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シロクマの屑籠

p_shirokuma(熊代亨)のブログです。原稿に追われてブログ記事はちょっと少なめです

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ワイン

いきなり暑くなってきた。こういう週末はシャンパンに限る。でもシャンパンは激しく値上がりしたので格下のスパークリングワインで済ませたい日も多い。でもシャンパン飲みたいよねシャンパン。だってシャンパンだからさー。 しかし何やろうな、カヴァとシャ…

はてなブックマーク - シャンパンとそれ以外のスパークリングワインを識別できるか

blog.tinect.jp 上掲は、今朝、寄稿させていただいたbooks&appsさんの記事だ。ワインを趣味にして良いことも悪いこともあったので、それらをまとめたつもりだ。健康至上主義な人はワインなんて近づかないほうが良く、もっと健康に貢献する趣味を探したほうが…

はてなブックマーク - せっかちな社会で、熟成に時間のかかるワインとどう向き合うか

2024年も残すところ一か月を切りました。 今年、私はあまりにも忙しかったので、ちゃんとワインと向き合えませんでした。そういう時は、気安く買えて、飽きずに飲め、身体にもきつくないワインたちと付き合いたくなり、そんなのばかり飲んでました。大半は無…

はてなブックマーク - 2024年、買って良かったワインたち

はてな匿名ダイアリーにも色々あり、以下のはてな匿名ダイアリーは「ツッコミビリティの高さ」がたぶんウリなのだと思う。たいした長さではないので、全文コピペしたうえでコメントをしたい。 anond.hatelabo.jp ただの高級なワインじゃない、一本で何万もす…

はてなブックマーク - 一本400円の安ワインでは高級ワインの偽物にはならない

はてなブログのキャンペーンで「買ってよかった2023」というものがあったので、自分も書いてみます。2023年に買ってよかったワインたちについてのものです。コスパワイン部門、中堅ワイン部門、ちょっと値が張る部門にわけてお届けします。 【2023年に買った…

はてなブックマーク - 2023年の買ってよかったワインたち

先日のワイン会で「ブルゴーニュのピノ・ノワールが苦手な人は意外と多い」という話が出て、「ブルゴーニュは三振かホームラン」という話になり、最終的に「ブルゴーニュのピノ・ノワールは元広島のランス(打率.218 HR39)」という話に落ち着いたの面白かっ…

はてなブックマーク - ワインがホームランを打つ、とはどういうことか

2020年に出会ったすごく良かったワインたちに引き続いて、2021年に出会った良いワインを数本、(コストがめちゃくちゃ高くない範囲で)挙げてみたいと思います。 ・Cono Sur Sparkling Wine Rose (N.V.) (チリ・ロゼスパークリング) 【2196】Cono Sur Spar…

はてなブックマーク - 2021年に出会ったすごく良かったワインたち

#はてな村 のソムリエ、シロクマ先生 @twit_shirokuma に公開質問状を送る! - 玖足手帖-アニメブログ- こんにちは。公開質問状などと書かれ、ぎょっとしてしまいました。また、そのような文言で送られた文章にリアクションを行うべきか迷いました。nuryougu…

はてなブックマーク - 記念日のワインを誰かに薦めるとしたらこんなワイン

久しぶりにヴァン・ムスーを飲んで思い出したけど、ワインにまだ慣れていない頃はシャンパーニュよりヴァン・ムスーのほうが飲みやすく、美味いと感じられた。シャンパーニュにありがちな苦みと強面な酸が飲み慣れない頃は苦手だったからだ。ワインに慣れて…

はてなブックマーク - 初心者には、シャンパンよりもヴァン・ムスーのほうが美味いのでは

イタリアの食堂、それも気取らない食堂には、めちゃくちゃ安くてなんとなく旨い、シャバシャバしたしたワインが用意されている。グラスで2ユーロぐらい、カラフで頼んで5ユーロぐらいの、いわゆるハウスワインってやつだ。ランチのお供に最適で、後のコーヒ…

はてなブックマーク - イタリアの食堂で出てくるシャバシャバなワインの良さ

ワインを飲み歩いて約10年、いわゆる定番ワインのことは結構わかるようになった。ところがワインの世界はまだまだ広く、「どうしてこんなワインがこんな値段で?」と思ってしまうことはよくある。今年になって出会った、コストの割にいけているワインたちを…

はてなブックマーク - 2020年に出会ったすごく良かったワインたち

この写真は、3月10日に「北イタリアのワインを飲んで北イタリアを応援する」とツイッターに書いて投稿したときのものだ。当時は、私の好きなワイナリーがたくさんある北イタリアが感染の渦中にあったので、ファンとしては飲んで応援しよう、みたいな気持ちに…

はてなブックマーク - 「世界のワインを飲んで応援」する

先日、ワイン界を手探りで探索しはじめている年下の人に出会って、昔の自分を思い出すような気持ちになりました。十年ほど前から、私は『北極の葡萄園』にワインの記録をつけていて、今ではすっかり慣れていますが、昔は何をどう記録すればいいのかわからな…

はてなブックマーク - ワインを理解するためにラベルを記録する方法

hikakujoho.com 冒頭リンク先は「ワイン沼にこれからはまっていく人向けの記事」だ。 ワインに興味があるけれどもスタート地点に戸惑っている人には役立つと思う。 で、せっかくの機会なので、既にワインを愛好している人向けの文章、というより自分のワイン…

はてなブックマーク - 「私のワイン沼」について語ってみる

急に春めいてきてワインが恋しくなってきたので、この一年間、特に気に入っていた楽天ワインショップを5つ推薦してみます。 1.ヴェリタス www.rakuten.ne.jp 便利なところ: ・お手頃な送料無料セットが結構ある ・高級ワイン系にもお買い得が紛れている …

はてなブックマーク - 楽天ワインショップを5つお勧めしてみる

今年もボジョレーヌーボーの季節がやってきますね。 ボジョレーヌーボー。ワインとしてはイマイチな代物です。まあその、イベントアイテムだし、飲みやすくはあるし、フルーティーといえばフルーティー……でしょうかね? 果実味も微妙に足りなくて、かったる…

はてなブックマーク - ボジョレーヌーボーの値段で買えるもっと美味しい赤ワイン

今週から来週にかけて、すごく忙しいせいで元気が出ない。 だから今日は、飲んだら元気が出そうなワインが飲みたい。 以前、「くたびれた金曜日に呑みたいワイン」というブログ記事を書いたことがあった。そこで紹介したワインは金曜日の夜をグダグダに過ご…

はてなブックマーク - 飲むと元気が出るワインについて、ダラダラ書いてみる

Q.とびきり安くて、とびきり美味いワインはどこにありますか。 A.有名ではない産地、有名ではないメーカーにあります。 たいていの場合、ワインの品質と価格は比例します。「安くておいしいワイン」は存在しますが、「値段のわりに高品質で、素晴らしさ…

はてなブックマーク - お手頃価格で、とびきり美味いワインを紹介してみる

下ネタっぽくて恐縮ですが、今日はおしっこの匂いの話です。 「おしっこの匂いなんてどうでもいい」という人が大多数だと思うでしょうし、普段は私もそうなんですが、時々、おしっこの匂いに感動することがあるのです。 「素晴らしい白ワインの匂いがするお…

はてなブックマーク - 素晴らしいワインを飲むと、おしっこの匂いも素晴らしくなる

orangestar.hatenadiary.jp No.I don't think so. 私はid:orangestarさんから、このように言及されるとは思っていなかったので、驚いてしまいました。たとえるなら、「はてなシティの海辺で小魚を網で捕っていたら、突然、空から鯛のおかしらが降ってきた」…

はてなブックマーク - 傑作ワインの基準で、傑作アニメについて考えてみる

ワインに魂を奪われて十年近い歳月が流れた。 この間に千種類以上のワインを飲んでまわり、自分がどんなワインが好きで、どんなワインが苦手なのか、だいたいわかるようになった。私は、酸味がしっかりしていて、あまり重くなくて、華やかな香りがして、果実…

はてなブックマーク - ワインを買っているんじゃない。「奇跡」のガチャを回しているんだ。

togetter.com リンク先は、「自称ワイン通」についてのエピソードをまとめたものです。微笑ましいお話もありますが、ワインで気取りたい人の失敗を馬鹿にするお話もあって、自分の黒歴史を思い出してしまいました。 「ワインなんて気取って飲むものじゃない…

はてなブックマーク - みんなボジョレー飲もうよ!(ヌーヴォーは要らない)

anond.hatelabo.jp 甘いってさぁ、ジュースみたいなのを想像してんだけど、苦いじゃんかアレ。なんだよ、詐欺かよ。飲みやすいってなんだよ。飲みにくいじゃんか。 っていう話をすると、「それはお前、今までいいお酒を飲んだことがないからだよ」という反論…

はてなブックマーク - 甘口ワインを選ぶなら

よりどり6本以上送料無料 マンズワイン ソラリス 信州 カベルネ ソーヴィニヨン 2012 7… 「おいしいワインのおすすめ」。 でも「ワインのおすすめ」って、ワインマニア向けか、ワインをあまり飲み慣れていない人向けかで全然違いますよね。「一人一杯」なの…

はてなブックマーク - ワイン沼で溺れたいなら、五千円札か一万円札でワインを殴れ

シャンパーニュ リンク先は微笑ましいノロケ話でした。ワインについての蘊蓄はオマケですね。 「その話、他所でしたらダメだよ。ぜったい面倒くさい奴って思われるから」 俺は黙って奥さんの肩に手を置き、反省のポーズを取った。 奥さんは満足そうに俺の頭…

はてなブックマーク - クリームソースのこってりした料理に合うワイン

先日、ある人に「どんなワインをリピートしたいですか?」と訊かれました。 「そりゃ、おいしいワイン、感動するワインに決まってるでしょ」……と答えかけて、言葉に詰まってしまいました。なぜなら、私が実際に贔屓にして、リピートしているワインは特別に感…

はてなブックマーク - リピート買いせずにいられないワイン八選

「仕事しんどいよ〜!」 「よし、こんな日はシャンパン開けよう! 」 まだ、シャンパンが安かった頃のお話。 当時、私は仕事もプライベートもいまいちで、進路にも迷っていた。先行きのわからない生活とひどい田舎暮らし*1のなか、五里霧中な毎日だった。 そ…

はてなブックマーク - 嬉しい日も悲しい日もシャンパンを呑んでいた

「花の金曜日」なんて言葉もありますが、今日の私は「泥の金曜日」です。お仕事にどっぷり漬かって、今にも溺れそうです。夕方にはぐったりして、使い途のないコンディションになっているでしょう。 くたびれて、すっかり嫌になっちまったので、今晩呑みたい…

はてなブックマーク - くたびれた金曜日に呑みたいワイン

身も蓋も無い1,000円台のワインの選び方 - プログラマになりたい 私が旨いと思う、普段飲みの1,000円台のワイン - プログラマになりたい ネット上に書き込まれた個人的なワイン選び方や“オススメのワイン”を読んでいると、俺はワクワクする。特に素晴らしい…

はてなブックマーク - 俺の大好きな酸っぱいワインを推薦してみる

暖かくなってきましたね。 季節の変わり目はワインの変わり目でもあります。冬料理に似合うような重いワインの季節は終わり、軽めのイタリアワインがおいしい季節を迎えました。 イタリアワインは融通がきくというか、ガーデンパーティーにも、夕焼けを眺め…

はてなブックマーク - 春〜夏におすすめのイタリアワイン――ハズレなし8社紹介
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イーストプレス『ないものとされた世代の私たち』、早川書房『人間はどこまで家畜か』大和書房『「推し」で心はみたされる?』好評発売中! 仕事連絡は「c6eneroアットhotmail.com」まで。ただし、忙しくて全部のお仕事はお引き受けできないかもしれません。

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