 | Aquel article (o seccion) es unesbòs.Podètz partejar vòstras coneissenças e o melhorar (cossí?). |
Lasopa (var.menèstra[1]) es una preparacion culinàrialiquida ò onchós, freja ò cauda, qu'es generalament servit au començament dau repàs. Es generalament constituida d'èrbas ò de leguminosas e, segon lei regions, de proteïnas animalas (carn,peis,lach,uòus,fromatge...), de matèrias grassas (lard,burre,òli...), d'espessissents (farina,feculas...) ò defruchs.
- ↑Congrès Permanent de la Lenga Occitana,Dicod'Òc', cèrca « soupe », 17 de novembre de2018.
