在同一張餐桌上，兩位米其林三星主理人——JL Studio 的林恬耀 Jimmy 與 Taïrroir 的何順凱 Kai...
在 Afterglo 的夜幕下，吧檯與廚房不再各說各話。調酒師吳盈憲 Nick Wu 帶著酒吧世界的比例感、香氣直覺與風味邏輯走進廚房...
在建國北路上，佇立著一個低調奢華的酒店，走進去往下一樓，有一家西班牙餐廳——Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊。...
從權力的光線到藝術的陰影，林育良始終站在距離的邊界上觀察真實。他曾任蔡英文總統攝影官的攝影師，十年間以鏡頭見證政治現場，...
當季的味道，不只是食材的時間，也是一場關於「變化」的演出。在台北忠孝東路靜巷裡，日本大阪米其林二星、台灣米其林一星名店...
你以為的音樂家，尤其是古典音樂家，都會帶有一些疏離感，但嚴俊傑並不是這樣的。沒有「你以為的鋼琴家」的距離感，他的笑聲洪亮，總有一種「人未到...
對你來說，早餐是一天中最重要的一餐嗎？我曾經向一位日本好友提問，他認為台灣最標誌性的食物是什麼？有別於許多一成不變的答案（夜市小吃...
踏出家門，大雨依舊，我抬頭看著灰暗的天空，撐開雨傘，心想，究竟何時能放晴呢？連日暴雨，讓人不驚想念上星期的晴天，與那日午後。思緒拉回當天，...
在第 16 屆柴可夫斯基國際音樂比賽（2019 年）中，馮勇智（Zlatomir Fung）登上了大提琴組首獎的寶座，以 20 歲之齡得獎...
走進華山 1914 文創園區的紅磚六合院，推門而入，迎面是時間的味道——紅磚帶著歲月的痕跡，像沉默的筆墨留白；以漂流木製成的展架，...
今年八月，台北文華東方酒店米其林一星餐廳「雅閣」迎來了一位跨海而來的新副主廚——葉銘惠。她說話時帶著粵語腔調，初見時略顯羞澀與拘謹，...
要怎麼形容她呢？我思考了很久⋯⋯不如先從第一次見到她說起吧。「哈哈哈哈哈哈哈！」還未踏進 INLUXE CASA，...
這是一篇屬於「懷念」的文章。謝文的一生，是半世紀的料理修行。從香港福臨門到台北文華東方雅閣中餐廳，再到捌伍添第與貳零捌公館，...
從中壢的小小練習場，到世界最嚴苛的PGA巡迴賽舞台，俞俊安用執念與冷靜闖出冠軍之路。差一桿的遺憾、...
「我不敢說我有多成功，但我一直在做自己喜歡的事情。」于長君說道。每次給別人祝福的時候，我都會說：...
「對我來說，球來了就是要打！」林予晞笑著說。這句簡短的話，比任何官方簡介都來得真實。她一路從空服員、演員、攝影、寫作、創作，...
「我本科系畢業做公關十年，從小對化學香精有嚴重的鼻子過敏⋯⋯」艾利說。乍聽之下，你可能會認為艾利仍從事公關相關職業，...
在公關與行銷領域深耕數十年，丁菱娟經歷過創業、轉型、國際市場的挑戰，也看過無數職場起伏。他的故事，不只是成功女性的典範，更是一位用「溝通」...
從炭火燒肉到風味小料理的轉向，台中米其林一星「俺達の肉屋」主理人鍾佳憲不只是廚藝路線的進化，更是對肉品語言與文化敘事的再書寫。...
從Yahoo!台灣一路走向亞太區與澳洲董事長職務，鄒開蓮Rose Tsou 的「Say Yes」...
