DE102004046450A1 - Coffee machine with a spout - Google Patents

Abstract

Translated fromGerman

Die Erfindung betrifft eine Kaffeemaschine, insbesondere Espresso- oder Kaffeepad-Maschine, mit einer Brühkammer (24), die wenigstens eine Austrittsöffnung (40) aufweist, durch die Kaffee in einen Auslauftopf (30) fließt, der wenigstens ein Auslaufrohr (32) zur Entnahme von Kaffee aufweist. DOLLAR A Um eine gattungsgemäße Kaffeemaschine derart weiterzubilden, dass der bereitete Kaffee gleichmäßig in den vom Benutzer bereitgestellten Auffangbehälter fließt, wird vorgeschlagen, dass der Auslauftopf (30) einen Boden mit einer Rippenstruktur aufweist. DOLLAR A Durch die erfindungsgemäße Ausgestaltung wird ein gleichmäßiger Kaffeefluss erreicht. Außerdem lässt sich überraschend die Porengröße der Crema beeinflussen.The invention relates to a coffee machine, in particular espresso or coffee pod machine, with a brewing chamber (24) having at least one outlet opening (40) through which coffee flows into an outlet pot (30), the at least one outlet pipe (32) for removal of coffee. DOLLAR A To further develop a generic coffee so that the prepared coffee flows evenly in the collection container provided by the user, it is proposed that the outlet pot (30) has a bottom with a rib structure. DOLLAR A The inventive design a uniform flow of coffee is achieved. In addition, surprisingly, the pore size of the crema can be influenced.

Description

Translated fromGerman

DieErfindung betrifft eine Kaffeemaschine gemäß den Oberbegriffen der Ansprüche 1 und12.TheThe invention relates to a coffee machine according to the preambles of claims 1 and12th

Kaffeemaschinendes Standes der Technik arbeiten nach unterschiedlichen Prinzipien.Die gängigstenModelle sind die sogenannten drucklos arbeitenden Kaffeemaschinen.Bei diesen fließtWasser aus einem Vorratsbehälterin ein elektrisch beheizbares Rohr. Insbesondere durch Dampfentwicklungin diesem Rohr wird erwärmtesWasser dann durch eine Steigleitung zu einem Auslauf gedrückt, über welchendas erwärmteWasser dann in einen Kaffeefilter tropft. Aus diesem Kaffeefilterkann der Filterkaffee bei atmosphärischem Druck dann in eineKanne fließen.coffee makersThe prior art work on different principles.The most commonModels are the so-called non-pressure coffee machines.With these flowsWater from a storage tankin an electrically heated tube. In particular by steam developmentin this tube is heatedWater then pushed through a riser to an outlet, over whichthe heatedWater then drips into a coffee filter. From this coffee filterThe filter can coffee at atmospheric pressure then into aPot flow.

ImGegensatz hierzu liegt bei Espressomaschinen ein erhöhter Druckim Bereich des Kaffeemehls vor, beispielsweise 15 bar. Dies wirderreicht, indem Wasser aus einem Wasserbehälter oder einer sonstigen Wasserzuführung einerelektromotorisch angetriebenen Pumpe zugeführt wird, die das Wasser dannunter hohem Druck übereinen elektrisch heizbaren Bereich einer Kaffeemehlaufnahmeeinrichtungzuführt.Diese Kaffeemehlaufnahmeeinrichtung umfasst im Allgemeinen ein Siebzur Aufnahme des Kaffees. Zur Erzeugung des hohen Drucks im Bereichdes Kaffees ist die Kaffeemehlaufnahmeeinrichtung während desBetriebs in einem gegen die Atmosphäre abgedichteten Bereich angeordnet,der als Druckraum oder Brühkammerbezeichnet wird.in theIn contrast, there is an increased pressure in espresso machinesin the field of ground coffee, for example, 15 bar. this willachieved by water from a water tank or other water supply aelectric motor driven pump is supplied to the water thenover high pressurean electrically heatable area of a coffee grounds receiving devicesupplies.This coffee grounds receiving device generally comprises a sievefor receiving the coffee. To generate the high pressure in the areaof coffee is the coffee grounds receiver during theOperating in an area sealed off from the atmosphere,as a pressure chamber or brewing chamberreferred to as.

Beieiner weiteren prinzipiell anders arbeitenden Kaffeemaschine istvorgesehen, das Wasser zur Zubereitung des Kaffees zunächst auseinem Wasserbehälterin einen beheizbaren Zwischenbehälterzu überführen. Vondiesem Zwischenbehälter gelangtdas erwärmteWasser zu einer elektromotorisch angetriebenen Pumpe, von der esunter erhöhtemDruck, beispielsweise 2 bis 3 bar, einer in einer abgedichtetenBrühkammervorgesehenen Kaffeemehlaufnahmeeinrichtung zugeführt wird.atanother basically different working coffee machineprovided, the water to prepare the coffee first offa water tankin a heatable intermediate containerto convict. Fromthis intermediate container arrivesthe heatedWater to an electric motor driven pump from which itunder increasedPressure, for example 2 to 3 bar, one in a sealedbrewingprovided coffee grounds receiving device is supplied.

Beieiner besonderen, als sog. Kaffeepad-Maschine bezeichneten Formvon Kaffeemaschinen mit einer Brühkammer,ist vorgesehen, dass der Kaffee nicht in loser Form als Kaffeemehlin die Kaffeemehlaufnahmeeinrichtung eingebracht wird, sondern inForm eines Kaffeepads, das heißtin verdichteter Form mit Filterpapier umgeben, in einen Halter eingelegtwird. Der Halter ist in einer Brühkammerangeordnet, die aus einem Brühkammeroberteil undeinem dichtend mit diesem verbindbaren Brühkammerunterteil gebildet wird. Über dasBrühkammeroberteilwird erhitztes Wasser bzw. Dampf in die Brühkammer zugeführt. DerHalter fürdie Kaffeepads kann Teil des Brühkammerunterteilsoder als separates Teil in dieses eingesetzt sein. Das Brühkammerunterteilweist eine Auslassöffnungauf, aus der bereiteter Kaffee austreten kann. Der Halter kann sogestaltet sein, dass das erhitzte Wasser bzw. der Dampf weitestgehendungehindert die Kaffeepads durchströmen kann.ata special, referred to as so-called. Coffee pod machine formof coffee machines with a brewing chamber,It is provided that the coffee is not in loose form as ground coffeeis introduced into the coffee grounds receiving device, but inShape of a coffee pad, that issurrounded in compressed form with filter paper, placed in a holderbecomes. The holder is in a brewing chamberarranged, consisting of a Brühkammeroberteil anda sealing with this connectable Brühkammerunterteil is formed. About thetop partheated water or steam is fed into the brewing chamber. Of theHolder forThe coffee pods can be part of the brewing chamber baseor used as a separate part in this. The brewing chamber lower parthas an outlet openingon, from the prepared coffee can escape. The holder can do sobe designed that the heated water or the steam as far as possibleunhindered can flow through the coffee pads.

Essind Kaffeemaschinen bekannt, bei denen der Kaffee nicht direktvon der Brühkammerin den vom Benutzer bereitgestellten Auffangbehälter, wie z.B. eine Tasse,spritzt, sondern zunächstin einen Auslaufbehälterläuft und über einAuslaufrohr in die Tasse geleitet wird. Der Auslaufbehälter dientzur Vermeidung von Verunreinigungen durch den aus der Brühkammerspritzenden Kaffee.ItCoffee machines are known in which the coffee is not directlyfrom the brewing chamberin the user-provided receptacle, e.g. a cup,splashes, but firstin an outlet tankruns and overOutlet pipe is passed into the cup. The outlet tank is usedto avoid contamination by the from the brewing chambersplashing coffee.

Insbesonderebei Kaffeemaschinen mit getaktetem Heiz-/Brühsystem, bei denen der Kaffee stoßweise inden Auffangbehälterspritzt, fließtder Kaffee auch stoßweiseaus dem Auslaufbehälterin die Tasse, was beim Benutzer den Eindruck eines Defektes erzeugenkann und die Ausbildung einer hochwertigen Crema auf dem Kaffeestörenkann.Especiallyin coffee machines with clocked heating / brewing system, in which the coffee in burststhe collection containersplashes, flowsthe coffee also intermittentlyfrom the outlet tankin the cup, which gives the user the impression of a defectCan and training a high quality crema on the coffeeto disturbcan.

Aufgabeder Erfindung ist es, eine gattungsgemäße Kaffeemaschine derart weiterzubilden,dass der bereitete Kaffee gleichmäßig in den vom Benutzer bereitgestelltenAuffangbehälterfließt.taskThe invention is to develop a generic coffee machine suchthat the prepared coffee evenly in the one provided by the userreceptacleflows.

DieseAufgabe wird mit den Merkmalen des unabhängigen Anspruchs 1 gelöst.TheseThe object is achieved with the features of independent claim 1.

Esist eine weitere Aufgabe der Erfindung eine optimale Crema-Bildungohne die Gefahr eines Überschäumens imAuslauftopf zu ermöglichen.ItAnother object of the invention is optimal crema formationwithout the risk of overfoaming in theTo allow leakage pot.

DieseAufgabe wird mit den Merkmalen des unabhängigen Anspruchs 12 gelöst.TheseThe object is achieved with the features of independent claim 12.

VorteilhafteAusführungsformender Erfindung sind in den abhängigenAnsprüchenangegeben.advantageousembodimentsof the invention are in the dependentclaimsspecified.

DieErfindung baut auf der gattungsgemäßen Kaffeemaschine dadurchauf, dass der Auslauftopf einen Boden mit einer Rippenstruktur aufweist. Durchdie Rippenstruktur wird der Auslauf des Kaffees aus dem Auslauftopfgeringfügigverzögert,sodass Inkontinuitätenim Kaffeefluss aus der Brühkammerausgeglichen werden und der Kaffee gleichmäßig in die Tasse fließt. DieseGleichmäßigkeitdes Kaffeeflusses erlaubt die ungestörte Ausbildung einer hochwertigenCrema.TheInvention builds on the generic coffee machine therebyon that the spout pot has a bottom with a rib structure. Bythe ribbed structure becomes the outlet of the coffee from the spoutslightdelayedso incontinencein the coffee flow from the brewing chamberbe balanced and the coffee flows evenly into the cup. Theseuniformitythe flow of coffee allows the undisturbed training of a high-qualityCrema.

Beieiner Ausführungsformder Erfindung sind die Rippen der Rippenstruktur spiralförmig oder radialauf das Auslaufrohr zulaufend angeordnet. Die genaue Wahl des Spiralwinkelskann im Hinblick auf die Einspritzgeschwindigkeit und ggf. -taktungdes Kaffees aus der Brühkammerderart abgestimmt werden, dass der Kaffeefluss nur eine minimaleVerzögerungerfährt,die erforderlich ist, um die erwünschte Gleichmäßigkeitdes Kaffeeflusses sicherzustellen. Das Zulaufen der Rippenstrukturauf das Auslaufrohr stellt eine vollständige Entleerung des Auslauftopfs sicher,sodass keine Kaffeereste im Auslauftopf verbleiben.In one embodiment of the invention, the ribs of the rib structure are arranged spirally or radially tapering on the outlet pipe. The exact choice of the helix angle can be adjusted in terms of the injection speed and possibly-timing of the coffee from the brewing chamber such that the coffee flow undergoes only a minimal delay, which is necessary to ensure the desired uniformity of the coffee flow. The running of the rib structure on the outlet pipe ensures complete emptying of the spout, so that no coffee remains in the spout.

Beieiner vorteilhaften Weiterbildung der Erfindung ist vorgesehen,dass die Rippenstruktur des Bodens auswechselbar ist. Es wurde nämlich überraschendgefunden, dass die Ausgestaltung des Rippenstruktur Einfluss aufdie Qualitätder Crema, insbesondere auf deren Porengröße, hat. Durch die Auswechselbarkeitder Rippenstruktur, z.B. als austauschbare Bodenplatte oder alsseparater Einsatz, kann die Crema-Erzeugung an die individuellenVorlieben des Benutzers angepasst werden.atan advantageous embodiment of the invention is providedthat the rib structure of the soil is replaceable. It was surprisingfound that the design of the rib structure influencethe qualitythe crema, especially on the pore size, has. Due to the exchangeabilitythe rib structure, e.g. as exchangeable base plate or asseparate use, the crema production can be tailored to the individualPreferences of the user.

Beieiner besonderen Ausgestaltung der Rippenstruktur ist vorgesehen,dass die Rippen eine Barriere bilden, die den Auslauftopf in wenigstenseinen ersten und einen zweiten Bereich unterteilt, wobei in demersten Bereich das Auslaufrohr angeordnet ist, in den zweiten Bereichder aus der BrühkammerfließendeKaffee läuftund zwischen dem ersten und dem zweiten Bereich wenigstens eineVerbindung besteht, durch die Kaffee von dem zweiten in den erstenBereich übertretenkann. Auf diese Weise werden ein separater Auffangbereich und einAuslaufbereich realisiert, die jeweils für ihre speziellen Aufgabenoptimierte Gestaltungen aufweisen können. So kann beispielsweisedie Größe und/oder Wandstrukturdes Auffangbereich im Hinblick auf eine optimierte Crema-Ausbildunggestaltet sein, währenddas Auslaufbereich fürzügigenund vollständigenAbfluss des Kaffees optimiert werden kann.ata particular embodiment of the rib structure is providedthat the ribs form a barrier that the spill pot in at leastdivided into a first and a second area, wherein in thefirst area the outlet pipe is arranged in the second areafrom the brewing chamberflowingCoffee is runningand at least one between the first and second regionsConnection exists, through the coffee from the second to the firstTransgress areacan. In this way, a separate catch area and aSpill area realized, each for their specific tasksmay have optimized designs. So, for examplethe size and / or wall structurecatchment area for optimized crema trainingbe designed whilethe outlet area forspaciousand completeOutflow of coffee can be optimized.

Vorzugsweiseweist die Barriere wenigstens einen Überlaufabschnitt auf, der einegeringere Barrierenhöheaufweist als benachbarte Barrierenabschnitte, die als Rückhalteabschnittdienen. Dies stellt eine Ausführungsformder genannten Verbindung zwischen den beiden Bereichen dar. Durchdie Höhedes Überlaufabschnittskann in Abstimmung mit der Einlaufgeschwindigkeit des Kaffees ausder Brühkammerdie Verzögerungdes Kaffeeauslaufs aus dem Auslauftopf bestimmt werden. Diese Zeithat auch Einfluss auf die Menge und Qualität der Crema.Preferablythe barrier has at least one overflow section, which has alower barrier heighthas as adjacent barrier portions, which as a retaining portionserve. This constitutes an embodimentthe said connection between the two areas. Bythe heightof the overflow sectionmay be in accordance with the intake speed of the coffeethe brewing chamberthe delayof the coffee spout from the spout. This timealso influences the quantity and quality of the crema.

Beieiner anderen Ausführungsform,die auch als Sonderfall der Überlauf-Varianteangesehen werden kann, ist vorgesehen, dass die Barriere wenigstenseinen sich bis zum Boden des Auslauftopfes erstreckenden Durchlassaufweist. Dies würdeeinem Überlaufabschnittder HöheNull entsprechen. Die Auslaufverzögerung ließe sich in diesem Fall durch dieGröße des Durchlasseswählen.atanother embodiment,also as a special case of the overflow variantcan be considered, it is provided that the barrier at leasta passage extending to the bottom of the spout pothaving. This wouldan overflow sectionthe heightEqual to zero. The discharge delay could be in this case by theSize of the passagechoose.

Beieiner besonders günstigenAusführungsformsind sowohl ein Überlaufabschnittals auch ein Durchlass vorgesehen. Bei dieser Variante wird der flüssige Kaffeevorwiegend durch den Durchlass strömen, während die schaumige Crema vorwiegend über den Überlaufabschnittin den Auslaufbereich quillt. Durch Abstimmung von Durchlassgröße und Überlaufhöhe lässt sichdie Cremabildung gezielt beeinflussen.ata particularly favorableembodimentare both an overflow sectionas well as a passage. In this variant, the liquid coffeeflow predominantly through the passage, while the foamy crema mainly over the overflow sectionswells into the outlet area. By tuning the passage size and overflow height can bespecifically influence the formation of cream.

Günstigerweiseweist der Auslauftopf einen Deckel mit einer Öffnung auf, durch welche Kaffee vonder Brühkammerin den Auslauftopf gelangen kann. Der Deckel verhindert ein Überschäumen im Auslauftopfund verhindert so Verschmutzungen des Maschinen-Inneren. Diese Eigenschaft wird verstärkt, indemder Deckel vorzugsweise gegen den Auslauftopf abgedichtet ist. DieVerwendung eines solchen Auslauftopfdeckels, der durch Volumenreduzierungim Auslauftopf die Entwicklung einer besonderes feinporigen Cremafördertund gleichzeitig ein Überschäumen imAuslauftopf verhindert, ist – unabhängig vonder oben erläutertenRippenstruktur- als eigenständigerAspekt der Erfindung anzusehen.conveniently,the spout pot has a lid with an opening through which coffee fromthe brewing chambercan get into the outlet pot. The lid prevents foaming in the outlet potand prevents soiling of the machine interior. This property is reinforced bythe lid is preferably sealed against the outlet pot. TheUse of such a spout pot lid by volume reductionin the spout pot the development of a special fine-pored cremapromotesand at the same time a foaming in theLeakage pot is prevented - regardless ofthe above explainedRib structure - as a stand-aloneAspect of the invention.

Vorzugsweiseweist die dem Inneren des Auslauftopfs zugewandte Innenseite desDeckels eine weitere Rippenstruktur auf. An dieser Rippenstrukturkann eine zusätzlicheWechselwirkung zwischen der Crema und den Rippen erfolgen, sodass dieoben erwähn tenAuswirkungen auf die Porengröße der Cremaverstärktwerden. Diese Rippenstruktur ist vorzugsweise mit dem Deckel auswechselbar.Preferablyhas the inside of the spout pot facing inside of theCover another rib structure. At this rib structurecan be an extraInteraction between the crema and the ribs take place so that thementioned aboveEffects on the pore size of the cremareinforcedbecome. This rib structure is preferably interchangeable with the lid.

Insbesonderein Verbindung mit der oben erläutertenAusbildung der Rippenstruktur des Bodens als Barriere mit Durchlassund evtl. Überlaufabschnitt istes vorteilhaft, wenn der Deckel in unterschiedlichen Höhen einsetzbarist, seine Öffnungso angeordnet ist, dass Kaffee von der Brühkammer in den ersten Bereichdes Auslauftopfs gelangen kann, und die Rippenstruktur des Deckelsderart mit dem Durchlass in der Barriere korrespondiert, dass die Größe des Durchlassesdurch Wahl der Einsetzhöhe desDeckels einstellbar ist. Damit lässtsich die Durchlassgröße und insbesonderedie oben bereits erwähnteAbstimmung von Durchlassgröße zu Überlaufhöhe durchEinstellung der Durchlassgröße variieren.Es wird daher fürjeden Benutzer leicht möglich,seine individuellen Einstellungen zur Erzeugung einer bevorzugtenCrema-Qualitätvorzunehmen.Especiallyin conjunction with the aboveFormation of the rib structure of the soil as a barrier with passageand possibly overflow sectionIt is advantageous if the lid can be used at different heightsis, its openingis arranged so that coffee from the brewing chamber in the first areathe spout can pass, and the rib structure of the lidso corresponds to the passage in the barrier that the size of the passageby choosing the insertion height of theLid is adjustable. Leave itthe passage size and in particularthe above already mentionedMatching of passage size to overflow height byAdjustment of the passage size vary.It is therefore forevery user easily possible,his individual settings for generating a preferredCrema Qualitymake.

DieErfindung ist anhand der Figuren näher erläutert. Es zeigen:TheThe invention is explained in more detail with reference to FIGS. Show it:

1 eineperspektivische Ansicht einer erfindungsgemäßem Kaffeemaschine; 1 a perspective view of a coffee machine according to the invention;

2 eineSchnittansicht der Kaffeemaschine von1; 2 a sectional view of the coffee maker of 1 ;

3 eineSchnittansicht eines Brühkammerunterteilsder Kaffeemaschine von1; 3 a sectional view of a Brühkammerunterteils the coffee machine of 1 ;

4 eineperspektivische, teilweise geschnittene Darstellung des Bereichsdes Auslauftopfes der Kaffeemaschine von1. 4 a perspective, partially sectioned view of the area of the spout of the coffee machine of 1 ,

5 zweiperspektivische, teilweise geschnittene Ansichten einer weiterenAusführungsformdes erfindungsgemäßen Auslauftopfs. 5 two perspective, partially sectioned views of another embodiment of the spout pot according to the invention.

1 zeigteine perspektivische Darstellung einer Kaffeemaschine10.Die Kaffeemaschine10 umfasst einen flachen Ständerteil12,einen säulenartigenVorrats- und Betriebsteil14 und einen Kaffeebereitungsteil16.Der Kaffeebereitungsteil16 ist oberhalb des Ständerteils12 andem Vorrats- und Betriebsteil angeordnet. Im vorderen Bereich des Ständerteils12 istein Bedienfeld mit mehreren Bedientasten18a,18b und18c sowieeiner Kontrollleuchte19 angeordnet. 1 shows a perspective view of a coffee machine 10 , The coffee machine 10 includes a flat post section 12 , a columnar storage and operating part 14 and a coffee-making section 16 , The coffee preparation part 16 is above the Ständerils 12 arranged on the storage and operating part. In the front area of the post section 12 is a control panel with several control buttons 18a . 18b and 18c and a warning light 19 arranged.

2 zeigteine Schnittdarstellung derselben Kaffeemaschine10. DerVorrats- und Betriebsteil umfasst im Wesentlichen einen Wassertank20,einen Durchlauferhitzer22, eine nicht dargestellte Pumpesowie verschiedene Verbindungsleitungen zwischen den genannten Elementen.Der Kaffeebereitungsteil16 umfasst eine Brühkammer24,umfassend ein Brühkammerunterteil26 sowieein Brühkammeroberteil28.Unterhalb der Brühkammer24 ist einAuslauftopf30 vorgesehen, in welchen bereiteter Kaffeevon der Brühkammer24 läuft. DerAuslauftopf30 weist ein Auslaufrohr32 auf, über welchesbereiteter Kaffee in einen auf dem Ständerteil12 bereitgestelltenAuffangbehälter,z.B. eine Tasse, läuft.Der Auslauftopf ist von einem Auslaufgehäuse31 umgeben. Aufdem Auslauftopfboden33 ist eine nur schematisch dargestellteRippenstruktur35 vorgesehen, die beispielsweise radialangeordnete und/oder spiralförmigeRippen umfassen kann. Prinzipiell ist jede Rippenstruktur35 geeignet,die zu einem gleichmäßigen Ausflussdes Kaffeeextrakts führt.Gegebenenfalls kann die Rippenstruktur35 mit einer in2 nichtdargestellten weiteren Rippenstruktur zusammenwirken, die am Auslauftopfdeckel52 angeordnet seinkann. 2 shows a sectional view of the same coffee machine 10 , The storage and operating part essentially comprises a water tank 20 , a water heater 22 , a pump, not shown, as well as various connecting lines between said elements. The coffee preparation part 16 includes a brewing chamber 24 comprising a Brühkammerunterteil 26 and a Brühkammeroberteil 28 , Below the brewing chamber 24 is an outlet pot 30 provided in which prepared coffee from the brewing chamber 24 running. The spout pot 30 has an outlet pipe 32 on which prepared coffee in one on the stand part 12 provided collecting container, eg a cup, runs. The spout is from an outlet housing 31 surround. On the spout pot bottom 33 is a rib structure shown only schematically 35 provided, which may comprise, for example, radially arranged and / or spiral ribs. In principle, every rib structure 35 suitable, which leads to a uniform outflow of the coffee extract. Optionally, the rib structure 35 with an in 2 not shown further rib structure cooperate, which at the outlet pot lid 52 can be arranged.

3 zeigteine Schnittzeichnung durch das Brühkammerunterteil26.Das Brühkammerunterteil26 weisteine vorzugsweise runde Aufnahme34 für (nicht dargestellte) Kaffeepadsauf. Der Boden36 der Aufnahme34 ist vorzugsweiseauf eine zentrale Vertiefung38 hin abfallend ausgebildet.Zur Kaffeebereitung wird das Brühkammerunterteil26 miteinem in3 nicht dargestellten Brühkammeroberteildichtend verbunden, sodass erhitztes Brühwasser unter Druck den Kaffeepadin der Aufnahme34 durchdringen kann. Der Kaffee wird danndurch eine Düse40 inder zentralen Vertiefung38 in den unter der Brühkammer24 angeordnetenAuslauftopf30 gespritzt. 3 shows a sectional drawing through the Brühkammerunterteil 26 , The brewing chamber lower part 26 has a preferably round recording 34 for (not shown) coffee pods on. The floor 36 the recording 34 is preferably on a central recess 38 sloping down. The brewing chamber base is used for coffee making 26 with an in 3 Not shown Brühkammeroberteil sealed, so that heated brewing water under pressure the coffee pad in the recording 34 can penetrate. The coffee is then passed through a nozzle 40 in the central recess 38 in the under the brewing chamber 24 arranged outlet pot 30 injected.

4 zeigteine perspektivische, teilweise geschnittene Ansicht des Auslaufgehäuses31,in welchem der Auslauftopf30 mit den Auslaufrohren32 gehaltertist. Die relative Lage des Auslauftopfes30 zu der Brühkammerist aus2 ersichtlich. Oberhalb desAuslauftopfes30 ist nach Art einer Explosionszeichnungeine sehr einfache Ausführungsformeines Deckels52 dargestellt, der in die Öffnung desAuslauftopfes30 dichtend eingebracht werden kann. DerDeckel52 weist eine zentrale Öffnung54 auf, durchwelche der Kaffee von der Brühkammer24 inden Auslauftopf30 gelangen kann. Die erfindungsgemäßen Rippenstrukturenam Boden des Auslauftopfes30 und/oder auf der Innenseitedes Deckels52 sind in4 nichtgezeigt. Ihre möglichenAusgestaltungen erschließensich dem Fachmann jedoch aus der vorangehenden Beschreibung. 4 shows a perspective, partially sectioned view of the outlet housing 31 in which the spout pot 30 with the outlet pipes 32 is held. The relative position of the spout pot 30 to the brewing chamber is off 2 seen. Above the spout pot 30 is a very simple embodiment of a lid in the manner of an exploded view 52 shown in the opening of the spout 30 can be introduced sealingly. The lid 52 has a central opening 54 on, through which the coffee from the brewing chamber 24 in the spout pot 30 can get. The rib structures according to the invention at the bottom of the outlet pot 30 and / or on the inside of the lid 52 are in 4 Not shown. However, their possible embodiments will be apparent to those skilled in the art from the foregoing description.

5 zeigtzwei perspektivische, teilweise geschnittene Ansichten einer weiterenAusführungsformdes erfindungsgemäßen Auslauftopfs.Die Teilfiguren a) und b), die lediglich unterschiedliche Perspektivenwiedergeben, sollen nachfolgend gemeinsam diskutiert werden. DerAuslauftopf30 ist mit einem Deckel52 verschließbar, derin unterschiedlichen Höhenin den Auslauftopf30 einsetzbar ist (siehe Bewegungspfeil51).Die Rippenstruktur am Boden33 des Topfs30 bestehtaus zwei geschwungenen Rippen352,354, die imWesentlichen in radialer Richtung verlaufen und gemeinsam eine Barrierebilden, die zwei Topfbereiche voneinander trennt. In dem in5 hinterenTopfbereich setzt das Auslaufrohr32 an. Der vordere Bereichliegt unterhalb einer Deckelöffnung54,durch die Kaffee aus der Brühkammerin den Auslauftopf30 fließt. Zwischen den einzelnenRippen352 und354 ist eine Lücke356 angeordnet,die eine Verbindung der beiden vorgenannten Bereiche darstellt.Wie insbesondere aus5a gut ersichtlich,hat die als Überlaufrippeausgebildete Rippe354 eine geringere Höhe als die benachbarte Rückhalterippe352.Sie wirkt daher als ein Überlaufvon dem vorderen zum hinteren Topfbereich, der auch bestehen bleibt,wenn der Deckel52 in seine tiefste Stellung gefahren wird.Der Deckel52 weist an seiner Unterseite eine eigene Rippenstrukturauf, die als einzelne Lamelle53 ausgebildet ist. Sie korrespondiertin Form und Anordnung mit den Rippen352 und354 bzw.der Lücke356 derart,dass die Höheder Lücke356 durchVerstellen des Deckels52 variiert werden kann. Hierdurchkann die Abflussgeschwindigkeit flüssiger Kaffeebestandteile beeinflusstwerden. Die Crema wird hingegen im Wesentlichen über den Überlauf der Rippe354 inden hinteren Topfbereich gelangen. 5 shows two perspective, partially sectioned views of another embodiment of the spout pot according to the invention. The sub-figures a) and b), which only reflect different perspectives, will be discussed together below. The spout pot 30 is with a lid 52 lockable, which at different heights in the spout pot 30 can be used (see movement arrow 51 ). The rib structure on the ground 33 of the pot 30 consists of two curved ribs 352 . 354 which extend substantially in the radial direction and together form a barrier that separates two pot areas from each other. In the in 5 rear pot area sets the outlet pipe 32 at. The front area is below a lid opening 54 through the coffee from the brewing chamber into the spout 30 flows. Between the individual ribs 352 and 354 is a gap 356 arranged, which represents a connection of the two aforementioned areas. As in particular from 5a clearly visible, has the rib designed as an overflow rib 354 a lower height than the adjacent retaining rib 352 , It therefore acts as an overflow from the front to the rear pot area, which also remains when the lid 52 is driven to its lowest position. The lid 52 has on its underside on its own rib structure, as a single lamella 53 is trained. It corresponds in shape and arrangement with the ribs 352 and 354 or the gap 356 such that the height of the gap 356 by adjusting the lid 52 can be varied. As a result, the flow rate of liquid coffee components can be influenced. The crema, on the other hand, is essentially over the overflow of the rib 354 get into the rear pot area.

Diein der vorstehenden Beschreibung, in den Zeichnungen sowie den Ansprüchen offenbarten Merkmaleder Erfindung könnensowohl einzeln als auch in beliebiger Kombination für die Verwirklichung derErfindung wesentlich sein.Thein the foregoing description, in the drawings and in the claims disclosed featuresof the inventionboth individually and in any combination for the realization of theInvention essential.

1010

Kaffeemaschinecoffee machine

1212

Ständerteilstand Body

1414

Vorrats-und Betriebsteilinventoriesand operating part

1616

KaffeebereitungsteilCoffee making part

1818

a-cBedientastena-cControl buttons

1919

Kontrollleuchteindicator light

2020

Wassertankwater tank

2222

DurchlauferhitzerHeater

2424

Brühkammerbrewing

2626

Brühkammerunterteilbrewing chamber

2828

Brühkammeroberteiltop part

3030

Auslauftopfspout pot

3131

Auslaufgehäuseoutlet housing

3232

Auslaufrohroutlet pipe

3333

AuslauftopfbodenSpout pot base

3434

Aufnahmeadmission

3535

Rippenstrukturrib structure

352352

RückhalterippeRetaining rib

354354

ÜberlaufrippeOverflow rib

356356

Lücke zwischen352 und354Gap between 352 and 354

3636

Aufnahmebodenloading floor

3838

Zentralöffnungcentral opening

4040

Düsejet

5151

Bewegungspfeilmovement arrow

5252

AuslauftopfdeckelSpout pot lid

5353

Rippenstrukturan52Rib structure on 52

5454

Öffnung in52Opening in 52

Claims (12)

Translated fromGerman

Kaffeemaschine, insbesondere Espresso- oder Kaffeepad-Maschine,mit einer Brühkammer (24),die wenigstens eine Austrittsöffnung(40) aufweist, durch die Kaffee in einen Auslauftopf (30) fließt, derwenigstens ein Auslaufrohr (32) zur Entnahme von Kaffeeaufweist,dadurch gekennzeichnet, dass der Auslauftopf (30)einen Boden (33) mit einer Rippenstruktur (35)aufweist.Coffee machine, in particular espresso or coffee pod machine, with a brewing chamber ( 24 ), the at least one outlet opening ( 40 ) through the coffee in an outlet pot ( 30 ) flows, the at least one outlet pipe ( 32 ) for the removal of coffee,characterized in that the spout pot ( 30 ) a floor ( 33 ) with a ribbed structure ( 35 ) having.Kaffeemaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet,dass die Rippen der Rippenstruktur (35) derart angeordnetsind, dass der Abfluss des in den Auslauftopf (30) gelangtenKaffees zu dem Auslaufrohr (32) verzögert erfolgt.Coffee machine according to claim 1, characterized in that the ribs of the rib structure ( 35 ) are arranged such that the outflow of the into the outlet pot ( 30 ) coffees came to the outlet pipe ( 32 ) is delayed.Kaffeemaschine nach einem der Ansprüche 1 bis2, dadurch gekennzeichnet, dass die Rippen (352,354)der Rippenstruktur (35) spiralförmig oder radial auf das Auslaufrohr(32) zulaufend angeordnet sind.Coffee machine according to one of claims 1 to 2, characterized in that the ribs ( 352 . 354 ) of the rib structure ( 35 ) spirally or radially on the outlet pipe ( 32 ) are arranged tapered.Kaffeemaschine nach einem der Ansprüche 1 bis3, dadurch gekennzeichnet, dass die Rippen (352,354)der Rippenstruktur (35) eine Barriere bilden, die den Auslauftopf(30) in wenigstens einen ersten und einen zweiten Bereichunterteilt, wobei in dem ersten Bereich das Auslaufrohr (32)angeordnet ist, in den zweiten Bereich der aus der Brühkammer (24)fließendeKaffee läuftund zwischen dem ersten und dem zweiten Bereich wenigstens eineVerbindung besteht, durch die Kaffee von dem zweiten in den erstenBereich übertretenkann.Coffee machine according to one of claims 1 to 3, characterized in that the ribs ( 352 . 354 ) of the rib structure ( 35 ) form a barrier that blocks the spout ( 30 ) divided into at least a first and a second region, wherein in the first region the outlet pipe ( 32 ) is arranged in the second region of the brewing chamber ( 24 ) running coffee and between the first and the second area at least one connection, can pass through the coffee from the second to the first area.Kaffeemaschine nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet,dass die Barriere wenigstens einen Überlaufabschnitt (354)aufweist, der eine geringere Barrierenhöhe aufweist als benachbarteBarrierenabschnitte (352).Coffee machine according to claim 4, characterized in that the barrier comprises at least one overflow section ( 354 ), which has a lower barrier height than adjacent barrier sections ( 352 ).Kaffeemaschine nach einem der Ansprüche 4 bis5, dadurch gekennzeichnet, dass die Barriere wenigstens einen sichbis zum Boden (33) des Auslauftopfes erstreckenden Durchlass(356) aufweist.Coffee machine according to one of claims 4 to 5, characterized in that the barrier at least one down to the ground ( 33 ) of the outlet pot extending passage ( 356 ) having.Kaffeemaschine nach einem der Ansprüche 1 bis6, dadurch gekennzeichnet, dass der Auslauftopf einen Deckel (52)mit einer Öffnung(54) aufweist, durch welche Kaffee von der Brühkammer(24) in den Auslauftopf (30) gelangen kann.Coffee machine according to one of claims 1 to 6, characterized in that the spout pot a lid ( 52 ) with an opening ( 54 ), through which coffee from the brewing chamber ( 24 ) in the outlet pot ( 30 ) can get.Kaffeemaschine nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet,dass die dem Inneren des Auslauftopfs (30) zugewandte Innenseitedes Deckels (52) eine weitere Rippenstruktur (53)aufweist.Coffee machine according to claim 7, characterized in that the interior of the outlet pot ( 30 ) facing inside of the lid ( 52 ) another rib structure ( 53 ) having.Kaffeemaschine nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet,dass der Auslauftopf einen in unterschiedlichen Einsetzhöhen einsetzbarenDeckel (52) mit einer Öffnung(54) aufweist, durch welche Kaffee von der Brühkammer(24) in den ersten Bereich des Auslauftopfs (30)gelangen kann, wobei die dem Inneren des Auslauftopfs (30)zugewandte Innenseite des Deckels (52) eine weitere Rippenstruktur(53) aufweist, die derart mit dem Durchlass (356)in der Barriere korrespondiert, dass die Größe des Durchlasses (356)durch Wahl der Einsetzhöhedes Deckels (52) einstellbar ist.Coffee machine according to claim 6, characterized in that the spout pot can be used in different insertion heights lid ( 52 ) with an opening ( 54 ), through which coffee from the brewing chamber ( 24 ) in the first area of the spout pot ( 30 ), wherein the interior of the outlet pot ( 30 ) facing inside of the lid ( 52 ) another rib structure ( 53 ), which in such a way with the passage ( 356 ) in the barrier corresponds that the size of the passage ( 356 ) by selecting the insertion height of the lid ( 52 ) is adjustable.Kaffeemaschine nach einem der Ansprüche 7 bis9, dadurch gekennzeichnet, dass der Deckel (52) gegen denAuslauftopf (30) abgedichtet ist.Coffee machine according to one of claims 7 to 9, characterized in that the lid ( 52 ) against the spout pot ( 30 ) is sealed.Kaffeemaschine nach einem der Ansprüche 1 bis10, dadurch gekennzeichnet, dass die Rippenstruktur (35)des Bodens (33) auswechselbar ist.Coffee machine according to one of claims 1 to 10, characterized in that the rib structure ( 35 ) of the soil ( 33 ) is interchangeable.Kaffeemaschine, insbesondere Espresso- oder Kaffeepad-Maschine,mit einer Brühkammer (24),die wenigstens eine Austrittsöffnung(40) aufweist, durch die Kaffee in einen Auslauftopf (30) fließt, derwenigstens ein Auslaufrohr (32) zur Entnahme von Kaffeeaufweist, dadurch gekennzeichnet, dass der Auslauftopf (30)einen gegen den Auslauftopf (30) abgedichteten Deckel (52)mit einer Öffnung(54) aufweist, durch welche Kaffee von der Brühkammer(24) in den Auslauftopf (30) gelangen kann.Coffee machine, in particular espresso or coffee pod machine, with a brewing chamber ( 24 ), the at least one outlet opening ( 40 ) on points through the coffee in an outlet pot ( 30 ) flows, the at least one outlet pipe ( 32 ) for the removal of coffee, characterized in that the spout pot ( 30 ) one against the outlet pot ( 30 ) sealed lid ( 52 ) with an opening ( 54 ), through which coffee from the brewing chamber ( 24 ) in the outlet pot ( 30 ) can get.