전달하는데 보다 도움이 되는 감응제(22) 위치와 일치하는 에너지 강화지역 또는 노우드(node)일 수 있다.In one aspect of the invention, the bottom wall 16 and the sensitizer 22 are located at strategic distances on the lower border 21 of the side walls 12 that are related to the electrical properties of the microwave energy. For example, in one aspect of the invention, the gap G is about one eighth of the wavelength of microwave energy supplied to the oven, so that the oven has 12 The gap (G) is about 1.0 when having a wavelength of (this is typical for almost all ovens). To 1.5 , Preferably about 1.25 to be. In this way the presensitizer 22 has a constant gap G between itself and the bottom 18 of the oven, ie about 1/8 of the wavelength of the microwave energy supplied to the oven. As for the energy acting upward from the sensitizer 22, there is an energy enrichment zone consistent with the position of the sensitizer 22, which is more helpful for the efficient delivery of microwave energy to the sensitizer 22 and eventually popcorn. Or may be a node.
본 발명의 효과는 하기 비교실시예에서 보여준다. 각 실시예에서 통은 음식물용 등급의 판지로 만들어졌다. 카버는 통의 가장자리에 접착제로 붙인 폴리에스터 필름시이트로 만들었다. 통은 56g의 미튀김 팝콘과 23.5g의 야채오이로 채웠다. 각각의 경우에서 튀김은 700와트 리톤(Litton) 마이크로파 오븐에서 2분 35초간 수행되었다.The effect of the invention is shown in the comparative examples below. In each example, the keg was made of food grade cardboard. Carver was made of polyester film sheet glued to the edge of the barrel. The barrel was filled with 56 g of fried popcorn and 23.5 g of vegetable cucumber. In each case frying was performed for 2 minutes and 35 seconds in a 700 Watt Liton microwave oven.
[실시예 1- 본 발명]Example 1-Invention
본 실시예는 도면에 도시된 본 발명에 따라 수행된 결과를 보여주는 것이다. 저벽(16)은 측벽(12) 하부테두리(21) 위 약 7/16인치(1.25)에 위치하여 감응제(22)아 오븐바닥(18) 사이의 갭(G)을 1.25로 제공하였다. 이 오븐은 12의 파장이다. 얻어진 결과는 하기표 1에 정리하였다.This embodiment shows the results performed in accordance with the invention shown in the figures. Bottom wall 16 measures approximately 7/16 inch (1.25) above sidewall 12 lower border 21. The gap (G) between the sensitizer (22) and the oven bottom (18). Was provided. This oven is 12 Is the wavelength. The results obtained are summarized in Table 1 below.
[비교실시예 2]Comparative Example 2
저벽(16)밑에 연장된 측벽(12) 부분을 제거하여 저벽과 감응제가 오븐의 바닥과 바로 위치하게 한 것을 제외하고는 실시예 1과 동일하게 포장체를 준비하였다.The package was prepared in the same manner as in Example 1 except that the portion of the side wall 12 extending below the bottom wall 16 was removed so that the bottom wall and the sensitizer were positioned directly with the bottom of the oven.
[비교실시예 3]Comparative Example 3
저벽(16)밑 측벽(12)의 일부분을 잘라내 제거하고 4부분의 잔여측벽을 남겨 오븐바닥으로부터 실시예 1과 동일거리로 감응제(22)를 위치시키되 감응제 밑으로 공기의 순환이 자유롭게한 다리모양으로 한 것을 제외하고는 실시예 1과 같이 통이 준비되었다.A portion of the side wall 12 under the bottom wall 16 is cut out and removed, leaving four portions of the side wall, placing the sensitizer 22 at the same distance from the bottom of the oven as in Example 1, while allowing air to circulate underneath the sensitizer. A barrel was prepared in the same manner as in Example 1 except that the legs were shaped.
[비교실시예 4]Comparative Example 4
감응제가 장치되지 않은 것을 제외하고는 실시예 1과 같이 샘플이 준비되었다. 결과는 하기표에 정리하였다.Samples were prepared as in Example 1 except that no sensitizer was installed. The results are summarized in the table below.
[결과][result]
상기표에서 볼 수 있는 바와같이, 본 발명에 따른 팝콘의 부피는 2100로서 실시예 3 및 4 보다 150크고 실시예 2 보다는 200크다.As can be seen from the table above, the volume of popcorn according to the present invention is 2100. As Examples 3 and 4 Than 150 Greater than 200 than Example 2 Big.
이와같은 개선은 소비자들에게 상당히 큰 부피의 팝콘을 제공하는 것이다. 무엇보다 중요한 것은 본 발명은 단 1.9의 튀겨지지않은 낟알을 보인 점이다. 비교해보면 실시예 2,3 및 4는 튀겨지지않은 낟알의가 각각 13.3, 7.2및 8.6로서 상당히 높다. 바꿔말하면 실시예 4는 약 450많다.The improvement is to provide consumers with a fairly large volume of popcorn. Most importantly, the present invention is only 1.9 This is a non-fried grain of. In comparison, Examples 2, 3 and 4 show the Each 13.3 , 7.2 And 8.6 As quite high. In other words, Example 4 is about 450 many.
실시예 1에서 감응제 밑의 하부격실내 공기는 2분 35초간 가열후에 198.4의 온도에 도달하였다.In Example 1 the air in the lower compartment under the sensitizer was heated 198.4 after heating for 2 minutes 35 seconds. The temperature of reached.
감응제가 사용되지 않았을때는 상기 격실내 공기는 128.7의 온도였다.When no sensitizer is used the air in the compartment is 128.7 Was the temperature.
한편 포장체밖 오븐내 온도는 조리전 약 20의 온도에서 약 49.5로 상승되었다. 이것은 감응제 밑의 격실내 공기가 오븐내 공기보다 약 195그리고 감응제 없는 유사포장체로 달성한 것 보다는 약 70더 뜨겁다는 것을 보여주는 것이다. 이것은 감응제와 팝콘에 대한 마이크로파 에너지의 효율적 전달을 지원하는 감응제와 오븐바닥 사이의 균일한 높이의 갭(G)을 통하여 공기의 절연계수의 변화를 제공하는 것이다.On the other hand, the temperature inside the oven outside the package is about 20 before cooking. At a temperature of about 49.5 Was elevated to. This means that the air in the compartment under the sensitizer is about 195 And about 70 than those achieved with analogous packaging without sensitizers To show that it is hotter. This provides a change in the insulation coefficient of the air through a uniformly spaced gap G between the sensitizer and the oven floor to support the efficient transfer of microwave energy to the sensitizer and popcorn.
포장체는 튀기기전에 어떤 방법으로든 조작될 필요가 없다는 것을 알게될 것이다. 팝콘은 즉각적으로 손쉽게, 즉, 다른용기에 그것을 옮길 필요가 없이 소비될수 있도록 포장용기가 또한 제공된다. 덧붙여, 튀겨진 낟알의 부피와 튀겨지지 않은 낟알의 수에 대한 감소로 측정된 튀김능력이 현저히 향상된다.It will be appreciated that the package does not need to be manipulated in any way before being fried. Popcorn is also provided so that popcorn can be readily consumed immediately, ie without having to transfer it to another container. In addition, the measured frying capacity is significantly improved due to a decrease in the volume of fried grain and the number of non-fried grains.
이제 본 발명의 변형된 한 형태를 도시한 제5도를 참조하면, 여기헤서 이미 앞에서 기술한 대응부분에 대해서는 동일번호를 부여하였다. 도면에서 보는 바와 같이, 전체적으로 40으로 나타낸 포장체는 이미 언급한것과 유사하게 상부개방 넓은 아구리를 형성하는 상부테두리(41)를 향하여 외향으로 경사진 원형의 측벽(12)을 포함한다. 유연성카버(12')의 상부테두리는 측벽(12)의 상부테두리에 43'에서 밀봉되어 카버(12')에 제1 실(seal)을 제공함을 이해할 수 있을 것이다. 포장체(40)는 측벽(12) 하부테두리 부분(21)에 밀봉되어 오븐바닥(18)과 용기저벽(16) 사이에 공기 갭G)을 제공하여 일정높이의 공기챔버를 규정하는 하향으로 구부러진 원형칼라(20)를 갖는 저벽(16)을 포함한다. 이 경우에 있어서, 음식, 즉 팝콘함유 접시(20)는 포장체(40)내 저벽(16)위에 면한 하부표면에 제공된다. 접시(42)는 종이, 판지 또는 플라스틱과 같은 적합한 마이크로파투과 자기지지성 재료로 구성될 수 있다. 도시한 형태에서 접시(42)는 한쌍의 내측 및 외측종이 또는 판지층(44,46)을 포함한다. 이 경우에서 외측판지층(46)은 연(refm)당 282 파운드의 판지층을 포함하고, 반면에 내측 종이측은 21 파운드의 방유지성 종이를 포함된다. 층(42,16) 사이에는 반도전성이고 마이크로파 에너지를 흡수하여 음식(팝콘)(50)을 가열토록 하는 0.48mil의 금속화 폴리에스터 필름과 같은 플라스틱 필름으로 조성된 중간감응제층(48)이 있다.Referring now to FIG. 5, which shows a modified form of the present invention, the same reference numerals have been given to corresponding parts already described herein. As can be seen in the figure, the package, generally indicated at 40, includes a circular sidewall 12 that is inclined outwardly toward the upper border 41, forming an upper open wide agri similarly as already mentioned. It will be appreciated that the upper border of the flexible cover 12 'is sealed at 43' to the upper border of the sidewall 12 to provide a first seal to the cover 12 '. The package 40 is sealed in the lower edge portion 21 of the side wall 12 to provide an air gap G between the oven bottom 18 and the container bottom wall 16 to bend downward to define an air chamber of a certain height. And a bottom wall 16 having a circular collar 20. In this case, the food, i.e., the popcorn-containing dish 20, is provided on the lower surface facing the bottom wall 16 in the package 40. The dish 42 may be composed of a suitable microwave transmissive self supporting material such as paper, cardboard or plastic. In the form shown, the dish 42 includes a pair of inner and outer paper or cardboard layers 44 and 46. In this case the outer carton layer 46 comprises 282 pounds of cardboard layer per refm, while the inner paper side contains 21 pounds of oil-resistant paper. Between layers 42 and 16 is an intermediate sensitizer layer 48 composed of a plastic film, such as a 0.48 mil metallized polyester film that is semiconductive and absorbs microwave energy to heat food (popcorn) 50. .
이 감응제(48)는 상기에 언급되거나 동업계 통상의 지식을 가진자에게 널리 알려진 감응제 재료의 어느것도 포함할 수 있다. 하나의 적합한 감응제로는 진공정착에 의해 2mil 폴리에스터필름의 일표면에 적용한 반도전성 알루미늄층을 포함한다. 접시의 층(44-48)들은 폴리비닐아세테이트 에멀죤 접착제, 즉 Duracet-12접착제(미합중국 오하이오주 콜럼버스 소재 Franklin International, Inc. 제)와 같은 적합한 접착제로 함께 접착시킨다.This sensitizer 48 may include any of the sensitizer materials mentioned above or well known to those skilled in the art. One suitable sensitizer includes a semiconductive aluminum layer applied to one surface of a 2 mil polyester film by vacuum deposition. The layers 44-48 of the dish are glued together with a suitable adhesive such as polyvinylacetate emulsion, ie Duracet-12 adhesive (manufactured by Franklin International, Inc., Columbus, Ohio).
접시(42)는 저벽(53), 외향경사측면(52) 및 수펑원형림(54)를 포함하는 것임을 이해할 것이다. 본 발명의 바람직한 일태양에 있어서, 단지 저벽(53) 및 테두리 (54)만이 마이크로파흡수 감응제 재료로 제공될 수 있고, 측벽(52)은 금속과 같은 감응성물질을 감응성층(48)으로부터 제외시켜 감응성재료가 없는 것으로 할 수 있다.It will be appreciated that the dish 42 includes a bottom wall 53, an outwardly inclined side surface 52 and a spout rim 54. In a preferred embodiment of the present invention, only the bottom wall 53 and the rim 54 may be provided as a microwave absorbing sensitizer material, and the sidewalls 52 may exclude sensitive material, such as metal, from the sensitive layer 48. It can be said that there is no sensitive material.
유연성카버(12')의 림(54)과 중앙부(30) 사이에는 제2실(seal), 이 경우에서는 환상의 가열제거실(56)이 위치한다. 접착제(56)는 높은온도에서 부드럽게 순응하는 적합한 열가소성 접착제 어느 것일 수 있다. 하나의 적합한 접착제는 온도활성, 즉 열용융성 접착제로써 약 225내지 375에서 활성인 3M사(미합중국 미네소타주 세인트폴 소재)의 Scotch Pact122를 들 수 있다. 제2카버실 (56)은 접시(42)의 아구리 또는 상부테두리에서 원형의 림(54) 주위를 따라 연장되어 있음을 알 수 있다. 따라서 분리 가능한 실(56)은 음식물 수납공간에 밀봉을 제공하여 팝콘(50)으로 또는 그로부터 수분의 이동을 감소시킨다. 결과적으로 팝콘(50)은 상당한 기간동안 저장된 후에도 우수한 튀김 품질을 유지하고 있음을 알았다. 접시(42) 바로 위 유연성 카버(12)내는 비어있으나 이 경우에서는 내려앉아 있으며, 격실(51)(벽(12)과 카버(12')사이에 위치)은 1/16인치 직경의 복수개의 수증기 배출구(60)가 실(56) 겪실(51)내에 있어서 수증기가봉인된 접시(42)에 들어가거나 나오는 길을 제공하지는 않는다는 것을 이해할 것이다.Between the rim 54 and the central portion 30 of the flexible cover 12 ′ is a second seal, in this case an annular heat removal chamber 56. The adhesive 56 can be any suitable thermoplastic adhesive that softly conforms at high temperatures. One suitable adhesive is about 225 as a thermally active, ie heat melt adhesive. To 375 Pact of 3M (St. Paul, Minn., USA) Active in the USA 122 may be mentioned. It can be seen that the second cover chamber 56 extends around the circular rim 54 in the agglomeration or upper border of the dish 42. The detachable seal 56 thus provides a seal in the food containment to reduce the movement of moisture to or from the popcorn 50. As a result, it was found that the popcorn 50 maintains a good frying quality even after being stored for a considerable period of time. Inside the flexible carver 12 directly above the dish 42 is empty, but in this case, the compartment 51 (located between the wall 12 and the carver 12 ') has a plurality of 1/16 inch diameter water vapor. It will be appreciated that the outlet 60 does not provide a way to enter or exit the sealed dish 42 in the seal 56 through the seal 56.
제5도의 포장체를 사용하기 위해서는 마이크로파 오븐내에 그것을 놓고 마이크로파 에너지를 조사시킨다. 이것은 팝콘(50)을 가열시켜 튀겨지도록 한다. 추가의 가열이 콘의 튀김을 촉진하도록 접시(42)내 감응제(48)에 의해 제공된다. 접시(42)의 바닥은 감응제층(48)에 의해 300및 450사이로 통상 가열된다. 덧붙여 림(54)내 감응제 재료(48)는 실(56)내 분리가능한 접착제를 가열시켜 수분증기가 가열과정에서 포장체내에서 팽창함에 따라 카버(12')가 올라가도록 허용한다.To use the package of FIG. 5, place it in a microwave oven and irradiate microwave energy. This heats the popcorn 50 to fry. Additional heating is provided by the sensitizer 48 in the dish 42 to facilitate frying of the cone. The bottom of the dish 42 is 300 by the sensitizer layer 48. And 450 It is usually heated between. In addition, the sensitizer material 48 in the rim 54 heats the detachable adhesive in the seal 56 to allow the cover 12 'to rise as the water vapor expands in the package during the heating process.
실(56)이 일단 파괴되면 방출된 수증기는 배출구(60)를 통하여 쉽게 빠져나갈수 있음을 이해해야 한다. 그러나 지금까지의 기술에서는 카버(28)와 접시(42)의 음식을 안치격실 주위사이의 밀봉실(56)이 믿을만한 튀김을 보장하도록 팝콘(50)으로 또는 그로부터 수분의 전달을 막았다. 덧붙여, 구명(60)에의해 가능하게 되는 용기의 조절된 배출은 용기내에 다른 방법으로 형성되는 수증기거품을 분산시키고 그리고 이것은 포장체가 열렸을 때 손가락을 데울수도 있다. 팝콘(50)이 카버(12')의 중앙부(30)와 접시(42)사이에 들어있기 때문에 통자체의 측벽(12)은 수증기장벽일 필요는 없다는 것을 이해할 것이다. 통은 또한 보다 값싼 재료로 만들어 질 수도 있다.It is to be understood that once the seal 56 is broken off, the released steam can easily escape through the outlet 60. However, to date, the food in the carver 28 and the dish 42 prevented the transfer of moisture to or from the popcorn 50 so that the sealing chamber 56 between the perimeter compartment surroundings ensures reliable frying. In addition, the controlled discharge of the container enabled by life preserver 60 disperses the vapor bubbles formed in the container in other ways, which may heat the fingers when the package is opened. It will be appreciated that the side wall 12 of the tubing need not be a vapor barrier because popcorn 50 is between the center portion 30 of the cover 12 'and the dish 42. The barrel may also be made of cheaper material.
제6도를 참조한다. 제6도의 포장체는 저벽(16)이 림(54)의 외부테두리에서 하향원형의 칼라(64)를 제공함에 따라 제거된 것을 제외하고 제5도와 대체적으로 유사하다. 이경우에 접시는 43으로 표시하였다.See Figure 6. The package of FIG. 6 is generally similar to FIG. 5 except that the bottom wall 16 is removed as it provides a downwardly shaped collar 64 on the outer rim of the rim 54. In this case, the dish was marked 43.
추가로, 프라스틱필름, 즉 폴리비닐리덴코팅 폴리에스터 필름과 같은 어떤 적합한 방벽재료의 원형뚜껑(66)이 어떤 적합한 열가소성 접착제를 포함하는 분리가능한 실(56)의 수단에 의해 림(54)에 봉인된다. 뚜껑(66)은 팝콘(50)으로 또는 그로부터 수분증기의 이전을 감소시킬수 있도록 낮은 수분중기 전달능력을 갖는것으로 알려진 다른 어떤 적합한 프라스틱 재료를 사용하여 구성될수 있다. 그러나 카버(12')는 수증기장벽 능력을 가질 필요가 없는 덜비싼 프라스틱 재료로 만들어질수 있다. 반드시 그런 것은 아니지만 유연성 카버(12')는 접착제(67)수단에 의거 뚜껑(66)의 테두리에 또는 다른 부분에 접착되는 것이 바람직하다.In addition, the circular lid 66 of any suitable barrier material, such as a plastic film, ie a polyvinylidene coated polyester film, is sealed to the rim 54 by means of a detachable seal 56 comprising any suitable thermoplastic adhesive. do. The lid 66 may be constructed using any other suitable plastics material known to have low moisture vapor delivery capability to reduce the transfer of moisture vapor to or from the popcorn 50. However, the cover 12 'can be made of less expensive plastic material that does not need to have a vapor barrier capability. Although not necessarily, the flexible cover 12 'is preferably attached to the rim of the lid 66 or to another portion by means of the adhesive 67.
제6도의 포장체는 제5도에 기재된 것과 같은 방법으로 운영된다.The package of FIG. 6 is operated in the same manner as described in FIG.
마이크로파 에너지가 포장체를 가열하고 팝콘(50)을 함유한 챔버내에 압력이 걸릴 때 실(56)은 결국 파열되고, 포장체내 뜨거운 공기와 수증기의 팽창으로 인하여 카버(12')는 위로 올라가게 된다. 카버(12')가 튀겨진 콘의 팽창을 수용하여 상승하면 수증기는 배출구(60)를 통해 탈출한다. 그러나 튀기기전의 접시(43)내 팝콘(50)은 양호한 튀김특성을 유지확보 하도록 밀봉 되어 있다.When microwave energy heats the package and is pressurized in the chamber containing the popcorn 50, the seal 56 eventually ruptures and the carver 12 'rises due to the expansion of hot air and water vapor in the package. . Water vapor escapes through the outlet 60 when the cover 12 'rises to accommodate the expansion of the fried cone. However, the popcorn 50 in the dish 43 before frying is sealed to maintain good frying characteristics.
제5도의 실시예는 제6도에 비하여 보다 약간 많은 재료를 필요로하나 저벽(16)의 존재 때문에 약간 견고하게 된다. 그러나 제6도의 예는 재료가 적게 소요되어 경비가 저렴하게 된다.The embodiment of FIG. 5 requires slightly more material than FIG. 6 but becomes slightly rigid due to the presence of the bottom wall 16. However, the example of FIG. 6 requires less material, resulting in lower cost.
첨부된 특허청구범위내에서 본 발명의 많은 변형이 있을 수 있음은 여기에 기술한 이론을 조금이라도 이해하는 동업계의 기술자라면 명백할 것이다.It will be apparent to those skilled in the art that many modifications of the invention can occur within the scope of the appended claims.
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| US7/497,190 | 1990-03-22 | ||
| US07/497,190US5008024A (en) | 1990-03-22 | 1990-03-22 | Microwave corn popping package |
| US07/552,798US5097107A (en) | 1990-03-22 | 1990-07-13 | Microwave corn popping package having flexible and expandable cover |
| US7/552,798 | 1990-07-13 | ||
| PCT/US1991/001337WO1991015096A1 (en) | 1990-03-22 | 1991-02-26 | Microwave corn popping package |
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR100222263B1true KR100222263B1 (en) | 1999-10-01 |
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