LINDE AKTIENGESELLSCHAFTLINDE AKTIENGESELLSCHAFT
(K 071)K 82/14(K 071)K 82/14
Fa/fl 22.3.1982Fa / fl March 22, 1982
KühlregalCooling shelf
Die Erfindung betrifft ein Kühlregal mit Einrichtungen zum Kühlen und Umwälzen von Luft und mit einer im vorderenBereich des Kühlregals befindlichen Auslaßöffnungen fürgekühlte Luft.The invention relates to a refrigerated shelf with devices for cooling and circulating air and with one in the frontArea of the cooling shelf located outlet openings forchilled air.
Ein derartiges Kühlregal dient insbesondere zum Verkauf gekühlter Lebensmittel. Es weist vor einer Rückwand angeordneteRegalböden auf, die zur Präsentation der Ware vorgesehen sind. Das Kühlregal ist an seiner Oberseitedurch ein Deckenteil abgeschlossen. Zur Kühlung der ausgestellten Ware wird ein Kaltluftschleier erzeugt, dervor den Regalböden herabfließt. Zu diesem Zweck enthält das Kühlregal einen Kanal zur Führung eines Luftstroms,in dem Einrichtungen zum Kühlen und Umwälzen von Luft enthalten sind. Der Kanal mündet an seinem Ende in eineLuftauslaßöffnung, die sich am vorderen, d.h. dem Kundenabgewandten Ende des Deckenteils befindet. Von dort fällt die Kaltluft vor den-Regalböden herab, wobei sie einerseitsdie Ware kühlt und andererseits als Sperre gegen das Eindringen von warmer Luft aus der Umgebung dient.Such a refrigerated shelf is used in particular to sell chilled food. It has arranged in front of a rear wallShelves that are intended for the presentation of the goods. The cooling shelf is on its topcompleted by a ceiling part. A cold air curtain is created to cool the exhibited goods, theflows down in front of the shelves. For this purpose, the cooling shelf contains a channel for guiding an air flow,in which devices for cooling and circulating air are included. The canal flows into a at its endAir outlet opening located at the front, i.e. the customerremote end of the ceiling part is located. From there, the cold air falls down in front of the shelves, with it on the one handthe goods cool and on the other hand serve as a barrier against the penetration of warm air from the environment.
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Ein derartiges Kühlregal weist jedoch den Nachteil auf,daß seine Verwendungsmöglichkeit eingeschränkt ist. In dem Kühlregal herrscht, abgesehen von gewissen lokalenAbweichungen, überall im wesentlichen dieselbe Temperatur. Aus diesem Grund können auf den Regalböden eines derartigenKühlregals nur bestimmte Warengruppen ausgestellt werden, nämlich solche, für die die zur Verfügung stehende Kühllufttemperaturgerade paßt.However, such a refrigerated shelf has the disadvantagethat its use is restricted. In the refrigerated section there is, apart from certain local onesDeviations, essentially the same temperature everywhere. For this reason, on the shelves of suchRefrigerated shelves are only issued for certain product groups, namely those for which the available cooling air temperaturejust fits.
Bei großen Warenmärkten sind daher für verschiedene Warengruppen jeweils verschiedene Kühlregale vorgesehen. Beieinem kleineren Warenangebot ist es dagegen erforderlich, mehrere hinsichtlich ihrer Aufbewahrungstemperatur verschiedeneWarengruppen in einem einzigen Kühlregal unterzubringen. In diesem Fall wird in der Regel die tiefstebenötigte Lagerungstemperatur eingestellt.In large goods markets, therefore, different refrigerated shelves are provided for different groups of goods. atA smaller range of goods, on the other hand, requires several different ones with regard to their storage temperatureTo accommodate groups of goods in a single refrigerated shelf. In this case it is usually the deepestrequired storage temperature set.
Dieses Vorgehen hat jedoch den Nachteil, daß einerseits für gewisse Waren nicht die optimale Aufbewahrungstemperatürherrscht und zum anderen, daß relativ viel Energie verbraucht wird.However, this approach has the disadvantage that, on the one hand, the optimal storage temperature is not available for certain goodsand on the other hand that a relatively large amount of energy is consumed.
Der vorliegenden Erfindung liegt daher die Aufgabe zugrunde, ein Kühlregal der eingangs genannten Art zu entwickeln,das für ein vielfältiges Warenangebot geeignet ist.The present invention is therefore based on the object of developing a refrigerated shelf of the type mentioned above,that is suitable for a wide range of goods.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daßdas Kühlregal durch eine Zwischendecke in zwei übereinanderliegende Abschnitte unterteilt ist, und daß die Auslaßöffnungfür gekühlte Luft an der Zwischendecke vorgesehen ist.This object is achieved according to the invention in thatthe cooling shelf is divided into two superimposed sections by a false ceiling, and that the outlet openingfor cooled air on the false ceiling.
Beim Erfindungsgegenstand ist die Auslaßöffnung für diegekühlte Luft tiefer angeordnet. Der von der Auslaßöffnung aus herabfallende Kaltluftschleier ist daher verkürzt undWhen the subject of the invention is the outlet opening forcooled air arranged lower. The cold air curtain falling from the outlet opening is therefore shortened and
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beaufschlagt nicht mehr das gesamte Kühlregal, sondern nur noch den unterhalb der Zwischendecke befindlichen unterenAbschnitt. Daneben ist ein weiterer Abschnitt oberhalb der Zwischendecke in dem Kühlregal vorgesehen, der nicht vondem Kaltluftschleier für den unteren Abschnitt beaufschlagt ist. In dem oberen Abschnitt kann demzufolge eine andereTemperatur als in dem unteren Abschnitt eingestellt sein.no longer acts on the entire refrigerated shelf, but only on the lower one below the false ceilingSection. In addition, another section is provided above the false ceiling in the refrigerated shelf, which is not fromthe cold air curtain for the lower section is applied. In the upper section, therefore, anotherTemperature than set in the lower section.
Durch den Erfindungsgegenstand wird der Vorteil erreicht,daß in dem Kühlregal zwei verschiedene Temperaturzonen herstellbar sind, wobei in jedem Regalabschnitt die füreine bestimmte Warengruppe besonders günstige Temperatur eingestellt ist. Dadurch ist es möglich, zwei von den Lagerungstemperaturenher völlig verschiedene Warengruppen in ein und demselben Kühlregal unterzubringen. Das erfindungsgemäßeWarenregal bietet also sehr flexible Einsatzmöglichkeiten. Daneben wird durch den Erfindungsgegenstand aucheine Energieeinsparung erzielt, da die Größe der Teilbereiche exakt dem Warenangebot angepaßt ist und, je nach Bedarf,ein Teilabschnitt des Kühlmöbels auf einer höheren Kühltemperatur gehalten werden kann. Aufgrund der Verkürzung desKühlluftschleiers, der sich durch den Erfindungsgegenstand ergibt, läßt sich als weiterer Vorteil in dem Kühlregaleine sehr konstante Temperatur einstellen.The object of the invention achieves the advantagethat two different temperature zones can be produced in the refrigerated shelf, with each shelf section fora particularly favorable temperature is set for a certain product group. This makes it possible to have two storage temperaturesto accommodate completely different product groups in one and the same refrigerated shelf. The inventiveGoods shelf offers very flexible application possibilities. In addition, the subject matter of the invention alsoan energy saving is achieved because the size of the sub-areas is exactly matched to the range of goods and, depending on requirements,a section of the refrigeration cabinet can be kept at a higher refrigeration temperature. Due to the shortening of theCooling air curtain, which results from the subject matter of the invention, can be used as a further advantage in the cooling shelfset a very constant temperature.
Bei einer bevorzugten Ausgestaltung des Erfindungsgegenstandesweisen die beiden Abschnitte eine gemeinsame Einrichtung zum Umwälzen von Kühlluft auf.In a preferred embodiment of the subject matter of the inventionthe two sections have a common device for circulating cooling air.
Hierbei erzeugt die Einrichtung zum Umwälzen von Kühlluft nicht nur den Luftstrom, der an der an der Zwischendeckebefindliche Luftauslaßöffnung austritt und den Luftschleierfür den unteren Abschnitt bildet, sondern auch einen Luftstrom, der den oberen Abschnitt kühlt. Dem oberen Abschnittist bei dieser Ausgestaltung eine Luftauslaßöffnung zuge-Here, the device for circulating cooling air not only generates the air flow that is on the suspended ceilinglocated air outlet and the air curtainfor the lower section, but also an airflow that cools the upper section. The upper sectionan air outlet opening is provided in this configuration
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1 ordnet, durch die zur Kühlung des oberen Abschnitts ein Teil des Kühlluftstroms austritt.1 arranges, through which a part of the cooling air flow exits to cool the upper section.
Gemäß einer weiteren Ausgestaltung des Erfindungsgegenstandesweisen die beiden Abschnitte eine gemeinsame Einrichtung zum Umwälzen von Kühlluft auf. Eine Veränderung derTemperaturen in den beiden Abschnitten erfolgt z.B. durch Variation des Verhältnisses der Kühlluftmengen, die aufdie beiden Abschnitte aufgegeben' werden. 10According to a further embodiment of the subject matter of the inventionthe two sections have a common device for circulating cooling air. A change in theTemperatures in the two sections are made, for example, by varying the ratio of the cooling air volumes that are applied tothe two sections are abandoned '. 10
Bei einer zweckmäßigen Weiterbildung des erfindungsgemäßen Kühlregals sind für den oberen Abschnitt separate Einrichtungenzum Kühlen und Umwälzen von Kühlluft vorgesehen.In an expedient development of the refrigerated shelf according to the invention, separate devices are provided for the upper sectionintended for cooling and circulating cooling air.
Diese Ausgestaltung ermöglicht eine besonders genau Einstellung einer vorgegebenen Kühltemperatur in jedem Abschnittdes Kühlregals. Sie ist vor allem dann von Vorteil, wenn in den beiden Abschnitten stark unterschiedliche Temperatureneingestellt sein sollen, wenn also beispielsweise in einem Abschnitt Molkereiprodukte gelagert sind, die eineKühltemperatur über dem Gefrierpunkt benötigen, und in dem anderen Abschnitt Tiefkühlprodukte lagern, die eine Kühltemperaturweit unter dem Gefrierpunkt benötigen.This refinement enables a predetermined cooling temperature to be set particularly precisely in each sectionof the refrigerated shelf. It is particularly advantageous if the temperatures in the two sections are very differentshould be set, so if, for example, dairy products are stored in a section, the oneNeed refrigeration temperature above freezing point, and in the other section store frozen products that have a refrigeration temperatureneed well below freezing.
Bei einer Weiterbildung des Erfindungsgegenstandes istder obere Abschnitt mit durchsichtigen Türen verschlossen. Diese Anordnung ist vor allem dann sinnvoll, wenn in demoberen Abschnitt Tiefkühlware ausgestellt ist.In a further development of the subject matter of the inventionthe upper section closed with transparent doors. This arrangement is particularly useful when in thethe upper section of frozen goods is on display.
Bei einer anderen vorteilhaften Ausgestaltung des Erfindungsgegenstandesist der obere Abschnitt ungekühlt.In another advantageous embodiment of the subject matter of the inventionthe upper section is uncooled.
Es ist zweckmäßig, wenn in Weiterbildung des erfindungsgemäßen Kühlregals der untere Abschnitt zur Aufnahmeeines Containers ausgebildet ist. Der Container dientIt is expedient if, in a further development of the refrigerated shelf according to the invention, the lower section is for receivinga container is formed. The container serves
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ι«a -3ι «a -3
beispielsweise zur Aufnahme von Obst, Gemüse, Getränken oder Molkereiprodukten. Zum Austauschen oder Nachfüllen des Warenangebotsist der Container aus dem Kühlregal entnehmbar. Je nach Bedarf ist die Zwischendecke unmittelbar oberhalb desContainers angeordnet oder sind noch ein oder mehrere Regalböden oberhalb des Containers in dem unteren Abschnitt untergebracht.for example for the intake of fruit, vegetables, beverages or dairy products. For exchanging or refilling the range of goodsthe container can be removed from the refrigerated shelf. Depending on requirements, the false ceiling is immediately above theContainers arranged or one or more shelves are housed above the container in the lower section.
In weiterer Ausgestaltung des Erfindungsgegenstandes istan der Vorderseite des unteren Abschnitts eine aufklappbare Blende vorgesehen.In a further embodiment of the subject matter of the invention isa hinged panel is provided on the front of the lower section.
Die Blende ist zum Auswechseln des Containers aufgeklappt, während sie die übrige Zeit heruntergeklappt ist. Sie befindetsich im heruntergeklappten Zustand vor dem Container, so daß der Kaltluftschleier, der von der Luftauslaßöffnungin der Zwischendecke herabfließt, hinter der Blende aufgefangen wird und sich über den gesamten Containerinhalt verteilt,wobei sie anschließend erneut von der Einrichtung . zur Luftumwälzung angesaugt wird.The cover is opened for changing the container, while it is closed the rest of the time. She is locatedwhen folded down in front of the container, so that the cold air curtain from the air outlet openingflows down in the false ceiling, is caught behind the cover and is distributed over the entire contents of the container,then again from the facility. is sucked in for air circulation.
Die Erfindung sowie weitere Einzelheiten der Erfindung werden anhand von schematisch dargestellten Ausführungsbeispielen näher erläutert.
25The invention and further details of the invention are explained in more detail with the aid of schematically illustrated exemplary embodiments.
25th
Hierbei zeigen:Here show:
Figur 1rein erfindungsgemäßes Kühlregal mit jeweilszwei spearaten Einrichtungen zum Kühlen und Umwälzen von Kühlluft,FIG. 1r shows a refrigerated shelf according to the invention, each with two separate devices for cooling and circulating cooling air,
Fig. 2 und 3 zweierlei Ausführungsformen für ein erfindungsgemäßesKühlregal mit ungekühltem oberen Abschnitt,
352 and 3 two types of embodiment for a refrigerated shelf according to the invention with an uncooled upper section,
35
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Figur 4 ein erfindungsgemäßes Kühlregal mit jeweilsFIG. 4 shows a refrigerated shelf according to the invention, each with
einer Einrichtung zum Kühlen und Umwälzen von Kühlluft,a device for cooling and circulating cooling air,
Figur 5 ein erfindungsgemäßes Kühlregal mit einer Einrichtungzum Kühlen und zwei Einrichtungen um Umwälzen von Kühlluft.FIG. 5 shows a refrigerated shelf according to the invention with a devicefor cooling and two devices for circulating cooling air.
In den Figuren sind für analoge Bauteile dieselben Bezugs™ zeichen verwendet.In the figures, the same reference characters are used for analog components.
Die in Figur 1 gezeigte Ausführungsform des erfindungsgemäßenKühlregals enthält eine Rückwand 1 und ein Deckenteil' 2 sowie mehrere Regalböden 3. Eine Zwischendecke 4unterteilt das Kühlregal in einen oberen Abschnitt 5 und in einen unteren Abschnitt 6. Die Zwischendecke 4 trägt anihrem vorderen Ende eine Luftauslaßöffnung 7. In der Zwischendecke4 ist eine Einrichtumg zum Kühlen 8 und eine Einrichtung zum Umwälzen 9 von Luft untergebracht. Die Einrichtungzum Umwälzen 9, z.B. ein Ventilator, saugt über einen Kanal 10, der sich zwischen der Rückwand 1 und einer mit Abstanddavor befindlichen Zwischenwand 11 befindet, Luft an undfördert sie über die Einrichtung zum Kühlen 8, beispielsweise den Verdampfer eines Kühlkreislaufs. Die dort gekühlteLuft tritt dann, zumindest teilweise, durch die Luftauslaßöffnung 7 aus und fällt, wie durch Pfeile 12 angedeutet,als Kaltluftschleier vor den Regalböden 3 herab. Ein Teil der gekühlten Luft wird durch Luftleitbleche abgezweigt(Pfeile 13) und in einen Kanal 14 geleitet, der durch die Zwischenwand 11 und eine mit Abstand davor befindlicheLuftleitwand 15 gebildet ist. Von dort gelangt die gekühlte Luft über Öffnungen 16 an die auf die Regalböden 3 gelagerteWare.The embodiment shown in Figure 1 of the inventionThe refrigerated shelf contains a rear wall 1 and a ceiling part 2 as well as several shelves 3. An intermediate ceiling 4divides the refrigerated shelf into an upper section 5 and a lower section 6. The intermediate ceiling 4 carries onits front end an air outlet opening 7. In the false ceiling4 accommodates a device for cooling 8 and a device for circulating 9 of air. The establishmentfor circulating 9, e.g. a fan, sucks through a duct 10, which is between the rear wall 1 and a distancein front of the intermediate wall 11 is, air on andpromotes them via the device for cooling 8, for example the evaporator of a cooling circuit. The one chilled thereAir then exits, at least partially, through the air outlet opening 7 and falls, as indicated by arrows 12,as a cold air curtain in front of the shelves 3. Part of the cooled air is diverted by air baffles(Arrows 13) and passed into a channel 14, which is through the partition 11 and a distance in front of itAir baffle 15 is formed. From there, the cooled air arrives at the openings 16 on the shelves 3Were.
Das Kühlregal ist in seinem unteren Abschnitt 6 zur Auf-Form. 572« 7.78The cooling shelf is in its lower section 6 to theform. 572 «7.78
nähme eines Containers 17 ausgebildet, der beispielsweiseGetränke oder Gemüse enthält. Vor dem Container 17 befindet sich eine Blende 18, die zum Herausnehmen des Containersaufklappbar ist. Der aufgeklappte Zustand der Blende 18 ist gestrichelt dargestellt. Die Blende 18 ist so angeordnet,daß der Luftschleier hinter ihr herabfällt, wodurch der Kaltluftstrom von der Einrichtung zur Luftumwälzungangesaugt und in den Kanal 10 zurückgeführt wird.would take a container 17 formed, for exampleContains drinks or vegetables. In front of the container 17 there is a panel 18 which is used to remove the containercan be opened. The opened state of the cover 18 is shown in dashed lines. The aperture 18 is arranged sothat the air curtain falls behind her, whereby the cold air flow from the device for air circulationis sucked in and fed back into the channel 10.
Der obere Abschnitt 5 weist separate Einrichtungen zum Kühlen 19 und Umwälzen 20 von Kühlluft auf, die in demDeckenteil 2 untergebracht sind. An seiner Vorderseite trägt das Deckenteil 2 eine Luftauslaßöffnung 21, durchdie in analoger Weise wie bei dem unteren Abschnitt 6 Kühlluft austritt und, entsprechend Pfeilen 22 als Schleierherabfließt. Die Luft wird anschließend von der Einrichtung zum Umwälzen 20 erneut angesaugt, und zwar über einenKanal 23, der durch die Rückwand 1 und eine mit Abstand dazu angeordnete Luftleitwand gebildet ist.The upper section 5 has separate devices for cooling 19 and circulating 20 of cooling air, which in theCeiling part 2 are housed. On its front side, the ceiling part 2 carries an air outlet opening 21 throughwhich exits cooling air in a manner analogous to that of the lower section 6 and, according to arrows 22, as a veilflows down. The air is then sucked in again by the device for circulating 20, through aChannel 23, which is formed by the rear wall 1 and an air guide wall arranged at a distance from it.
Bei diesem Kühlregal sind zwei völlig voneinander verschiedene Kühltemperaturen einstellbar, überdies ist durch dieerfindungsgemäße Zwischendecke, die die Luftauslaßöffnungträgt, .der Luftschleier wesentlich verkürzt, wodurch sich eine besonders konstante Temperatur in dem Kühlregal einstellenläßt. Bei Bedarf kann der obere Abschnitt 5 durch eine in der Figur nicht dargestellte durchsichtige Türverschlossen sein.With this refrigerated shelf, two completely different refrigeration temperatures can be setfalse ceiling according to the invention, which the air outlet openingwears, .the air curtain is significantly shortened, whereby a particularly constant temperature is set in the refrigerated shelfleaves. If necessary, the upper section 5 can through a transparent door, not shown in the figureto be introverted.
Figur 2 zeigt eine Ausfuhrungsform des erfindungsgemäßenKühlregals, bei der der obere Abschnitt 5 ungekühlt ist. Als weiterer Unterschied ist zu vermerken, daß die Einrichtungzum Kühlen 8 in dem Kanal 10 angeordnet ist, wodurch die Zwischendecke schlanker ausgeführt ist.Figure 2 shows an embodiment of the inventionCooling shelf in which the upper section 5 is uncooled. Another difference to be noted is that the facilityis arranged for cooling 8 in the channel 10, whereby the false ceiling is made slimmer.
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Figur 3 zeigt eine weitere Ausführungsform des erfindungsgemäßenKühlregals, bei der der obere Abschnitt 5 ungekühlt ist. Bei diesem Kühlregal ist der untere Teil als Wanneausgebildet, wobei die Einrichtungen zum Kühlen 8 und Umwälzen 9 von Luft in der Wanne untergebracht sind. Oberhalbdieser Einrichtungen befindet sich ein Gitterrost 24, der als Warenablage dient.Figure 3 shows a further embodiment of the inventionCooling shelf in which the upper section 5 is uncooled. The lower part of this refrigerated shelf is a tubformed, wherein the devices for cooling 8 and circulating 9 of air are housed in the tub. AboveThese facilities are a grate 24, which serves as a goods shelf.
Figur 4 zeigt ein erfindungsgemäßes Kühlregal, das jeweilseine Einrichtung zum Kühlen 8 und Umwälzen 9 von Luft enthält.Figure 4 shows a refrigerated shelf according to the invention, eacha device for cooling 8 and circulating 9 of air.
Die Kühleinrichtung 8 ist aufgrund der durch Pfeile 25 angedeuteten Luftführung ausschließlich für den unterenAbschnitt 6 wirksam, während die Einrichtung zur Luftumwälzung 9 einerseits Luft über die Kühleinrichtung 8 undweiter über die Luftauslaßöffnung 7 in der Zwischendecke4 sowie über Öffnungen 16 in der Luftleitwand 15, sowieandererseits über Öffnungen 26 im Deckenteil 2 fördert.The cooling device 8 is due to the air guidance indicated by arrows 25 exclusively for the lowerSection 6 effective, while the device for air circulation 9 on the one hand air via the cooling device 8 andfurther via the air outlet opening 7 in the false ceiling4 and openings 16 in the air baffle 15, as well ason the other hand through openings 26 in the ceiling part 2 promotes.
Der untere Abschnitt dieses Kühlregals enthält wiederum einen Container 17.The lower section of this refrigerated shelf again contains a container 17.
Das Kühlregal gemäß Figur 5 enthält Einrichtungen zum Kühlen 8 und Umwälzen 9 von Luft, durch die gekühlteLuft zu der Luftauslaßöffnung 7 in der Zwischendecke 4und zu den Öffnungen 16 in der Luftleitwand 15 geführtwird. Darüber hinaus enthält das Kühlregal eine zweite Einrichtung zum Umwälzen 27 von gekühlter Luft im oberenAbschnitt 5. Die zweite Luftumwälzeinrichtung 27 saugt einen Teil der gekühlten Luft an, die von der Kühleinrichtungkommt und führt sie zu einer Luftauslaßöffnung 21 imDeckenteil 2. Die Luftströmung in dem oberen Abschnitt ist durch Pfeile 28 angedeutet.The refrigerated shelf according to Figure 5 contains devices for cooling 8 and circulating 9 of air, through the cooledAir to the air outlet opening 7 in the false ceiling 4and guided to the openings 16 in the air guide wall 15will. In addition, the refrigerated shelf contains a second device for circulating 27 of cooled air in the upperSection 5. The second air circulation device 27 sucks in part of the cooled air that is produced by the cooling devicecomes and leads them to an air outlet opening 21 in theCeiling part 2. The air flow in the upper section is indicated by arrows 28.
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| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| 8139 | Disposal/non-payment of the annual fee |