【０００１】[0001]
【産業上の利用分野】本発明は、優れたフィルム物性を
有する包装用フィルムに関し、さらに詳しくは、高いフ
ィルム強度を有するとともに良好な外観を呈し、水溶性
多糖類を使用することによって環境面においても優れた
包装用フィルムに関するものである。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a packaging film having excellent film properties, and more specifically, it has a high film strength and a good appearance, and is environmentally friendly by using a water-soluble polysaccharide. Also relates to an excellent packaging film.
【０００２】[0002]
【従来の技術】従来、水溶性の多糖類を用いた多糖フィ
ルムとしては、オブラートやプルランフィルム等が知ら
れている。また、特開平２−３０８７６０号公報や特開
平２−３０８７６１号公報に記載されているように、カ
ラギーナンを主成分とする多糖類と多価アルコールを主
成分とする多糖フィルムが、包装用フィルムとして使用
可能であることが知られている。2. Description of the Related Art Conventionally, wafers, pullulan films and the like have been known as polysaccharide films using water-soluble polysaccharides. Further, as described in JP-A-2-308760 and JP-A-2-308761, a polysaccharide film containing a carrageenan as a main component and a polysaccharide containing a polyhydric alcohol as a main component is used as a packaging film. It is known to be usable.
【０００３】[0003]
【発明が解決しようとする課題】しかし、オブラートや
プルランフィルムでは、そのフィルム物性に限界があ
り、包装用フィルムとしては殆ど使用されていない。ま
た、カラギーナン等の多糖類からなる多糖フィルムは、
可食性、温水溶解性や酸素遮断性等の特徴を有してお
り、包装材料としての有効利用が期待されているが、フ
ィルム強度が十分ではなく小袋包材としての使用に限定
され、中袋あるいは大袋等の包装材料としての使用はで
きなかった。However, the wafer and pullulan films have limited physical properties and are rarely used as packaging films. In addition, a polysaccharide film made of a polysaccharide such as carrageenan,
It has characteristics such as edibility, hot water solubility and oxygen barrier property, and is expected to be effectively used as a packaging material, but the film strength is not sufficient and it is limited to use as a sachet packaging material. Alternatively, it could not be used as a packaging material for large bags.
【０００４】そこで、本発明の目的は、包装用フィルム
として十分なフィルム強度を有し、中袋あるいは大袋等
の包装材料としては使用可能な多糖フィルムを提供する
ことにある。Therefore, an object of the present invention is to provide a polysaccharide film which has a sufficient film strength as a packaging film and can be used as a packaging material for medium or large bags.
【０００５】[0005]
【課題を解決するための手段】本発明者等は、このよう
な状況に鑑み、包装用フィルムのフィルム強度について
鋭意検討した結果、本発明に到達したものである。すな
わち、本発明の包装用フィルムは、多孔質基材の少なく
とも片面に水溶性多糖類を主成分とする多糖類層を有す
ることを特徴とするものである。The inventors of the present invention have arrived at the present invention as a result of earnestly examining the film strength of a packaging film in view of the above situation. That is, the packaging film of the present invention is characterized by having a polysaccharide layer containing a water-soluble polysaccharide as a main component on at least one surface of a porous substrate.
【０００６】本発明のフィルムを構成する多糖類層とし
て使用することのできる水溶性多糖類としては、アルギ
ン酸及びそのナトリウム塩等の塩類、ファーセレラン、
カラギーナン、寒天、ペクチン、タマリンドガム、キサ
ンタンガム、グアガム、タラガム、ローカストビーンガ
ム、アラビノガラクタン、アラビアガム、ジェランガ
ム、カードランガム、プルラン、キトサン、、スター
チ、デキストリン、カルボキシルメチルセルロース等の
水溶性セルロース誘導体等が挙げられる。特に好ましい
水溶性多糖類としては、フィルムの成形性やフィルムの
物性等の点から、アルギン酸及びそのナトリウム塩等の
塩類、ファーセレラン、カラギーナン、寒天から選ばれ
る１種以上を主成分とするものが挙げられる。中でも、
フィルムの強度特性、温水溶解性等の点からカラギーナ
ンが最も好ましく、カラギーナンを水溶性多糖類中２０
重量％以上、好ましくは５０重量％以上含有させること
により、より十分な温水溶解性を発揮させることができ
る。Water-soluble polysaccharides that can be used as the polysaccharide layer constituting the film of the present invention include alginic acid and its salts such as sodium salt, furceleran,
Carrageenan, agar, pectin, tamarind gum, xanthan gum, guar gum, tara gum, locust bean gum, arabinogalactan, arabic gum, gellan gum, curdlan gum, pullulan, chitosan, starch, water-soluble cellulose derivatives such as dextrin, carboxymethyl cellulose, etc. Can be mentioned. Particularly preferred water-soluble polysaccharides include those containing, as a main component, one or more kinds selected from salts such as alginic acid and its sodium salt, furceleran, carrageenan and agar, from the viewpoint of film moldability and film physical properties. Be done. Above all,
Carrageenan is the most preferable in terms of strength properties of the film and solubility in warm water.
When the content is at least wt%, preferably at least 50 wt%, more sufficient hot water solubility can be exhibited.
【０００７】また、上記水溶性多糖類を２種以上組み合
わせることにより、強度特性等の性能を改良させること
も可能である。例えば、ポリアニオン多糖類であるカラ
ギーナンには、ポリカチオン多糖類であるキトサン等を
共存させると両者間に架橋反応が起こり強固なネットワ
ークを形成するため、高強度のフィルムが必要な場合に
は適宜に選定して用いることができる。By combining two or more of the above water-soluble polysaccharides, it is possible to improve the performance such as strength characteristics. For example, in carrageenan, which is a polyanionic polysaccharide, when a polycationic polysaccharide, such as chitosan, is allowed to coexist, a cross-linking reaction occurs between the two to form a strong network, so that a high-strength film is appropriately used. It can be selected and used.
【０００８】本発明の多糖類層には、フィルムに柔軟性
を付与するために水溶性多糖類と多価アルコールを含む
組成物から多糖類層を形成することが好ましい。本発明
で用いられる多価アルコールとしては、湿気保持特性等
の性質を有するもので、エチレングリコール、プロピレ
ングリコール等の二価アルコール、グリセリン等の三価
アルコール、ソルビトール、マンニトール、マルチトー
ル、キシリトール、還元澱粉糖化物等の糖アルコール、
グルコース、フラクトース、ガラクトース、キシロース
等の単糖類、サッカロース、マルトース、ラクトース等
の二糖、澱粉の分解物等のオリゴ糖等が挙げられる。本
発明の多糖類層中の多価アルコールの含有量は、水溶性
多糖類１重量部に対して０．２〜１重量部であることが
フィルムの物性の点で好ましい。In the polysaccharide layer of the present invention, it is preferable to form a polysaccharide layer from a composition containing a water-soluble polysaccharide and a polyhydric alcohol in order to impart flexibility to the film. As the polyhydric alcohol used in the present invention, those having properties such as moisture retention properties, dihydric alcohols such as ethylene glycol and propylene glycol, trihydric alcohols such as glycerin, sorbitol, mannitol, maltitol, xylitol, reduction Sugar alcohols such as saccharified starch,
Examples thereof include monosaccharides such as glucose, fructose, galactose and xylose, disaccharides such as saccharose, maltose and lactose, oligosaccharides such as degraded products of starch and the like. The content of the polyhydric alcohol in the polysaccharide layer of the present invention is preferably 0.2 to 1 part by weight with respect to 1 part by weight of the water-soluble polysaccharide from the viewpoint of the physical properties of the film.
【０００９】このように多価アルコールを含有した多糖
類層を形成することにより、フィルムに付与される柔軟
性は−５０〜−４０℃の低温においても保持され、低温
でのハンドリングにおいてフィルムにヒビ割れ等が発生
せず、環境安定性を高めることができる。環境安定性を
さらに向上させるには、室温で液状あるいは半液状の多
価アルコールと室温で固形である多価アルコールとの重
量比率は３／１〜１／３であることが好ましい。室温で
液状あるいは半液状の多価アルコールとしては、プロピ
レングリコール、グリセリンあるいは両者の混合物等が
挙げられ、室温で固形である多価アルコールとしてはソ
ルビトール、マンニトール、マルチトール、キシリトー
ル、還元澱粉糖化物等の糖アルコール、グルコース、ガ
ラクトース、キシロース等の単糖類、サッカロース、マ
ルトース、ラクトース等の二糖類、澱粉の分解物等のオ
リゴ糖等あるいはこれらの２種以上を組み合わせたもの
等が挙げられる。By thus forming the polysaccharide layer containing a polyhydric alcohol, the flexibility imparted to the film is maintained even at a low temperature of -50 to -40 ° C, and the film is cracked during handling at a low temperature. It is possible to improve environmental stability without cracking. In order to further improve the environmental stability, the weight ratio of the polyhydric alcohol which is liquid or semi-liquid at room temperature and the polyhydric alcohol which is solid at room temperature is preferably 3/1 to 1/3. Examples of the polyhydric alcohol that is liquid or semi-liquid at room temperature include propylene glycol, glycerin, and a mixture of both, and the like.As the polyhydric alcohol that is solid at room temperature, sorbitol, mannitol, maltitol, xylitol, saccharified starch, etc. The sugar alcohols, monosaccharides such as glucose, galactose and xylose, disaccharides such as saccharose, maltose and lactose, oligosaccharides such as starch degradation products and the like, and combinations of two or more thereof.
【００１０】本発明の多糖類層においては、フィルムの
物性を大きく損なわない範囲で、無機物あるいは有機物
の粉末、着色料、香料等の添加物を加えることもでき
る。また、多糖類層の厚さは特に限定されるものではな
いが、包装を目的とする場合にはヒートシール性および
強度を勘案して１０〜１００μｍ範囲とするのが好まし
い。Into the polysaccharide layer of the present invention, additives such as inorganic or organic powders, colorants, and fragrances can be added within the range of not significantly impairing the physical properties of the film. Further, the thickness of the polysaccharide layer is not particularly limited, but in the case of packaging, it is preferably in the range of 10 to 100 μm in consideration of heat sealability and strength.
【００１１】本発明に使用される多孔質基材としては、
紙類、不織布、織布、発泡性プラスチックシート等が挙
げられるが、多糖類層との密着性およびフィルム物性の
点で紙類あるいは不織布が好ましい。さらに、セルロー
ス等の天然物で構成された基材を使用することにより、
包装用フィルム全体が天然物で構成されることになり、
環境面で非常に優れた包装用フィルムとなり、より好ま
しいものである。The porous substrate used in the present invention includes:
Examples thereof include papers, non-woven fabrics, woven fabrics, and expandable plastic sheets, but papers or non-woven fabrics are preferable from the viewpoint of adhesion to the polysaccharide layer and physical properties of the film. Furthermore, by using a base material composed of natural products such as cellulose,
The whole packaging film will be composed of natural products,
This is a packaging film which is very excellent in terms of environment, which is more preferable.
【００１２】本発明において、多孔質基材の厚さおよび
目付は特に限定されるものではないが、フィルムの柔軟
性の維持および多糖類層との接着性の向上のためには、
厚さおよび目付の小さい基材が好ましく、厚さ２００μ
ｍ以下、目付４０ｇ／ｍ2 以下が好ましい。さらに好ま
しくは、厚さ１００μｍ以下、目付２０ｇ／ｍ2 以下の
ものである。In the present invention, the thickness and basis weight of the porous substrate are not particularly limited, but in order to maintain the flexibility of the film and improve the adhesiveness with the polysaccharide layer,
Substrate with small thickness and unit weight is preferable, thickness 200μ
It is preferably m or less and a basis weight of 40 g / m2 or less. More preferably, the thickness is 100 μm or less and the basis weight is 20 g / m2 or less.
【００１３】本発明の包装用フィルムは、例えば以下の
ような方法によって製造することができる。 多孔質基材に水溶性多糖類を主成分とする水溶液を
塗布するか、多孔質基材を水溶性多糖類を主成分とする
水溶液中に浸漬した後に乾燥させる。 水溶性多糖類を主成分とする水溶液をドラムやベル
ト等の支持体上に流延し、乾燥させながら多孔質基材を
積層した後、さらに乾燥させる。 あらかじめ水溶性多糖類を主成分とする水溶液をド
ラムやベルト等の支持体上に流延し、乾燥させることに
よって得られた多糖フィルムを、多孔質基材に加熱圧着
等の方法によって積層する。The packaging film of the present invention can be produced, for example, by the following method. An aqueous solution containing a water-soluble polysaccharide as a main component is applied to the porous substrate, or the porous substrate is dipped in an aqueous solution containing a water-soluble polysaccharide as a main component and then dried. An aqueous solution containing a water-soluble polysaccharide as a main component is cast on a support such as a drum or a belt, and a porous substrate is laminated while being dried, and then dried. The polysaccharide film obtained by previously casting an aqueous solution containing a water-soluble polysaccharide as a main component on a support such as a drum or belt and drying it is laminated on a porous substrate by a method such as thermocompression bonding.
【００１４】上記の製造法において、多糖フィルムは
多価アルコール類と水との重量比が２０／８０〜０．２
／９９．８の媒体に水溶性多糖類を溶解した水溶液を流
延しフィルム状に賦形した後、乾燥することにより製造
できる。また、水に水溶性多糖類を溶解した水溶液に多
価アルコール類／水の重量比が２０／８０乃至０．２／
９９．８となるように多価アルコール類を混合した溶液
を流延しフィルム状に賦形した後、乾燥することによっ
ても製造できる。水溶液中の水溶性多糖類の濃度は２０
重量％以下とすることが好ましく、より好ましくは１０
重量％以下である。これは、水溶性多糖類の濃度が２０
重量％を超えると水溶性多糖類の水への完全な溶解が困
難となり、フィルムへの賦形性が低下するためである。
また、水溶性多糖類水溶液の調整は、７０℃以上に加熱
した条件下で溶解性を促進させて行うことが好ましい。
さらに、必要により水溶性多糖類は、予め水中で膨潤さ
せ溶解性を高めるようにしてもよい。水溶性多糖類を溶
解させる媒体のｐＨは６〜９程度でよいが、アルカリ領
域で溶解が促進されるアルギン酸等の多糖類では、媒体
のｐＨ領域を適宜アルカリ側にして溶解させてもよい。
得られた水溶性多糖類水溶液は脱泡した後、ドラム、ス
チールベルト、ポリテトラフルオロエチレン含浸ガラス
織物、各種プラスッチクフィルムやシート等の支持体上
に所定の厚みになるように流延し、支持体側からの伝
熱、熱風あるいは赤外線輻射等により多糖類層中の水分
率が２５重量％以下、好ましくは２０重量％以下となる
ように乾燥することによって、多糖類層フィルムを製造
することができる。In the above production method, the polysaccharide film has a weight ratio of polyhydric alcohols to water of 20/80 to 0.2.
It can be produced by casting an aqueous solution in which a water-soluble polysaccharide is dissolved in a medium of /99.8 to form a film, and then drying. In addition, a polyhydric alcohol / water weight ratio of 20/80 to 0.2 / in an aqueous solution of water-soluble polysaccharides dissolved in water
It can also be produced by casting a solution in which polyhydric alcohols are mixed so as to be 99.8, forming a film, and then drying. The concentration of water-soluble polysaccharide in the aqueous solution is 20
It is preferably not more than 10% by weight, more preferably 10%.
It is less than or equal to weight%. It has a water-soluble polysaccharide concentration of 20.
This is because if the content exceeds 5% by weight, it becomes difficult to completely dissolve the water-soluble polysaccharide in water, and the shapeability of the film decreases.
Moreover, it is preferable to adjust the aqueous solution of the water-soluble polysaccharide by promoting the solubility under the condition of heating at 70 ° C. or higher.
Furthermore, if necessary, the water-soluble polysaccharide may be swelled in water in advance to enhance the solubility. The pH of the medium in which the water-soluble polysaccharide is dissolved may be about 6 to 9, but in the case of polysaccharides such as alginic acid which is promoted to be dissolved in the alkaline region, the pH region of the medium may be appropriately adjusted to the alkaline side for dissolution.
The resulting water-soluble polysaccharide aqueous solution is defoamed, then cast on a support such as a drum, steel belt, polytetrafluoroethylene-impregnated glass fabric, and various plastic films and sheets to a predetermined thickness, and then supported. A polysaccharide layer film can be produced by drying so that the moisture content in the polysaccharide layer is 25% by weight or less, preferably 20% by weight or less by heat transfer from the body side, hot air or infrared radiation. ..
【００１５】本発明の包装用フィルムでは、水溶性多糖
類としてカラギーナン等を使用した場合、多糖類層に自
己ヒートシール性が発現するので、多糖類層面を接着面
とすることにより、袋等の製造は容易になる。また、高
度のシール強度を必要とする場合には、天然物接着剤、
感圧接着剤、ホットメルト接着剤等を使用することが好
ましい。In the packaging film of the present invention, when carrageenan or the like is used as the water-soluble polysaccharide, the polysaccharide layer exhibits a self-heat-sealing property. Manufacturing becomes easier. If a high level of sealing strength is required, a natural product adhesive,
It is preferable to use a pressure sensitive adhesive, a hot melt adhesive or the like.
【００１６】[0016]
【実施例】以下、実施例を用いて本発明をさらに説明す
る。なお、実施例におけるフィルムの引張強伸度および
直角型引裂強度は、それぞれＪＩＳ Ｚ １７０７および
ＪＩＳＫ６７３２に準拠して、フィルムの長手方向にた
いして平行にサンプリングした試験片をもちいて測定し
た。EXAMPLES The present invention will be further described below with reference to examples. The tensile strength / elongation and right-angled tear strength of the film in the examples were measured by using test pieces sampled parallel to the longitudinal direction of the film according to JIS Z 1707 and JIS K6732, respectively.
【００１７】実施例１ κ−カラギーナン７重量部とグリセリン３．５重量部を
水１００重量部の混合液中に分散させ、８５℃に昇温し
て６０分間撹拌しカラギーナンを溶解させた。得られた
溶液を温度８５℃に保持したまま減圧脱泡した後、８５
℃の熱板上に固定した薄葉紙（目付１４ｇ／ｍ2 ）に塗
布した。次いで、水分率が１５重量％となるまで乾燥
し、目付７２ｇ／ｍ2 、厚さ６５μｍのフィルムを得
た。得られたフィルムの引張強伸度と直角型引裂強度を
測定し、その結果を表１に示した。Example 1 7 parts by weight of κ-carrageenan and 3.5 parts by weight of glycerin were dispersed in a mixed solution of 100 parts by weight of water, heated to 85 ° C. and stirred for 60 minutes to dissolve carrageenan. The resulting solution was degassed under reduced pressure while maintaining the temperature at 85 ° C, and then 85
It was applied to a thin paper (14 g / m2 of basis weight) fixed on a hot plate at ℃. Then, the film was dried until the water content became 15% by weight to obtain a film having a basis weight of 72 g / m2 and a thickness of 65 μm. The tensile strength and elongation of the obtained film and the right-angled tear strength were measured, and the results are shown in Table 1.
【００１８】実施例２ κ−カラギーナン５重量部、ローカストビーンガム１重
量部、グリセリン３．５重量部を水１００重量部の混合
液中に分散させ、８５℃に昇温して６０分間撹拌しカラ
ギーナンおよびローカストビーンガムを溶解させ、得ら
れた溶液を温度８５℃に保持したまま減圧脱泡した。脱
泡溶液を回転させた加熱ドラム上に連続して流延し、流
延させた溶液が乾燥固化する前（一部の水が除去された
状態の粘性溶液）に、たばこプラグ用工程紙（目付２０
ｇ／ｍ2 ）を加圧積層した後、乾燥し連続的にフィルム
をドラムから剥離し、紙管に捲き取った。得られたフィ
ルムは、水分率１３重量％、目付７９ｇ／ｍ2 、厚さ７
１μｍであった。フィルムの引張強伸度と直角型引裂強
度を測定し、その結果を表１に示した。Example 2 5 parts by weight of κ-carrageenan, 1 part by weight of locust bean gum and 3.5 parts by weight of glycerin were dispersed in a mixed solution of 100 parts by weight of water, heated to 85 ° C. and stirred for 60 minutes. Carrageenan and locust bean gum were dissolved, and the resulting solution was degassed under reduced pressure while maintaining the temperature at 85 ° C. The defoaming solution is continuously cast on a rotating heating drum, and before the cast solution is dried and solidified (a viscous solution with some water removed), a tobacco plug process paper ( Basis weight 20
g / m2 ) was pressure-laminated, then dried, and the film was continuously peeled from the drum and wound on a paper tube. The obtained film had a moisture content of 13% by weight, a basis weight of 79 g / m2 , and a thickness of 7.
It was 1 μm. The tensile strength and elongation of the film and the right-angled tear strength were measured, and the results are shown in Table 1.
【００１９】比較例１ κ−カラギーナン５重量部、ローカストビーンガム１重
量部、グリセリン３．５重量部を水１００重量部の混合
液中に分散させ、８５℃に昇温して６０分間撹拌しカラ
ギーナンおよびローカストビーンガムを溶解させ、得ら
れた溶液を温度８５℃に保持したまま減圧脱泡した。脱
泡溶液を回転させた加熱ドラム上に連続して流延し乾燥
した後、連続的にフィルムをドラムから剥離し、紙管に
捲き取った。得られた多糖フィルムは、水分率１５重量
％であった。フィルムの引張強伸度と直角型引裂強度を
測定し、その結果を表１に示した。Comparative Example 1 5 parts by weight of κ-carrageenan, 1 part by weight of locust bean gum and 3.5 parts by weight of glycerin were dispersed in a mixed solution of 100 parts by weight of water, heated to 85 ° C. and stirred for 60 minutes. Carrageenan and locust bean gum were dissolved, and the resulting solution was degassed under reduced pressure while maintaining the temperature at 85 ° C. The defoaming solution was continuously cast on a rotating heated drum and dried, and then the film was continuously peeled from the drum and wound on a paper tube. The water content of the obtained polysaccharide film was 15% by weight. The tensile strength and elongation of the film and the right-angled tear strength were measured, and the results are shown in Table 1.
【００２０】[0020]
【表１】[Table 1]
【００２１】[0021]
【発明の効果】本発明の包装用フィルムは、多孔質基材
に水溶性多糖類を主成分とする多糖類層を形成した構成
とすることにより、フィルム強度に優れ、特に引裂強度
に優れているため、中袋や大袋等の包装材料等としても
使用することが可能となり、環境面でも優れている。EFFECTS OF THE INVENTION The packaging film of the present invention is excellent in film strength, particularly tear strength, by forming a polysaccharide layer containing a water-soluble polysaccharide as a main component on a porous substrate. Therefore, it can be used as a packaging material for medium and large bags, and is environmentally friendly.
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